う～んと、いつもの「吟醸酒会」楽しみました！

2014/12/06 - 2014/12/06

なじみのお店「味百仙」で開催されている、「吟醸酒会」も、今回で78回を迎えました。
ここ数年は年に数回となっていますが、時には1銘柄たとえば「十四代」とかの飲み比べもあったりで、かなり充実した内容です。
お料理も食べきれないほどの量で、飲・食とも大満足の会です。

エリア 札幌(北海道)

私が札幌で一番好きなお店「味百仙」。

今日は「吟醸酒会」。
25名限定なのに、今日はほぼ満員39名の参加です。
付きだしは「柿と海老のあえもの」。

本日のお酒メニュー。
1.東一＝純米大吟醸　選抜酒-雫取り斗瓶貯蔵19ＢＹ
2.東一＝大吟醸　選抜酒21ＢＹ
3.磯自慢＝大吟醸
4.開運＝大吟醸　伝波瀬正吉
5.開運＝大吟醸　金賞受賞酒
6.義侠＝40％750kg
7.十四代＝純米大吟醸　酒未来
8.十四代＝純米大吟醸　龍の落とし子
9.酔鯨＝純米大吟醸　土井教治
10.滝自慢＝純米大吟醸　ＩＷＣ　ＧＯＬＤ
11.初亀＝純米大吟醸　亀
12.松の司＝大吟醸　しずく

お酒はどうやって出てくるかと言うと、ブラインドです。
番号はふられていますが、出品酒リストの番号ではありません。

後ろにいるのが、マスターです。

お食事は、この前に「毛ガニ」・「お刺身盛り合わせ(クジラもありました)」。
「かれいの煮つけ」は、やさしいお味でした。

これは、自慢の一品。

「美味しんぼ」にも紹介された、「じゃがいものバター煮」。
さすがの味わいですよ。
まだ他にも出てきたのですが、いつものことながら撮り忘れました。

銘柄を当てるワイン会と違って、この会では自分の好きなお酒は何？と3酒選んで投票します。
今日のお酒のお好き度ランキング。
1位＝6、2位＝4、3位＝3。
ちなみに私が一番好きだったのは5位＝7でした。

たまたまいらしていた酒屋さんから、レアの一品プレゼント。
「松の司2004スペシャル」。
濃厚で味わい深いお酒でした。