竹田城へ行くにはピッタリのちょっと贅沢なホテル♪

天空の城・竹田城跡の麓に新たなスポットとしてオープンした宿泊施設。
竹田城へ行くには、大変便利な場所にございます。
創業400年の歴史を持つ由緒ある老舗酒造場をリノベーションした
リラックス空間は、何だか“ほっと”する感じがします。
ですが、それとは裏腹に現代建築にはない“間”があるが故に
寒さを感じたり、音が気になったりしました。
風情として愉しむには良いかも知れませんが、現代の生活に慣れていると
もどかしさを感じます。

今回こちらのホテルを選んだ理由は、
?竹田城へ早朝散策に行くのに便利　?こだわりフレンチが味わえる
どちらも私の欲求を満たし、特に食事は大変満足しました。
野菜は地元農家からシェフ自ら直接買い付け、肉類も丹波地鶏や
但馬牛を使い、地産地消をテーマにしています。
本場で修業したシェフがフレンチの要素を取り入れた
新しいオリジナルフレンチは誰しも納得がいくのではないでしょうか。
また、早朝散策がメインでもあったので、竹田城へのアプローチの仕方等、
細かな相談にものってくださり、スタッフの方は親切で好感が持てました。

ホテルは、2013年11月10日オープン。
まだ新しいが故に、ちょっとした所は改善の余地がありますので
これからよりよいホテルになるのではないでしょうか。
宿泊以外でも、レストランは利用できたり、シェフ特製のスィーツや
豆にこだわった挽きたてコーヒーが頂けるカフェもあります。
また、観光客や地元の皆さんも利用できるマルシェ（市場）など
地元の皆さんにも共に愉しめるイベントスペースもあるようです。

かつての城下町の賑わいを取り戻したい！との想いがあるようで、
正にアンテナ的存在になるのではないでしょうか。


関連旅行記：ご褒美の旅♪　天橋立、竹田城跡の麓“ＥＮ（えん）”に泊まる
http://4travel.jp/travelogue/10839817,

クチコミ投稿日：2013/12/20