新竹＆台北の料理と町並み

2007/07/24 - 2007/07/25

　2007年7月24日に、韓国の仁川空港9時半発のキャセイパシフィックで、台湾の桃園国際空港に11時過ぎに着きました。　気温、湿度とも高く、スーツ姿での出張は間違えました(^^ゞ　ターミナル1に付いて、懐かしく古い台湾の空港を歩いていると、昔どおりの看板が。　「麻薬所持は、死刑に罰せられます。」　写真を撮ろうと思いましたが、近くに空港の職員が、諦めました。　帰りは、ターミナル2から、JAAですが、そこにも有るだろうと、思いましたが、極端に雰囲気の異なる空港です(^^ゞ　そのような無粋な看板は、ターミナル2には、見当たりませんでした。

　まずは、出張の目的の、新竹に。　着いて、早速の昼食。　阿堂：Tang-Bistroで、中華料理でした。　ポークジェリーにRosted Remora「蒸しレモラ」。小籠包も、美味しかった。じゃこと野菜の炒め物、キャベツ炒め、豚の角煮のパン皮包み、スイカのジュース、マンゴウジュースに米のタピオカ、ナスや豆腐の野菜炒め、等々の中華料理。　朝食を韓国のホテルで、飛行機の中で機内食としっかり食べた割りに、これほどの量の料理が、すんなり、おなかに入って、食べ過ぎた感じがしない。　ヘルシーなんだと思います。

　仕事を終えて、新幹線で新竹駅から台北へ、40分弱。　台北では、内装が新しくモダンな、喜瑞飯店（Ambience　Hotel)へ泊まりました。　韓国の黒白タクシーに対して、台湾は、イエローキャブ。　どちらも、日本に比べると、安いと思います。

　忠孝にある、日本でも有名（各地方の高島屋に有るようです。）な、中華料理店「ディンタイファン」へ夕食に。ここでも、昼と同じく、沢山の料理を頂きましたが、胸焼けや、食べ過ぎ感が無く、非常に美味しかったです。幾種類もの小籠包・野菜炒めを食べ、ピーナッツに味付け豆腐」、キャベツ炒め、等々。デザートに中華おはぎや、小豆あんこ入り小籠包。　中華料理は美味しいね。

　夜の道も、わがもの顔のバイクでしたが、朝の通勤ラッシュのバイクの多さと、走り方には、驚かされますね。

　台北は、出張でしたが、美味しい料理を食べるために行ったような(^^♪　生憎のギックリ腰発症で、食事ぐらいしか、楽しめませんでしたが、次回は、観光もしてみたいと思います。　体調を、整えないと(*^。^*)

　8月には、また、韓国経由で出張が入りそうです。
　
　

エリア 台北(台湾)

• 同行者: 社員・団体旅行
• 交通手段: 鉄道
• 航空会社: JAL

台北空港の一番古い建物。　１０年ぶりでしたが、何も変わっていませんでした。　「麻薬所持で死刑です」の赤い看板もそのままでした。

新幹線が出来て、新竹から台北への移動は、楽になりました。　290台湾ドル＝1200円。　約40分＝名古屋−京都ぐらい。　安い。

地下鉄で台北から、2駅の所に有る、喜瑞飯店「Ambience　Hotel」に泊まりました。　建物は古そうですが、内装はすばらしい。　デザイナーズ・・と言う感じ。
働いているホテルマン、ウーマンも若く、きびきび、対応も良い。　朝食付きで、4000台湾ドル弱。

高層観光ビル、台湾101の夜景。　イルミネーションが、何処からも、美しく見れる。

台北空港のターミナル２。　ターミナル１に比べると、この差は、何？と言う感じ。　コーチや、フルラ、ブルガリ、．．．日本人の好きそうなブランド店のデュティフリーが充実。　２５元の冬瓜の缶ジュースが懐かしく、余った小銭で買って帰りました。

新竹の中華料理レストラン、阿堂_Tang-Bistroの外観。　周りの雰囲気に合わない、お洒落な外観と内部。料理は、本格中華。スイカのジュースが微妙でした。　米の粉のタピオカ入りマンゴ−ジュースのデザートは美味しかった。

喜瑞飯店（Ambience　Hotel)のフロント。　綺麗なお姉さんと、洒落たデザイナーズ内装が、外観や、周りの町並みからは想像できない。

本格中華料理レストラン、「ディンタイフォン」。日本でも、各地の高島屋で味わえる。　小籠包（ショウロンポウ）がお勧め。

本格中華料理レストラン、「ディンタイフォン」の内部。　ガラス張りの調理室や、にぎやかな店内は、食欲をそそる。

ヤッパ、台湾に来たら、こんなオープン食堂での朝食も良いのではないか。　何軒かの食堂が、忙しそうに、料理を運ぶ。

新竹の中華レストラン、阿堂（TANG-Bistro：創意厨房）の料理。　Pork JellyとRoasted Remora with Green　Onion.

ディンタイフォンの各種小籠包、大包のメニューと、火傷をしない小籠包の食べ方の冊子。　小さい皿に、薬味(しょうが）を入れ、醤油や酢を入れる。　小籠包の頭をつまんで、皿に移す。　皮を少し破って、中のスープを冷まし、スープごと食べる。

ほうれん草、空心菜、キャベツなどの野菜の蒸したものもまた美味しい。　キャベツが甘くて、超気に入りました。

八宝飯（もち米デザート）。　見た目は、どぎつい色や風体に戸惑いますが、日本のおはぎの様な美味しさでした。

あん入り小籠包。　これも、火傷しそうなほど、中のあんは熱々です。　美味しいデザートでした。

この旅行記へのコメント （15）

• Maiさん 2007/08/02 22:25:43

  空芯采〜〜〜〜。

  こんばんわ、
  
  空芯采大好きです！
  ソウルのはいかがでしたか？
  
  ところで、表紙のバイクの集団すごいですね〜〜。。。
  中国だとこれが自転車になるのかしら？？
  
  Mai
  

  sadchanさん からの返信 2007/08/03 20:45:47

  RE: 空芯采〜〜〜〜。

  　蒸篭蒸しの野菜がヘルシーで美味しいですね。　中華料理は、いろいろの地方色があると聞きますが、台湾の飲茶は、いくら食べても、太らないような気がします。　空芯采もおいしかったですが、キャベツが美味しかったですね。　
  
  　バイクの集団、すごいでしょう(^^ゞ　交差点の信号待ちの車の先頭部分に、四角い白線の領域が有って、それが、バイクの停止場所を示してるんだろうな、と思いました。　何度も行ってる人にとっては、常識になっているんでしょう。
  
  　再来週の、１２日からまた、台湾に行きます。　仇分の話題が、このサイトで有りました。　調べたら、雰囲気のある街の様で、行ってみたくなりました。　故宮博物館にも行きたいです。
  
  　Ｍａｉさんは、どこか、旅行の予定は？？　　

  Maiさん からの返信 2007/08/04 00:37:50

  RE: RE: 空芯采〜〜〜〜。

  こんばんわ〜。
  
  飲茶diceKじゃなくて、大好きです！
  ずいぶん前に香港で頂いた、飲茶が凄く美味しかったですね〜。
  
  夏休みは、ニューヨークに行こうと思ってましたが、
  今日になって急に仕事が入ってしまい、３日しか休めなくなしました。
  残念ですが、お盆Weekは海外の国にはありませんので、
  仕方ないですよね。
  ３日で行けて楽しいところ、お勧めはないでしょうか？
  今は、２泊３日で香港に行こうかと思ってますが・・、
  どうでしょう？
  
  Mai
  

  Maiさん からの返信 2007/08/04 00:39:13

  RE: RE: 空芯采〜〜〜〜。

  １２日から台湾ですか？
  お気をつけて〜〜。
  

  sadchanさん からの返信 2007/08/04 08:41:15

  香港、行ってみたいアジアのひとつですね

  　私も、夏休みの4日間を、台湾へ出張の仕事にしてしまっています(^^ゞ。一緒にいってほしいとおもっていた人は、香港への家族旅行で、行けないという状況です(^^ゞ
  
  　Ｍａｉさんも楽しい夏休みを。　楽しかった出張や、旅行の話題が有れば、話をしてくださいね。

  sadchanさん からの返信 2007/08/04 08:44:39

  RE: 空芯采〜〜〜〜。

  ｍａｉさんこそ、楽しい？夏休みを。　
  
  そうそう、浜松町、私もよく通過します。　次回、ｍａｉさんのご紹介の店に行ってみますね。

  Maiさん からの返信 2007/08/06 00:02:02

  RE: RE: 空芯采〜〜〜〜。

  こんばんわ〜。
  
  暑くなりましたね、いかがお過ごしですか？
  
  夏休みですが、３日しか取れないようで、
  でも、どこかに行きたくて、ソウルに行くことにしました。
  （今日、急に決めました〜）
  
  数年ぶりのソウルです。テーマは、食事！(笑)
  前回の記憶があまりないので、sadchanさんの旅行記を
  参考にさせていただきます〜。
  
  浜松町の「つるべ」は、sadchanさんのお気に召すとうれしいです〜。
  
  Mai

  sadchanさん からの返信 2007/08/06 22:26:12

  いいな〜ぁ

  　どこへ泊まるんですか？？
  　ソウルの教えてトラベラーでいいアドバイスが多いものに、次のものが有ります。
  http://4travel.jp/overseas/area/asia/korea/seoul/qa/?QID=7998
  　僕も、自分の経験を答えました。　ロデオ通りのジャズバーに是非、行って見て下さい。　私もまた、８月２９日から釜山とソウルへ行きます。　お泊りは、またまた、他人のゴールドカード頼みです(^^ゞ
  　そうそう、Ｍａｉさんは、アナラーなんですね。　僕は、ＪＡＬばかりです。　マイレージの呪縛にハマっています。　Ｍａｉさんの話を聞いていると、ＡＮＡの方が、サービスが良さそうです。　シンガポール（9/14）は、シンガポール航空のＡＮＡとのコードシェア便で行くので、ビジネスですから、ＡＮＡのラウンジに入れると思います。　初めての経験(^^ゞ
  　そうそう。　博多も、良く行くので、Ｍａｉさんのお店紹介を頼りに、西中洲の焼き鳥屋を、今度、トライして見ますね。
  　じゃ、また。　帰国されたら、旅のお話、楽しみにしています。

  Maiさん からの返信 2007/08/07 06:58:09

  RE: いいな〜ぁ

  おはようございます！
  
  ホテルですが、江南方面のリッツカールトンやハイアットなどが
  第一候補だったのですが、
  今回は、慣れてないので、ミョンドンの近くで探しました。
  
  結局、「ロッテホテル」です。
  
  以前、出張で泊まり、あまり良い思いでがナイのですが、
  前回と違い新館だし、クラブフロアがあるとのことで、
  ちょっと期待しています〜。（１泊５０万ウォンだそう）
  
  アドバイスのご紹介、ありがとうございます！！
  
  実は、出発前日までみっちり仕事なので、
  調べる暇がなく、どうしたものかと思ってましたので、
  大変助かります！
  
  移動は、タクシーにしようかと思っていますが、
  （実は、けっこう怖がりで、地下鉄は怖いかなぁ・・と）
  模範タクシーって、流しじゃないようだし、どうしたら良いかしら？とか・。
  
  sadchanさん、ほんとうに、ご出張が多くてらっしゃる・・。
  お身体大変じゃないですか？
  Maiは、毎週の国内出張でも、暑い時期などバテ気味です。
  
  ＡＮＡは、会社が契約しているので一番多く利用してます。
  たまにJALも利用しますよ〜。（マイルはＮＷに貯めてますが・・(^^ゞ）
  
  感じるのは、ＡＮＡは、ＪＡＬのようなシステマティックなサービスは
  弱いけど、その場その場の素朴なサービス（たぶんマニュアルがナイのです）
  が魅力です。
  
  ＡＮＡのラウンジ利用できると良いですね〜。
  成田ならば、ファーストクラスラウンジしか存じませんが、
  けっこうゆったりできます〜。
  
  Mai

  sadchanさん からの返信 2007/08/16 23:07:47

  韓国はどうだったのかな？？

  　台湾から帰ってきました。　旅行記は一気に仕上げました。　
  
  　名古屋出張の旅行記完成するまもなく、韓国なんですね。　帰ったら、韓国の話、早く聞かせてくださいね。　私も、８月３０日からまた、韓国ですから。　
  
  　関空から釜山に飛んで、ソウルから関空に帰ってきます。　二泊のホテルは、ソウルのインターコンチです。

  Maiさん からの返信 2007/08/18 15:11:50

  RE: 韓国はどうだったのかな？？

  こんにちわ〜。
  
  さすがです、旅行記は、一気に完成させるのがコツですね！
  
  韓国では、sadchanさんに紹介していただいた、
  「教えて！」のコメントも参考にして、毎日毎日食べ続けてました。
  色んな種類の食べ物があるので、びっくりです！
  
  次回は、インターコンチですか！
  Maiも、次回は、インターコンチを狙っています！
  
  今回のロッテホテル新館のクラブラウンジもよかったですが、
  江南地区に泊まってみたいと思いました〜。
  
  旅行記頑張って書きます〜。
  
  Mai

  sadchanさん からの返信 2007/08/22 21:36:55

  早く、Ｍａｉさんの旅行記で、美味しそうな食べ物、見たいです(*^。^*)

  Ｍａｉさんも、食べ物に目が無いようですね(*^。^*)
  
  韓国の食事、美味しいですよね。　それほどの多くの国の経験は無いですが、よく行く英国が最低ですね。　次に、米国かな。　米国は、広いから、いろいろ有りますけれどね。　ボストンやサンフランシスコ、シアトルは、海鮮が美味しいですけれどね。
  
  台湾も美味しいですよ。　是非、次回は、台湾へ！！

  Maiさん からの返信 2007/08/23 02:04:47

  RE: 早く、Ｍａｉさんの旅行記で、美味しそうな食べ物、見たいです(*^。^*)

  
  出張が殆どですから、どうしても食べ物中心というのもありますが、
  はい！美味しいものを頂くのは大好きです！
  
  サンフランシスコのシーフードは、美味しいですよね。
  
  蒸した蟹や、生の牡蠣、貝などを頂いたことがありますが、
  こんなにも美味しいものかと思いました。
  
  モントレーだったかしら？
  そこで頂いたシーフードも格別でした。
  （帰りに、スカンクが道路でご臨終していて、
  　すごい匂いにで具合が悪くなったのは残念でしたが・・）
  
  お勧めのお店ございますか？
  
  Mai

  sadchanさん からの返信 2007/08/24 21:10:59

  サンフランシスコですよね？

  色々有りますが、僕が忘れられないのは、大きく、スパイシーなカニ、一杯を一人で食べる料理です。
  
  レストラン「Ｃｒｕｓｔａｃｅａｎ」（Ｅｕｒｏ Ａｓｉａｎ Ｃｕｉｓｉｎｅ)
  
  　インドネシアかどこかの料理だと思うのですが。　揃えているワインも一流だと思います。　
  
  　場所は、海と反対側の、坂の中腹。　Ｃａｌｉｆｏｎｉａ通りと、Ｐｏｌｋ通りの、交差点南西の角にあります、ビルの2Ｆ。
  
  　Ｔｅｌ：415-776-CRAB　　　　http://www.anfamily.com
  
  　機会が有れば、是非、ご賞味あれ！

  Maiさん からの返信 2007/08/25 03:26:48

  RE: サンフランシスコですよね？

  ありがとうございます！！
  （はい、サンフランシスコです！）
  
  ふらっと旅行に行きたい病が、むくむくっと頭をもたげています。
  ああ・・でも、今のプロジェクトがものすごく忙しくなりそう・・。
  １月末まではいけないかも・・。
  
  Anyway、インドネシア料理、美味しそうですね！
  お勧めのお店、ぜひ行ってみたいと思います〜。
  sadchanさんのお勧めは、Maiの口にあいそうな気がしています〜
  
  ありがとうございました！
  
  Mai