酒盃

店構えが良かったので、一杯だけ飲みに寄りました。よく磨き込まれ使い込まれた床や引き戸、そして調度品の数々から、空間の上質さ...  続きを読むが伝わってきます。店員さんの対応も落ち着きがあって丁寧。今度はゆっくり食事を食べに来ようと決めました。  閉じる

投稿日:2021/04/19

秋田市役所のそば、小路にひっそりとありわかりづらいかもしれませんが予約必須の名店です。1ヶ月前の同日から予約受け付けてくれ...  続きを読むますが平日だったためか2週間前に予約して入れました。

4000円のコースを注文しておりましたがこれでも充分な量。

箱膳には数種類の小皿料理、その後にはお造りや天ぷらなどが続き、いずれも美味。

秋田の寒い夜を身体の芯から温めてくれる美味しいにほんしゅも飲み比べしながら料理と真剣勝負です。  閉じる

投稿日:2021/01/23

秋田市の官庁街の裏手飲食街にある趣味の良い居酒屋。コース料理が基本でそれに地酒をいただく嗜好となっている。内容は値段以上の...  続きを読む価値があり、この店の主人のポリシーがよく分かる。予約必至の店である。また行きたいと誰もが思う名店である。  閉じる

投稿日:2020/10/25

秋田駅からタクシーで15分ほどにある古民家風な居酒屋さんです。人気店とのことで平日夜に予約を入れていきました。今回は初めて...  続きを読むだったので、4000円のコースと日本酒を数種類いただきました。料理はいろいろなものを少しずつ楽しめておなか一杯になりました。特に最後の〆のざるそばがおいしかった。日本種もラインナップも多かったです。今度はアラカルトで料理を楽しみたいと思いました。  閉じる

投稿日:2020/02/04

秋田旅行が決まった段階ですぐに予約しました。予約はコース料理(4000円か5000円)必須です。

前菜の箱膳(こごみ...  続きを読む胡麻和え、ふき煮、身欠き鰊燻製、タコ梅肉和えなど)
造り(フグ、ミズダコ、鯛、鯵)
蟹あんかけ茶碗蒸し
黒毛和牛たたき
山菜天ぷら
比内地鶏の煮物(きりたんぽ入り)
蕎麦

日本酒は、雪の茅舎「美酒の設計」など、選び抜かれたものばかり。
少々値は張りますが、満足しました。  閉じる

投稿日:2018/04/28

出される御料理、置いてアル日本酒　どれも最上級です。幸いカウンターの席を用意して頂き、オーナーと楽しく会話させて頂きながら...  続きを読む楽しい時間を過ごす事が出来ました。おかげで翌日は、数十年ぶりの二日酔いと成りました。  閉じる

投稿日:2017/10/02

秋田の超有名店に訪問。
日本酒は種類がありすぎてよくわからなくても、飲み比べセットや、マスターのオススメを伺いながら楽しめ...  続きを読むます。

6種類の豪華なお通しと、日内地鶏の刺し盛り、どちらも美味しくいただきました。  閉じる

投稿日:2015/07/03

郷土料理が売りだと思いますが、地元民が行ってもとても満足できるお店です。レベルの高さは市内でも有数です。またお店も趣のある...  続きを読む作りになっており、県外からのお客さんを案内したくなります。個室もあり、使い勝手のいいお店です。  閉じる

投稿日:2015/05/08

秋田市内での超有名店。以前10年前くらいにいったきりなので久しぶりに訪問。
やはり侮れなし。料理、お酒、接遇どれをとって...  続きを読むも秋田らしい。観光にいらした方には激しくお勧めできるお店です。
とくにたくさんの種類のお酒を少しずつ頼めるのもいいです。  閉じる

投稿日:2014/07/07

お店のＨＰにはこう書いてあります。
厳選した地酒と本物の郷土料理を楽しんでいただくことにこだわっております。
昔ながら...  続きを読むの手間をかけた手法で化学調味料を用いず可能な限り地産地消の食材を使用。
当たり前のことを３０年やってまいりました。
是非お立ち寄りいただき秋田を"たっぷりと味わって"いただければ幸いです。

これを読んだら行くしかないでしょ。
で、結果は．．．．
最高でしたよ。

私が行ってから、あれよ、あれよって人気が出て．．．．
今や、日本国中からお客さんが訪れているようです。
ちなみに、食べログでＴＯＰ５０になっています。

親父さん、元気でやっているかな～。
また、訪問したいものです。  閉じる

投稿日:2013/06/28