一番人気のレストラン

回答日：2017-12-06

mamocyanさん、こんにちは。

僕は毎回行っているのは、鼎泰豊と欣葉です。
鼎泰豊は、土日の朝に行ける場合は、９時半に行って並ばないで入るようにしています。お昼すぎに行くと１時間は並びます。土日だと小籠包のスープもあります。
http://www.taipeinavi.com/food/19/

欣葉は本店か、中山駅の隣にある三越の８階にある支店に行きますが、日本人も多く混んでいます。
http://www.tabitabi-taipei.com/html/data/10039.html
http://www.tabitabi-taipei.com/html/data/10030.html

中でもお勧めは、「佛跳牆魚翅(フカヒレ佛跳牆) 820元」です。
日本での仕事の疲れが取れる感じがします。中に入っているのは、フカヒレ、ホタテの貝柱、なまこの高級食材を始め、豚の胃袋、スペアリブ、鶏肉、椎茸、タロイモ、とウマミ食材がたくさん入っています。特別に美味しいというわけではないですが、いつも日本での仕事の疲れを取るために行っています。
http://www.taipeinavi.com/food/123/

回答日：2017-12-06

1番人気のレストランは混雑していて、予約が必要で面倒です、雰囲気が悪く美味しい物も美味しく無いです。ガイドブックに出て来る鼎泰豊本店、梅子、欣葉などの老舗店より街中の食堂の方が美味しいです。早めの時間に行って客が居れば間違いないでしょう、下記旅行記の食堂は常青餃子館です、口の五月蠅い老人が皆美味いと言いました。台北は10ヶ所以上の夜市があります。是非夜市の料理も味わって見て下さい。
饒河街観光夜市　　https://4travel.jp/travelogue/11182923

【参考URL】https://4travel.jp/travelogue/10955517

回答日：2017-12-06

中華料理と言うか、小龍包になりますが何と言っても王道はディンタイフォンですよね。但し、最近は昔に比べて結構高いです。客の大半は外国人や接待用です。地元の方は他に安くて美味しいお店に行かれるから。
台湾料理なら、欽葉が無難かと思います。

回答日：2017-12-06

こんにちは。

「美味しい中華料理を教えて 」と超ざっくりな質問で、レストランのレベルや予算や滞在予定最寄駅や地区、中華といっても「台湾料理」「四川料理」「広東料理」「上海料理」「浙江料理」「江蘇料理」…キリがありませんが、お考えやお好みがわからないので、勝手に個人的に好きなお店を。

最近は行っていませんが、台北へ行くとほとんどグランドハイアットによく泊まりますので、ホテル内にある「パール リャン（Pearl Liang）」というお店にはよく行きます。

個室もあるので、仕事で行った時には、同行者や現地スタッフなどと、よく個室を利用して食事をしました。

価格帯としては、ハイアットのなので、安くはありません。
どちらかといえば結構高い価格帯のレストランになります。


参考になれば。

いい旅になりますように。

回答日：2017-12-06

先月台北を訪問しました。その際、現地の弁護士にどのお店が美味しいのか聞きました(高級台湾料理のお店で食事をしながら)。答えは、全員一致で、「梅子 というレストランでした。台湾料理のお店で、元々のオーナーが日本人ということでしたが、現地の人が一押しのお店なので、間違いありません。これを聞いて、翌日 ディンタイホンをキャンセルして、梅子に行きました。確かに美味しかったです。ただ、似た名前のお店も幾つかあるようなので、注意して下さい。台湾料理の「梅子」です。

回答日：2017-12-06

人気があるのはやっぱり鼎泰豐の本店でしょう。
個人で行くならいいと思うのですが、現地ツアーの昼食等で行くのはお勧めしません。