九十九ラーメン恵比寿本店

グルメ・レストラン

チーズがスープに溶けて美味しいね～

4.5
旅行時期：2018/06（約6年前）

by M9さん（男性）

恵比寿・代官山クチコミ：1件

東京都渋谷区広尾エリアに位置します。
こちらは恵比寿駅から徒歩８分くらいでしょうか～

やはりお昼の時間帯は混みあいますが並ぶまではありません。
赤いTシャツのスタッフの元気な声が飛び交う店内は・・・
至る所の壁面にラーメンへのこだわりがアート的に描かれています。

頂いたのは・・・「チーズラーメン」「トマトチーズラーメン」です。
やはり「チーズ」はこちらの代名詞といっても過言ではありませんね～
「チーズ」は専用の削り機によりカキ氷のように丼に削り降り注がれます。
ラーメンの上にチーズがフラッペのような状態で配膳されて着ますよ～
これだけの「チーズ」がトッピングされたラーメンは今までに食べたことない！
頭の中でスープとチーズを足し算された美味しさが広がる・・・美味しそう～

まずは「チーズラーメン」から・・・
やはりスープとチーズが絶妙にコラボして美味しくなってるね～
スープベースは豚骨と鶏ガラを北海道味噌で仕上げた味噌系スープです。
味噌とチーズの相性が最高ですね！
麺のチュルチュルもっちり系がゴーダチーズを微妙にスープと持ち上げてイイね！

「トマトチーズラーメン」は、トマトベースに仕上げられたスープにこの「チーズ」が最高。
丼の中はイタリアンなラーメンに変身だね～
トマト好き！な女性は特に気になる逸品でしょう。
最後の最後までトマト＆チーズが存分に楽しめますよ～

花畑牧場のゴーダチーズがどちらのスープとも相性良く麺とも絡んでイイ仕事をしてる！
このようなチーズラーメンが他にないので近くに来た際は食べたくなります。

お昼のランチサービスとして２品トッピング無料サービスがあります。
ゆで卵と高菜をトッピングしました！

通常のメニューとして「豚骨ラーメン」や他の魅了的なラーメンも食べてみたいですね～
ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆