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北海道の魚市場で、生魚を、購入したい。

  • 北海道の魚市場で、生魚を、購入したい。

    • 投稿日:2013-06-12
    • 回答:8

    締切済

    7月14日クルージング船「サン・プリンセス」に、横浜より、乗船し、
    北海道を、訪問します。

    小樽、函館、青森の何れかで、生魚を、購入し、親戚に送りたい。

    質問
    大阪でも海産物を売っています。過去に、札幌の二条市場や空港で、塩鮭や
    牡丹海老、毛蟹など、購入しましたが、良品に当たりません。

    現地で食べた時は、満足ですが、送られた物は、良いのは、2回に1回です。
    見分け方解らないので、教えて下さい。

    現地で、購入し、宅急便で、送る値打ちが、あるのでしょうか

    予算は、4軒分で、数万円を、予定しています。

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    kaz-ykさん

    kaz-ykさん

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回答 8件

  • 回答日:2013-07-02

    タラバや毛ガニは当たり外れが極端に多いですね。冷凍物を解凍するので仕方ないことですので、おがくずみたいなのに入った活き毛ガニだったら外れはないと思います。ただどのくらい日持ちするのかはじっくり聞いておいた方がいいでしょう。
    私は食事に出たり、ちょっと飲みに出かけたりして、現地の人に聞きましたが、デパ地下が一番信用できるものを売ってます。看板を背負ってますからね。デパート=正札販売と思われがちですが、意外と割り引いてくれますよ。
    二条市場や場外市場より割高ですが、品物はしっかりしてました。
    ご参考までに。

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    smallriverさん

    smallriverさん

  • 回答日:2013-07-01

    道内在住です。蟹は当たり外れがあるので、避けた方が無難です。いい蟹の見極め方は、手に持ったときに重みを感じたものが良いものです。要するに、身が詰まっているというものです。また、今時期、蟹は時期外れです。貝付き帆立がお勧めです。値段はそう高くないですが、高級感があって喜ばれると思います。魚なら、ホッケや宗八の干物がおすすめです。特に宗八は焼くとひれまで食えてうまいですよ。7月中旬の道内は、夏が本格化。すごくいい時期ですよ。

    お礼

    マプトさん 今晩は

    力強い地主様よりのご助言感謝します。
    蟹は止めて、帆立や宗八に、致します。
    ホッケは、北海道では、おいしいが、持ち帰れと今一でした。
    宗八は、食べた経験ないので、試しに購入します。
    大変参考になりました。御礼まで(by kaz-ykさん)

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    マプトさん

    マプトさん

  • 回答日:2013-06-18

    小樽でしたら「南樽市場」または「新南樽市場」はいかがですか。
    札幌在住の義両親が小樽へ行く度に、いつも魚を買いに立ち寄る市場です。
    「新南樽市場」へは数回行ったことがありますが、小さいながらもそれなりに生鮮ものが並んでいたように思います。
    函館でしたら、「自由市場」か「中島廉売」がおすすめと、函館に住んでいたことのある友人が言っていました。
    ただ、その場で新鮮なものを食べるのと、送って日数がたってしまったものでは、どうしても多少の味の違いはでるかもしれません。

    お礼

    地元のお方の情報、感謝します。

    札幌のお方が、小樽でも購入されるとは、大変参考になりました。御礼まで(by kaz-ykさん)

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    mintyさん

    mintyさん

  • 回答日:2013-06-13

    小樽のちかくに余市と言う所があります、そこの柿崎商店海鮮工房
    という店が市場的な店で、地元の方が買う店です、すっごく沢山の種類の魚とか蟹とか加工品などあつかっています、見る目があれば良い買い物が出来るのではないでしょうか、
    住所は余市町黒川町7丁目です、一度現地で評判を聞いてみて下さい、
    尚まちがいのない買い物はデパートの地下で調達するのが良いと思います、
    参考まで

    お礼

    カマさん 今日は

    早速貴重な情報有難うございます。

    余市の地元民が行く「柿崎商店海鮮工房」は、魅力的です。
    時間を繰り合わせ訪問致したいと思います。御礼まで(by kaz-ykさん)

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    カマさん

    カマさん

  • 回答日:2013-06-13

    先月、札幌駅前の東急百貨店地下の東急フードショーで、いろいろ購入しました。海明けの毛蟹は小ぶりでしたが、身ギッシリで1パイ¥680円でした。タラコや宗田鰈の干物、ししゃも、ツブ貝など満足いく買い物できました。
    ただ観光客だけを相手にしているのではないので、時間に余裕を持っていくことをおすすめします。梱包とかね。

    小樽は長福水産さんへ買い物へ行きます。
    食べるなら、青塚食堂おすすめします。(←最近行ってないので、もしかしたら大陸系の人たちに荒らされてるかも。)
    お財布に余裕があれば、伊勢鮨のカウンターでお好みをつまむ。(要予約)

    【参考URL】http://blog.livedoor.jp/sakuraco_/archives/51445656.html

    お礼

    sakuraco_さん 今日は

    早速のお返事有難うございます。「寒いです。北海道。 6.長福水産」を、
    拝見しました。

    先ず札幌東急デパチカを、まず訪問します。

    頂きました、貴重な情報の御礼まで(by kaz-ykさん)

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    sakuraco_さん

    sakuraco_さん

  • 回答日:2013-06-12

    有名な二条市場や場外市場は主に観光客向けだと地元の人が言ってました。
    良品を求めるならデパ地下がいいそうです。私もカニを買って送ってすぺて当たりでした。多少のお世辞もあるでしょうけど。
    デパートは看板を背負ってるので、悪い品は出さないというのが通例です。
    東急、丸井今井、三越なんかを進められました。デパートは正札販売だと思いきや値切れます。時期や店員さんにもよりますけど。

    お礼

    smallriverさん 今晩は
    早速貴重な情報有難う御座います。
    デバチカは、勘定に、入れていませんでした。
    訪問してみます。御礼まで(by kaz-ykさん)

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    smallriverさん

    smallriverさん

  • 回答日:2013-06-12

    確かに北海道の市場だからといって保証はないですよね。
    いつも行く小樽の「日野亭」の親父さんに電話で、どんなものをいくら位でと頼むと、特別なルートから海産物を選んで送ってくれるそうです。
    ここでは見たことのないような特大の甘エビがでてきますが、普通の店には出ないそうです。そんなものも送ってくれるそうです。

    お礼

    makenさん 今晩は

    貴重な生情報有難うございます。小樽「日野亭」を、訪問致します。御礼まで
    (by kaz-ykさん)

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    もんきちさん

    もんきちさん

  • 回答日:2013-06-12

    昨年の夏に函館の高田屋で購入した海産物&農産物はどれも満足できました。
    http://4travel.jp/traveler/misimadaisuki/album/10719280/

    どれも相場より高価いように感じましたが、実際頂いてみるとびっくりするほど美味しかったです。

    良いお店に出会えると好いですね。

                                    ミシマ

    【参考URL】http://4travel.jp/traveler/misimadaisuki/profile/

    お礼

    ミシマさん 今晩は

    早速貴重な情報有難うございました。
    函館「高田屋」さんを、訪問します。旅行記を拝見しました。
    朝食も、谷地頭温泉(やちがしらおんせん)も、魅力的です。
    訪問致します 貴重な情報の御礼まで(by kaz-ykさん)

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    ミシマさん

    ミシマさん

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