鮨 銀座 鰤門 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 幸せな時間♪

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/06（約13年前）
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  by 花☆花 さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：3件

  

  by 花☆花さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：3件

  友人とランチ会で教えていただいた鰤門へ
  
  カウンター席
  
  席に座るとおしぼりがすぐに出してくださいました。
  『お...  続きを読むしぼりがとても良い香りだね。』と友人と話していると
  『お水にヒノキの製油を入れて一枚一枚手作業でやっているんですよ』と板さんが教えてくださりました。
  
  鰤門ランチコース3,675円
  
  前菜＋握り９貫＋お椀＋デザート
  
  前菜から期待できる
  長芋豆腐･･･上にのっているイクラとの相性がバッチリ
  牡蠣･･･小ぶりだが甘くてとても美味しい。
  
  握りは板さんが私たちが食べたのを見て良いタイミングで次から次へと出してくれます。
  
  それぞれ板さんがスダチ・塩等お鮨にあった味をつけてくれています。
  
  穴子もとても軟らかくて美味しい。
  
  どれもとても美味しくて食べるたびにため息が出てしまいます。
  
  握り９貫は少ないかなぁ～と思いましたがお腹いっぱいになりました。
  
  わらび餅も手作りでとても美味しい。
  
  是非、また行きたいお店です。
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  投稿日:2013/07/05

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