モンゴル(2) フブスグル　ゲル　ホームステイ

2026/07/22 - 2026/07/28

GerToGer Nomad ゲルホームステイプログラム(1週間)でフブスグルへ。
ゲルのご家族との日々が素晴らしすぎた。朝起きたら空気感が違う。青い空、白い雲、緑の草原の漫画のような光景の中、モンゴル犬のバベルがやってくる。子供達が川に水汲み行くよ、ヤクのPooを掃除するよと呼びに来る。そして乳製品の朝ごはん。食後トイレに行くとバベルがついてきて物欲しそう(ヤクのPooは草しかないので食べないけど栄養たっぷりの人間のPooはご馳走様。)午後は長男のD君と牛追いしてヤクをゲルまで連れて帰る。夜は家族団欒。物はあのゲルに全て収まっている本物のシンプルな生活。とても出来ないけどすごかったです。山の向こうに移動するマイナス50度の冬はどんな生活になるのか想像もつきません。

エリア モンゴル

ドラゴンターミナルからバスで中継地のムルンまで14時間

モンゴルの車窓

トイレ休憩

遊牧文化なので畑はみえない。草原、草原、草原。

14時間で経由地Murunに到着ゲストハウス白

モンゴルで作ってる野菜

ムルンから車で湖右へ4時間

途中馬乳酒を買い出し。馬の乳はそのまま飲むとお腹壊すので発酵させる。

ちょうど旬の季節。これから行く家族は馬乳酒は作っていない。ヤク(山牛)だけで精一杯。

牛も馬も7月8月は乳搾りの季節で一番忙しい

2時間で湖畔の町　ハトガルへ

ハトガルから未舗装を2時間

ご家族のゲルに到着

ウェルカムドリンクの乳茶(塩入)とクリームバター

アールール(ヨーグルトを天日干しにしてかためる。スナック兼保存食)

モンゴル犬のバベル

ご家族のゲル

隣のもうひとつのゲル。ここはおばあちゃんの乳製品工場。早朝搾った牛乳をここで1日乳製品に。

アールール

ヨーグルト　味は日本のと全く違います。(日本は優しい乳酸菌使って砂糖も入っているのでまろやか)

ヨーグルトをいただいたら舌で綺麗に舐め切るのが礼儀。喉の運動にもなる。

アールール天日干し

ゲル前

牛は山牛のヤク

お昼ご飯

夕方ダブルレインボーが。

料理つくる一角

このジャガイモ、にんじん、干し肉の炒め物が毎日の料理のベース。

野菜ストックは保存のきくジャガイモとにんじん

夜ごはん。朝は乳製品、昼と夜は他毎日ジャガイモ、にんじん、干し肉を炒めて　麺か米を入れてたべる。

お世話になったゲルファミリー！

素晴らしいご家族でした。

朝5時から8時までお母さんとおばあちゃんがひたすら乳をしぼる。

3時間でバケツ5杯。

そして朝ごはん

忙しい時なので特別な食事はいらないと何度も言ってたのですが、この日は羊を解体(生きた羊100ドル)

彼らも食べたかったみたい。有無を言わせず助手に笑

血も一滴も大地にはこぼさない

胃袋を綺麗に洗って。

まずお昼の新鮮羊炒飯。めちゃくちゃ美味い。

ホルモンを鍋にかけて夕食までじっくりと。

午後は馬で湖の方へ。夏だけ山から降りてくるトナカイ族に会いに。

ツァーツァン(トナカイと暮らす人)

帰ったら煮込みが出来てました。

みんながあまりにも美味しそうに食べるので僕も完食してしまった。あっさり塩味。

残りのスープをおじやで。羊丸ごとエキス。

あまりにも美味しいので翌日もいただきました。

お腹が空いたらヨーグルトを食べなさい。喉が渇いたらヨーグルトを飲みなさい。

翌日は湖左側へハイキング兼牛追い

テングリ(大空信仰)

この日は羊肉のバーベキュー

焼き石を入れるモンゴル風

😋

昼持って行ったラーメン作った。

台所

シャワー

トイレ

水を川から毎日汲んできて沸かします

ヤクのPoo掃除

毎日。草しか食べてないのですぐ草に戻る。

牛追い。一日目は助手だったけど。二日目は30頭任された笑。

夜かなり寒いので二日目から暖炉入れてもらった。

最後の朝食。バター、乳茶、ミルク

バベル　なつきすぎ

ありがとうございました。

朝昼晩この景色、空気感。楽園でした。

桃源郷。GerToGer 素晴らしいプログラムでした。