開化亭
グルメ・レストラン
3.31
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クチコミ・評判
1～10件（全10件中）
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誰やねん？食べログ４越え付けたの？？？笑
- 3.0
- 旅行時期：2021/12（約4年前）
- 4
おっさん岐阜市初上陸
えーとフルタさんは予約が取れんらしいね？
ココ電話すると予約が取れた＾＾行ってみよう！
... 続きを読む
食べログ ググルと岐阜市１位やで！すごっ！
おっさん期待を大きく持ってタク乗る＾＾
よろしく～と店内に入ると、へ？カウンターにお客さん２人・・・
ん？人気店ではないのか？
さて、お料理
頼んだのは16000円のコース
ん～ 食べログ4越えホンマか？？？
味付けは極端やね、薄かったり濃いかったり
食材は高級なの使ってるんだけど、どれもパッとせず・・・
正直残念でした・・・おっさん張り切って来たのに＾＾；
先週食べたＭＯのセンスのが美味過ぎたから？
先客のオバさんが餡かけヤキソバ注文してたの美味しそうだったけど、もしかしたら大衆店であるメニューなら美味しいのかも？
閉じる投稿日:2021/12/24
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ミシュラン☆付中華料理！
- 5.0
- 旅行時期：2019/07（約6年前）
- 1
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日本中からグルマンの集う名店
- 4.5
- 旅行時期：2018/04（約8年前）
- 0
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評判通りのおいしさでした
- 3.5
- 旅行時期：2017/01（約9年前）
- 0
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多彩な食材で楽しめます
- 4.0
- 旅行時期：2016/11（約9年前）
- 0
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ランチタイムの利用がお得です
- 4.0
- 旅行時期：2015/02（約11年前）
- 0
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コースは、量が多いです
- 4.0
- 旅行時期：2012/11（約13年前）
- 0
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岐阜で中華料理を食べるなら、ここです。
- 4.0
- 旅行時期：2012/10（約13年前）
- 0
名鉄岐阜駅から徒歩だと25分ぐらいかかってしまったので、、、
バスで行くことをおススメします。
市役所前のバス停から2... 続きを読む、3分のところにあります（市役所の真裏）。
お店は、3階建てのコンクリートの打ちっぱなしのビルに入っています。
外観と看板が地味なので、危うく通り過ぎそうになりました。
1階はカウンター席のみ。
階段をのぼって2階席へ。
3階席もあるようです。
2階席は全席テーブル席。
広くはありませんが、余裕のある配置のため、落ち着けます。
中華料理らしくないと言ったら、失礼ですが、店内も落ち着いていて
スタイリッシュな空間。
＜注文＞
・坦々麺セット・・・800円
※ご飯付
・あんかけ焼きそば・・・700円
＜味＞
■坦々麺
ひき肉と麺とスープというどシンプルな内容。
贅沢にひき肉がトッピングされています。
最初甘くて濃いかな？と思いましたが、
辛みのあるスープとマッチしています。
麺は細くてやや縮れています。
柔らかくて、麺自体が美味しいです。
そして、挽肉ともスープともよく合う名脇役となっています。
スープは、結構辛さ、痺れ、酸味があります。
辛さは嫌な辛さではなく、クセになる辛み。
痺れは苦手ですが、こちらのものは程よい感じです。
また、酸味も爽やか。
うまく表現できますが、一つ一つに違いを感じさせるものがあります。
絶妙なバランス。
■あんかけ焼きそば
これまた、どシンプルな内容。
そして、若干見た目が良くない。
ところが、食べてみると驚きます。
定番の野菜、海老などが入っているのですが、
どれも新鮮で、火入れが絶妙。
餡のとろみや味付け、焼きそばの香ばしさや食感が抜群です。
見た目とのギャップが凄すぎます。
是非コース料理を食べてみたいと思わせるランチでした。 閉じる投稿日:2013/04/29
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少し上の中華
- 3.5
- 旅行時期：2012/03（約14年前）
- 0
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坦々麺はここ！
- 4.5
- 旅行時期：2010/12（約15年前）
- 0
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 開化亭
- 住所
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- 岐阜県岐阜市鷹見町25-2
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）10,000～14,999円
（昼）1,000～1,999円
- カテゴリ
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