ラーメンの店 ホープ軒 千駄ヶ谷店

賛否がくっきりと分かれるラーメン店だと思います。
外装・内装、店内の調度品に至るまで古く、昭和の食堂の雰囲気を漂わせます...  続きを読む。1階から3階の3階構造となっており、階上への昇降は階段のみ。2階と3階はテーブル席がありますが、1階は椅子が無く立ち食いスタイルとなっています。そのため、車椅子等の障碍を持つ方の利用は全くお勧めできません。
平日休日問わず、特にランチタイムは必ずと言っていいほど長蛇の列が出来ます。事前に券売機で食券を購入する必要があり、食券を購入後店外の列に並びます。事前に席を確保することは出来ません。階段は非常に狭く、やっと人がすれ違えるほど。そのため、特に混雑時は2階及び3階は階段での人の並びやすれ違いが出来ず階段が詰まってしまうことを避けるため、客の総入れ替えシステムとなっている場合があります。それにより、客にも手早く料理を平らげてくれることが求められ、ゆっくりと食事出来ない状況が多々あります。
階段だけでなくフロアも狭いです。空いている時間帯であれば水やおてふきはスタッフが用意してくれますが、混雑時はいずれもセルフサービスとなります。おてふきをストックする箱がすぐに空になり、おてふきなしで利用せざるを得ない状況があります。
スタッフはいずれも忙しなく動き回っており、たまに厨房で怒号や大声のぼやきが聞こえることがあり、人によっては不愉快に感じるかもしれません。「この店の接客対応の質はこの程度」と、改善を期待せず割り切った方がいいかもしれません。
給仕されるラーメンは、もっちりとして噛み応えのあるストレートな麺が特徴的で、スープの脂身も多すぎず少なすぎず、程よく麺に絡み合っています。しかし特徴的な味付け、という程ではなく、可もなく不可もなく、といった感じです。

It's a Ramen diner that has a distinctly different reputation.
The diner is old, from the exterior and interior to the furnishings, and has the atmosphere of a Showa-era diner, with three floors, from the first to the third, accessed only by stairs. Therefore, the restaurant is not recommended for wheelchair users.
There is always a long line of people waiting in line, especially during lunch time, whether it's a weekday or a holiday. You must purchase a meal ticket in advance from a ticket vending machine, and then wait in line outside the diner. It's not possible to secure your seat in advance. The stairs are so narrow that people can barely pass each other. Therefore, especially during busy times, the second and third floors may have a total customer replacement system in order to avoid the stairways becoming clogged with people lining up and passing each other on the stairways. This means that customers are expected to finish their dishes quickly, which often makes it difficult to eat at a leisurely pace.
The floor is small as well as the stairs. Water and hand towels are provided by the staff when the room is empty, but during busy times they are self-service. The box stocked with hand towels empties quickly, forcing customers to use the kitchen without hand towels.
The staff are all very busy, and sometimes you may hear angry shouts and loud blurbs in the kitchen, which may be off-putting to some people. It may be better to assume that the quality of customer service at this restaurant is about the same, and not expect any improvement.
The Ramen noodles served at the diner are characterized by their firm, chewy, straight texture, and the soup is neither too much nor too little fatty, and the noodles are well mixed with the noodle soup. The soup is not too fatty, not too much, but not too much.  閉じる

投稿日:2022/10/19

国立競技場や神宮球場近くにある24時間営業のラーメン屋さん。１階が立ち食い、２階がカウンター、３階が手ぶる席になっています...  続きを読む。麺はストレートの太め、スープは背油系でネギ入れ放題が特徴。やや重めのラーメンですが、味は美味しかったです。
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投稿日:2022/07/31

夜勤終わり、ラーメンが食べたくてもコロナの影響で軒並み24時間営業を辞めてしまい探すのに苦労する。
しかし、非常事態宣言...  続きを読むでも変わらず24時間営業を貫いたホープ軒はありがたいお店だ。

値上げは残念だけど、この日も安定の営業中。珍しく未明でも味玉があり久しぶりの味玉入り。
お約束の無料ネギも沢山いれて、ストレート太麺が美味しい。
途中で酢とニンニクを入れ味変。

何時でも開いててホントありがたいお店だ。  閉じる

投稿日:2022/07/24

今から30年以上前にここのらーめんに衝撃を受けました。いまでも同じ場所とほぼ同じメニューで営業してるのは驚異的です。相変わ...  続きを読むらずこってりした味はノスタルジックな気持ちになりました。手際が良く提供時間がはやいのもいいです。  閉じる

投稿日:2022/05/26

明け方前の仕事終わり、ラーメンが食べたくてもマンボウとかで閉まってるお店が多い中、間違いなく開いている24時間営業のラーメ...  続きを読むン店。
この2年間良く開け続けてくれて感謝しかない。
ココだけはコロナ禍は関係ない。

しかし、物価の波には勝てず50円値上げしていた。ラーメン850円。相変わらず味玉は売り切れだった。
まー、ネギ入れ放題だしいつでも24時間営業はありがたい。
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投稿日:2022/05/07

久々の東京六大学野球観戦で神宮球場へ。１３：００試合開始だったので、少し早めに出かけて、ランチで利用しました。
懐かしい...  続きを読む。屋台から発祥した当店は1975年（昭和50年）現在地の千駄ヶ谷に店を構えたそうです。自分の学生時代にこの地にあったことの記憶はないのですが、社会人になってからは、神宮にきては寄り、秩父宮に来ては食べ、国立に来てはすすった店です。
相変わらず美味かった！  閉じる

投稿日:2021/10/10

ここは味も立地も二重丸で、インパクトあるラーメン店ですね。
味だけに焦点を当てると、他にたくさんラーメン名店があるので劣...  続きを読むるかもしれませんが、立地には勝てないでしょう。神宮球場や新国立競技場に近く、スポーツ観戦後にも利用できるし、２階席からは新国立競技場がバッチリ見えます。ちなみに１階席は立ちカウンターのみ、２・３階席には椅子ありです。
立地だけのラーメン店ならありそうですが、味もなかなかですよ。いわゆる背脂チャッチャ系ラーメンです。昭和35年創業だそうですが、この背脂チャッチャ系は昔からだそうで、当時としてはかなり攻めたラーメン店ですね。
昭和35年創業と聞いていたので、昔ながらの中華そばと思っていたのですが、背脂たっぷりで驚きました。  閉じる

投稿日:2021/09/19

以前一度だけ伺った事がありました。
脂ギトギトのイメージでしたが、スープはそんな感じはなく大変美味しかったです。
車で...  続きを読む乗り付けるほどの人気ラーメン店です。
黄色い看板が目印で、国立競技場を1周される途中にあります。  閉じる

投稿日:2021/08/23

新国立競技場の目の前にある老舗の人気ラーメン店です。
私は学生時代からお世話になっております。
ギトギト脂のラーメンな...  続きを読むので好みが分かれる味です。
東京五輪で、多くの来日外国人向けに多言語対応メニューを作って準備しましたが、残念ながら都内無観客試合で、外国人客の姿は見られませんでした。
新国立競技場に入れないけど雰囲気を味わいたいと言う人々が店の前にも溜まってしまいお店としては迷惑そうです。ラーメン食べてくれればいいのですが、。  閉じる

投稿日:2021/07/23

国立競技場前、外苑西通り沿いにある有名な老舗のラーメン屋。
何があろうと、緊急事態宣言だろうがいつでも24時間営業であり...  続きを読むがたい。

夜勤者やタクシー運転手には助かるし、カウンター立ち食いスタイルなのでサクッと食べれるのも良い。座って食べたければ2階で座れる。

この頃の深夜は毎回味玉が売り切れで残念。無料のネギを沢山入れ酢を入れるのが最近のお気に入り。
コロナや国には負けずにこれからも頑張ってもらいたい。  閉じる

投稿日:2021/09/03

一世を風靡した有名ラーメン店ですが、このご時世でラーメンだけで勝負するのは既に古いのでは？
１Fはほぼ立ち食い、狭い階段...  続きを読むで上がる２Fも狭いカウンターに座り心地の悪い椅子。
山盛りネギもあまりきれいでないざるで出てきます。
当然、食べきれませんが使いまわししてませんよね？

店員も客もほぼ男性なので、常連客がいいならそれでいいのかもしれませんが、女性客も取り込みたいなら、もう少し方針を変えた方がいいのかなと思います。
今は美味しいラーメン店も一杯あるので味もそうですが、内装も居心地の良さも、ラーメンだけってのもどうなのかな…
美味しいラーメンですが、この値段でならどこでもあります。
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投稿日:2020/12/15

新しくなった国立競技場、明治公園前バス停前の目の前にあるホープ軒に初訪問。券売機でチケットを購入、もっともシンプルなラーメ...  続きを読むンで800円。30年近く前に行ってた同行者によると当時は500円だったとか。
週末のお昼12時半頃、盛況で2階に通されたが、その後家族連れも来店して3階も開放。店員さんとの会話を聞いていると常連さんが多い様子(ほとんど？)。
出てきたラーメンは噂通り表面に幕ができる脂っぷり。麺は太麺、堅めなどのオーダーもできるらしい。もやしが載って、混ぜ具合にもよろうが、スープは思ったよりはあっさり。テーブルのネギ、おろしにんにく、辣醤、コショウで自分流にアレンジ。
太麺がお腹に溜まって満腹。次は麺堅めでお願いしてみよう。  閉じる

投稿日:2020/11/04

言わずと知れた名店ですね。
期待していた分、やや残念でしたが普通なら星5個です。
兎に角待ちました…立ちっ放しで10分...  続きを読む近くは疲れます…
麺が太麺だから時間がかかるのかも知れませんが、何とかならんのかな…
長葱が入れ放題が特色ですが、オジサンには脂が強すぎて、相当葱をぶち込んで丁度良い位でした。
値段的にも800円払うならば、もっと美味い物もあるかな…
そんな感じです。
因みに中国からの観光客も多いのかメニューは中国語も有りました。  閉じる

投稿日:2020/09/03

緊急事態宣言中で千駄ヶ谷界隈の飲食店は軒並みお休みとなっている中で、立ち食いラーメンは元気すぎるほど元気に営業していた。
...  続きを読む
一杯800円の至福のひと時。
背油スープが身に染みる。
つるつるとした中太の麺ともやしだけで充分。
生き返る。  閉じる

投稿日:2020/04/24

国立競技場を見ながら、ここでラーメンを食べられます。

オリンピックの時はすごい人になりそう。
今でも結構人気。
...  続きを読むでも女の人はあまり見かけないです。

ちょっと清潔感がなーと思ったりしてしまう。
サラリーマンの味方って感じのお店ですね。こってり系が好きな人におすすめ。  閉じる

投稿日:2019/12/09

東京オリンピックがおこなわれる予定の国立競技場の目の前にある人気のラーメンショップです。しょうゆとんこつベースの濃厚でこっ...  続きを読むてりスープに背脂がたっぷり。ストレートの太麺によくからみとてもおいしいです。メンマ、チャーシューもグットです。  閉じる

投稿日:2020/05/23

レトロっぽいラーメン屋で、メニューもシンプルに普通のラーメンとチャーシューメンと、メンマラーメンとネギラーメンくらいで、あ...  続きを読むとはトッピングがあるくらいです。雰囲気もそうですが、いかにも場末のラーメン屋という感じがして、こういうのがいいという人には向いていると思います。逆にいえば、若い女性などにはおすすめしづらいです。  閉じる

投稿日:2019/04/08

建設中の国立競技場の目の前、外苑西通り沿いにあり今では珍しい24時間営業のラーメン屋。

いつも混んでるがタイミング良...  続きを読むく空いてて、1階の立ち食いでサクッと。2階もあり2階は着席できる。
券売機で昔ながらのプラスチック券を購入。お気に入りは味玉入り850円。

背脂たっぷりでスープはアツアツ。麺は食べ応えのあるストレート太麺。
ラーメンにはチャーシュー、メンマ、もやしが入り、ネギは入っていない。そう、卓上にあるネギが入れ放題なのである。ザルに入ったたっぷりのネギの8割はいつも入れてしまう。

明け方の食べ終わるころには続々とお客さんが増え、いつでも繁盛している人気店。  閉じる

投稿日:2019/09/12

国立競技場前の外苑西通り沿いにあり、最寄り駅が遠く交通の便がが悪いが、交通量が少なく24時間営業なので車客やタクシー運転手...  続きを読むで路駐で常に賑わっている。

老舗ながら券売機の券がプラスチック。1階は立ち食いスタイルでサクッと食べれるのが良い。
麺は太麺ストレートで濃厚スープながらさっぱりで食べ応えがあり満足の一杯。
入れ放題のネギのサービスが嬉しくついつい足が向くお店。  閉じる

投稿日:2019/04/16

野球観戦の後は必ずココ。昔神宮球場でアルバイトをしていたときに初めて来てから通っています。他に何もないということもあり…笑...  続きを読む 見た目ほどこってりしていないスープと見た目ほど硬くない麺が、ある意味今風でないのが嬉しいですね。  閉じる

投稿日:2018/04/28