スタミナ苑

足立区鹿浜の行列が絶えない超人気焼肉店。
どの駅からも歩けない飲食店てしては不利な立地ながら、連日多くの人がつめかける。...  続きを読む

この日は約10年ぶりに訪れた。
休日は15時開店なので、14時に現地到着。
既にかなりの行列で一回転目で入れるか微妙かな。
それでも14時半過ぎから注文確認の人が来たので一安心。

ハラミやロース、レバーにタンなどを注文。
オススメのピーマンとハツの叩きも注文した。
開店して店内の座敷席へ案内される。
大衆酒場と言うか、どことなく懐かしい昭和風の店内。

生ビールで乾杯。
並んだからビールが旨い！

まずはキムチ。
キムチが美味しい店は焼肉も旨いと言うが、この店のキムチはやはり美味しい。

焼肉はタンから。
適度な厚さのタンは食感も良いし旨い。
この店の美味しさは変わっていなかった。

上ハラミも脂の乗り方が適度で美味しい。
これはビールも進む。

ここで豚足。
濃厚な豚の旨味をあっさり食べられる一品。

ハツは軽く炙った叩き風。
そのまま食べられる。

脂の乗った上ロース。
ビールに合うのは言うまでもない。
そしてレバー。
レバーは臭みもなく最上のものに思える。

ピーマン。
この日の当たりの一つ。
大きなピーマンを焼いて食べる。
苦味もキツくなく美味しいピーマンだ。

ミノが出た辺りで、少し頼み過ぎたかなと思ったが、ビールのアテにはピッタリのミノは食感が良く美味しい。

冬瓜スープが出る。
この店では必ず注文する。
優しい味の冬瓜スープを頂くと肉やアルコールが入った胃が休まる。

最後に上赤身登場。
サシが入った赤身を焼肉で食べるのは珍しいが、満腹でも美味しく感じる。
絶品の一品だ。

今回はホルモン系をあまり頼まず、こってり系メインで言ったが、やはりこの店はどの部位も美味しい。

店の雰囲気からすれば３人で22000円はリーズナブルとは言えないが、肉の質、レベルを考えればかなりのお得感。
並んででも、また是非来てみたい店だ。
ビールも美味しく飲めたし大満足！
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投稿日:2023/10/17

通い続けること20数年。

焼肉が1番の好物であるが、あちこち食べに行ってもやはりここが最高峰である。

...  続きを読むきれいとは決して言えない店構え、店内も油でギタギタのようで、おしゃれとは無縁。

それでも2時間待ちは当たり前なのは、そのおいしさだけなのだ。
真の肉好きが、肉を食べるためだけに訪れる。

1番のオススメは、上タン。
弾力といい、みずみずしさといい、脂の乗り加減といい、ここまで美味しいタンはない。

当然ながら、他の肉も文句のつけどころがなく、コスパ的にも悪くない。

意外にも、杏仁豆腐がかなりおいしい。
ボリュームもあり、味が濃厚すぎる。

平日ならば並ばずに入れる日もあるようだが、確実に1回目の入店を希望するなら、平日なら4時には到着していたい。

ただ車がないと不便なので、アクセスはいいと言えない。
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投稿日:2020/02/14

合宿一日目の一食目。超有名店のスタミナ苑に赤羽からタクシーでやってきました。
とにかく並びます。私たちの場合、17時開店...  続きを読むのところ15時に行きひたすら並びました。12月末の土曜日に行きましたが、自分たちで前から3組目だったと思います。どれだけの人が並んでいるかは代表者だけがいるパターンがあるので直前まで分かりません。ただし、この1巡目に来店するのが重要。1巡目の人がお店を出るのは1時間以上かかるため、開店前に並んで2巡目になると、かなり外で並ぶことになりますので注意です。
肉はどれも一級品。特にホルモンとモツ煮。ホルモンやモツ煮は食べた後に、独特の臭みが残るのが当たり前と思っていたのですが、ここのホルモンやモツ煮にはその臭みがゼロ。こんなホルモンやモツ煮があるなんて衝撃でした。4人で行って一人1万くらいの支払いでしたが、それだけの価値のある、並んで食べる価値のある焼肉店だと思います。  閉じる

投稿日:2020/02/24

開店時間をめがけて行っても2時間程度待たなきゃならない大行列の焼肉屋。下処理が丁寧なホルモンは臭みまったくなし。旨味がじん...  続きを読むわりと味わえる肉の数々。不便な立地でも、長く並んでも、また行きたいと思わせてくれる名店。  閉じる

投稿日:2019/03/04

スタミナ苑の人気は事前の情報でもありましたが、土曜の夜。行列に並んで、結局、1時間半かかって入店しました。一人の焼肉でどう...  続きを読むかなあと思いましたが、奥の座敷でグループの中に紛れて、まあなんとかＯＫ。
楽しみにしていた名物のミックスホルモンをいただきました。新鮮なホルモンは見た目にもインパクトあり。ただ、やっぱりホルモンはホルモンかなあ。赤いのはハツだと思いますが、ハツ以外はそんなにおいしいものではない。話のタネくらいのものかなと思います。  閉じる

投稿日:2018/03/05

有名な焼き肉です。車でないと難しい場所なのでお酒を飲まれるかたは運転手と行くのがいいです。開店少し過ぎにいき30分ほど待ち...  続きを読むました。前菜のアキレス腱とタンのお肉が美味しすぎてびっくり。普通のお肉も美味しかったですが、ホルモンのミックスが安くて多くておすすめ。臭みがなくホルモン嫌いな人でも食べれました。  閉じる

投稿日:2018/04/12

住宅街にひっそりと佇む有名焼肉店。
どの駅からもアクセスが悪く，大抵車で来るよう。
赤羽駅から2番バスで鹿浜三丁目下車...  続きを読むして，徒歩5分でも行けます。

土曜に来店。
16:30オープンで，そのときには既に30人ほどの行列。
一回転目で入りたい場合は，1時間半ほど前から並んでいないと厳しい。

におい移り防止のため，入店前に大きなビニル袋を配ってくれます。
そこに上着や荷物を入れて。

上タン，上カルビ，上ロース，ホルモン盛り合わせなど。
どのお肉も本当に美味しい。
他ではなかなか食べられないレベル。

サラダやテグタン，デザートの杏仁豆腐まで。
特に杏仁豆腐は，今まで食べたことがない感じ。
焼肉以外のメニューもすごく美味しく大大大満足。
ただ，時価でなかなかいいお値段なので，頼みすぎるとすぐ1万円／人を超えます。
注文はほどほどに。  閉じる

投稿日:2016/04/03

ザカットサーベイにのっている唯一の店とか、予約を受け付けないのでいつでも並んでいるとか、東京の辺境にあるので車かバスでしか...  続きを読む行けないとかいろいろ話題になる焼き肉店です。しかし、その実態は、昔から東京や大阪の庶民的な場所にあるホルモン中心の焼き肉店です。高級焼肉店と違い肉の銘柄や厚さやサシの入り方で勝負しているわけでなく、内臓の新鮮さと処理の適切さとシンプルで真面目な味付けがこの店の真髄です。できるだけシンプルな味付けで内臓を焼いたり、すっきりとしたスープを頼んだりすればその良さが一番味わえると思います。日曜日の５時ごろに行きましたがほとんど行列もなく待たずに入れました。一時間後に帰る時も５、６人程度の待ちでした。お客の対応は若い男性ばかりで一見ヤンキー風の人もいましたが、全員大変よく気配りしており、気持ち良く過ごせました。また最後に食べた杏仁豆腐もかなりのレベルにあります。  閉じる

投稿日:2015/06/07

おいしいという評判はかねがね聞いておりましたが、なかなか行く機会がなく…
(>_<)

ようやく実現しました(^O^)v
...  続きを読む
行列覚悟してましたが、この日は足立花火の日でして、午後から雨が降ったり止んだりだったこともあったのか、18時過ぎに到着で待ち時間は20分ほどでした。

さすが、全米No.1レストランガイド「ザガットサーベイ」で東京一おいしいと評価されているだけあって、最高でした。

とろけるような霜降りの旨みと牛肉のおいしさ、なんともおいしいです。

やはり、花火の日は狙い目らしいです。
今日は混んでる方だと伺いました。

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投稿日:2014/07/22

「妥協を許さない世界的レストランガイドザ・ガット・サーベイにて東京一、美味しい店に紹介...」というだけあって、肉のレベル...  続きを読むは高い。ザ・焼肉店、という感じ。どのお肉を頼んだらよいかも店員さんに聞くと、親切に教えてくれるので、美味しい物を好きなだけ食べられる。アルバイトの人がうまく説明できないとすぐに店員さんが飛んできて、ちゃんと解説してくれるあたり、教育レベルも高いと思う。お店のHPにも記載されていますが、上ハラミを頼もうとすると並みもおいしいと薦めてくれるし、クッパ、コムタン類の量、待ち時間なども細かく教えてくれるのもGOOD。ギアラ・ホルモン・ハツ・センマイ・子袋が盛られているミックスホルモンはレベルが高い。（翌日胃がもたれるときはありますが。。。）超混雑店ですが、うまく時間をずらすと待ち時間も短くできます。人数が揃わないと、自分の番がきても入れない、といったルールはありがたい。 　  閉じる

投稿日:2015/04/19