時の宿すみれのクチコミ（32件）

米沢牛メインの宿

3.5 旅行時期：2015/07（約11年前）

BGSUMASAさん（男性）

米沢のクチコミ：7件

いいね：1票

2015/7//XX

食事メインで、此方の宿に2泊しました。

≪夕食≫
・外ももローストと自家製豆腐、すみれのコンソメジュレと共に
・グリンピースの冷製スープ、外ばらベーコンのクリスピーと
・しんしん生ハムのカプレーゼ
・いちぼのソテープロヴァンス風
・口直しのグラニテ　カモミール
・大トロポワレと炙りのにぎり
・千本の湯引　山形の出汁と
・サーロインのステーキ　季節のおひたし
・肩三角と青さの牛骨スープ茶漬け
・デザート
・コーヒー

この宿のメインの夕食です。
鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、すき焼きから選べます。
一日目は、鉄板焼きを選択。
全体的には、全ての料理に米沢牛の様々な部位が使われており、拘りは感じられるのですが、料理人が一人の関係からか、予め準備された冷製の料理が多く、また、皿によって米沢牛の良さが感じられないものもありました。
にぎりとステーキは、米沢牛の美味しさが良く感じられ、また一皿目の豆腐とジュレは美味しかったです。
少し期待感が高すぎたせいか、鉄板焼きを食べ慣れた方には、少し物足りないコースかもしれません。
サーヴも一人の方だけで行っていて、少し慣れていない感じがありました。
食後のコーヒーは、ラウンジで淹れたてをいただきました。

二日目は、すき焼きをいただきましたが、メイン料理以外は一日目を同じ趣向の料理で、変化は感じられませんでした。

≪朝食≫
ソーセージがメインで、純和風な朝食でした。
二日目は、洋食を選択しましたが、クオリティ的に物足りなかったです。

≪部屋≫
さほど広くは無い部屋でシンプルです。
宿のコンセプトとして、テレビも時計もありません。
トイレは乾燥付ウオシュレットで使い易い。
洗面所は、やや低くて使いにくかったです。
部屋には、シャワーも付いていません。

≪お風呂≫
大きなお風呂が二つで、貸切露天風呂も二つで、利用し易かったです。
アメニティーはあまり充実していません。
タオルは部屋から持っていくのではなく、脱衣所に用意してくれると有り難い。

小規模なホテルですが、温泉が気持ちよく、ゆったり過ごせました。食後のラウンジでの珈琲タイムが一番良かったです。

サービスはこなれていなかったものの、丁寧ではありました。
もう少し、何事にも臨機応変にお客様目線で対応いただけると、更に良いのではないでしょうか。

クチコミ投稿日：2015/07/12

同行者：カップル・夫婦
1名1泊予算：30,000円未満

アクセス: 3.0

コストパフォーマンス: 3.0

客室: 3.5

接客対応: 3.0

風呂: 4.5

食事・ドリンク: 4.0

いいね：1票

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