エピセ クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 繊細でモダンなフレンチでした

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/09（約11年前）
  • 0

  by bunchou さん（女性）

  千葉市 クチコミ：107件

  

  by bunchouさん（女性）

  千葉市 クチコミ：107件

  予約なしで一人、飛び込みランチをいただきました。2500円のコースです。ガッツリビストロ系フレンチではなく、繊細で手の込ん...  続きを読むだモダンなフレンチです。
  
  美味しかったし見た目も美しかったですが、個人的好みはやっぱりガッツリ系だなあと再確認もしました。予定外に降ってきた雨の中、ランチ難民でうろうろした末に入店したので、濡れ鼠状態でうかがうには無理があったようです。店員さんの対応は慇懃無礼というか、まあ率直に言って結構失礼な感じでした。
  
  私の入店時は他の客はいませんでしたが、予約をした、きちんとした身なりの客が後から３組ほどやってきましたが、接客対応が全く違っていましたので、もし次回うかがうことがあるなら、スーツにパンプスで行かないとな～と思いました。  閉じる

  投稿日:2014/11/11

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• 本格フレンチをプチカジュアルに

  • 4.0
  • 旅行時期：2010/04（約16年前）
  • 0

  by 瑞樹 さん（女性）

  千葉市 クチコミ：71件

  

  by 瑞樹さん（女性）

  千葉市 クチコミ：71件

  ＪＲ千葉駅から徒歩5分ほどのところにある、セレナ・デ・ナチュラーレ。
  
  こちらのシェフは、フランスの三ツ星レストランで...  続きを読む修行後、リーガロイヤルでシェフを務め、2007年からこちらに居るそうです。
  
  この日のランチコースは、お勧めのセレナコースが
  
  帆立貝のグリエ＆マリネ　マンゴー風味のヴィネグレットソース　クミンの香り
  又は
  メジ鮪とアスパラガスのタルタル　彩りパプリカと煎りゴマ添え
  
  有機野菜のピューレとコンソメジュレ
  活け〆鮮魚のポワレ　アサリ、キャベツ、ベーコンのスープ仕立て
  又は
  豚肩肉の白ワイン煮込み＆ロースト
  
  本日のデザート
  
  焙煎コーヒー又はティンブラ紅茶
  自家製プチライ麦パンとオリーヴオイル
  
  で2,500円。
  
  グランコースは、メインが鮮魚と黒毛和牛ロース肉のグリエ　野菜のロースト添えになり、3,800円。
  
  プティコースは、セレナの前菜とデザートなし、500円でデザートがつけられます。
  本日の鮮魚はイサキだそうで、前菜が魚なので、メインは肉にしました。
  
  ほかに、エレガンスというコースがあり、こちらは女性4名以上で前日までに要予約。
  
  本日のお洒落・前菜、2皿目の前菜、本日の鮮魚料理、お口休めのグラニテ、メイン料理、デザート、焙煎コーヒー又はティンブラ紅茶、自家製プチライ麦パンとオリーヴオイルという内容で、4,000円。
  4名毎に1名はシェフよりご招待、ということで4名なら12,000円で、8名なら24,000円でＯＫだそうです。
  
  注文して、程なくアミューズ。ホタテ、ものは良さそうな感じですが、味にしまりがない。だって塩味がしないんだもん。
  
  続いてスープ（写真）。これは美味しかったです。この日は人参のスープでしたが、真ん中にコンソメがあって面白い。人参の味がよく感じられてもう一杯食べたいくらい。
  
  メイン、豚ですが、肉の煮込み＝赤ワインという（私の中の）定説を覆す美味しさ。
  肉自体がナイフなしでも切れるくらい柔らかく、ジューシー。ローストしてあるので外はカリッと香ばしく、しつこくなくて美味しい。
  添えてあったスナップえんどうとそら豆、たけのこ、新じゃがも、春を感じて美味しい。
  
  デザートは、紅茶のアイスクリームにしっとりブラウニー、イチゴ、イチゴソース。
  焙煎コーヒーは私が飲んだフレンチの店の中では一番好きな味でした。
  ですが、デザートがあるのでもう少し濃い目でもいい気がする。
  
  美味しいのに、やはり単価の高い店は、千葉では不人気なのか、私が入ったときは平日の13時頃で、ひとりお客さんが帰るところ。ほかにお客さんはなし。勿体無いです。フレンチってだけで、敷居が高く感じるのかな。
  全体の量はそれほどでもないので、ガッツリ行きたい人にはお勧めできませんが、是非色々な人に行って欲しいお店です。
  
  でも今日の内容から行くと、私的にはル・クールの方が好き。
  ウェイターさんも、別に特に悪くはないのだが、ちょっと声が小さくてはっきりさに欠ける。その点、ル・クールは素敵なフロアの方だしね。
  
  セレナが上をいくところは、この自家製のライ麦パンかな。もちもちしていて美味しいの。添えてあるオリーヴオイルもエクストラで苦味があって美味しいし。
  あと、おしぼりがミントの香りがするんです。こういう細やかな心配りって大好きです。
  
  こちらの店も、フレンチ＝重いという概念からは遠い味付け。今度はゆっくり、スパークリングワインなどを楽しみながら頂きたいものです。
  
  千葉駅からは近いので、もう少し繁盛しても良さそう。お客さんが居なかったせいもあるかも知れないけれど、コースでさも1時間以内で収まったので、お勤めの方にも是非行って欲しい。
  
  http://yaplog.jp/saemizuki/archive/2297
  
  Serene de Naturelle　
  千葉市中央区新田町3-13 久和ビル　１Ｆ
  043-246-8878
  11:30～14:00(L.O)　17:30～21:00(L.O)　月曜日定休  閉じる

  投稿日:2010/04/23

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