★北スペインとフレンチバスク旅★　飲んで食べて 春の景色も楽しみました♪　Vol.５＜ビルバオ、グッゲンハイム、ビスカヤ橋 編＞

2026/03/28 - 2026/03/29

ビトリアからビルバオに移動してきました。雨はたいして降っていないのですが、鉛色の空で景色が映えずテンションも下がり気味(^^;)
グッゲンハイム美術館にある、ミシュラン１つ星のレストランでのランチに期待していました。実際に食べた感想は、本文でお伝えしたいと思います。ビスカヤ橋のゴンドラ体験もして、ホテルに向かいました。

ビルバオでは２泊するので、広くて居心地のよいホテルを用意してくれていました。旧市街に行くと、ちょうどイースターの聖週間「セマナ・サンタ」の日に当たっていたので、賑わっていました。この日は夕食がついてなかったので、バルに寄って帰りました。ビルバオでもバルに行けて話もはずみ、楽しい夜になりました(^^♪　バルの前後に見た行進は、この場所でこの日でないと見られない貴重なものでした。

＜ツアーの日程＞　＊実際は変更あり
☆３/２４（火）13:00関西空港発 KLMオランダ航空（約１４時間２０分）　19:20アムステルダム空港乗り継ぎ20:40（約２時間５分）　22:45ビルバオ空港着　24:15ホテル着　（ビルバオ泊）
☆３/２５（水）8:45ホテル発　＊バイヨンヌ観光　＊サン＝ジャン＝ド＝リュズ観光　＊サン・セバスチャンへ　ホテル着　＊バル巡り　（サン・セバスチャン泊）
☆３/２６（木）9:30ホテル発　＊サン・セバスチャン観光　午後フリータイム　（サン・セバスチャン泊）
☆３/２７（金）8:45ホテル発　＊エスプレット観光　＊サン＝ジャン＝ピエ＝ド＝ポール観光　＊パンプローナ観光　＊ビトリアへ　（ビトリア泊）
★３/２８（土）10:00ホテル発　＊ビトリア観光　＊ビルバオ観光　（ビルバオ泊）
★３/２９（日）10:00ホテル発　＊ログニーニョのワイナリー見学・ランチ（ビルバオ泊）
☆３/３０（月）4:35ホテル発　6:45ビルバオ空港発 KLMオランダ航空（２時間５分）　8:50アムステルダム空港乗り継ぎ14:20（１２時間５５分）
☆３/３１（火）10:15関西空港着　

＊燃油サーチャージは、往復で６９２４０円でした。

エリア ビルバオ(スペイン)

• 旅行の満足度: 4.5

• 同行者: 友人
• 交通手段: 観光バス 徒歩
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行あり）

３/２８（土）

ビトリアからビルバオの街に移動してきました。雨はたいして降っていないのですが、空はさらにグレーの色が濃くなっているように感じます。

ネルビオン川に架かる赤い橋は「サルべ橋」で、橋桁にはウオールアートがありました。

グッゲンハイム美術館にやってきました。巨大なクモの作品は「Maman（ママン）」です。空がグレーなので、不気味な感じになりました(≧◇≦)

グッゲンハイム美術館 博物館・美術館・ギャラリー

お腹には卵を宿しているということです。だから「Maman」なの？ やっぱり不気味(*ﾉωﾉ)

今日のランチは、美術館に併設しているレストランで頂きます。

「nerua/ネルア」は、今年（２０２６年）ミシュランの１つ星を獲得したレストランだそうです。メニューを見ると、コース料理は１１０ユーロ（約２万円）のようで、期待に胸が膨らみます♪

”見せるキッチン” を通って奥に進みます。

私たちは、こちらのテーブルになりました。真っ白なクロスの上にはナイフとフォークかと思いきや、ナイフとスプーンが並んでいます。どんなメニューなんでしょう？

食事が始まりました。私たちは、白ワインと一緒に頂きます。

左上のピンチョスのようなものは「MOCHI」というメニュー名で、カサゴを使った料理ですが、食べると口の中でコロッケになるという斬新なものでした。と感動したのはここまで。。。
右上のはカツオ節風味のスープということでしたが、出汁（だし）文化で育った関西人のグループには塩味が強すぎて、せっかくのカツオの出汁の風味が消えているように感じました。それ以降は、茶色っぽいソースの塩味が強すぎて、ほとんど完食できず(>_<)

豚バラ肉、ホタテ、スズキなど素材はいいのですが。。やっぱりソースが口に合わず、美味しいとは感じられませんでした。

私たちのテーブルの人は、完食している人も結構いたのですが、もう１つのテーブルは抗議の意味でほとんど残したと言っていました。その分シャンパンが進んだようで、何本も開けていました(^^;)

ミシュランの星付きレストランということで、口コミも悪くなかったのですが。。関西人の舌が、世界基準と違っていたのかしら？　添乗員さんは、「レストランを変えるかも」と話していました(^^;)

デザートはチョコレートケーキ、ラズベリーとレモンのシャーベット。

最後は、バンズにフローズンバターを挟んだものでした。

最後の２つのメニューが一番おいしくて、完食しました(*^▽^*)

気を取り直して・・・

１９９７年オープンの「グッゲンハイム美術館」は、フランク・ゲーリーの設計でチタンの壁とガラスを組み合わせたユニークな建築物です。

ステンレス鋼の球体を用いた彫刻は、アニッシュ・カプーアによる『トール・ツリー・アンド・ザ・アイ』（大きな木と目）という作品です。

ビルバオは鉄鋼・造船業が盛んでしたが、１９８０年代に衰退し景気が低迷してきました。再開発でグッゲンハイム美術館がオープンしたことによって、観光業などのサービス業が伸びてきたということです。

ここに来る前に添乗員さんに「あのネコの所に行きますか？」と聞いた私。「行きますよ。ネコじゃなくて犬、パピーですけどね」と返されました。関西人ツアー、ボケとツッコミもばっちり( *´艸｀)

３月末だけど、お花が綺麗に咲いていて良かった～♪

高さ１２，４mの『PUPPY（パピー）』は、５月と１０月に１０日間かけて植え替えが行われるそうです。毎日、２２：３０から１時間半かけて水まきも行われるそうですよ。内部に取り付けられた自動散水・施肥システムにより、約４万本の花が常に美しく保たれているということです。

駐車場に移動するとき階段を下りていると、白い花が咲いている木がありました。

蕾が赤いのでリンゴの花かもしれません。青森までわざわざリンゴの花を見に行った私がそう言うと、急に女性の皆さんの撮影が始まりました。青森だとGW後に行ったのですが、こちらでは一気に色々な花が咲くのですね。

「ビスカヤ橋」に到着しました。

高さ４５mの橋桁にケーブルをかけ、ゴンドラを吊り下げています。全長１６０mの距離を横に移動させる仕組みになっています。

ビスカヤ橋 建造物

1人ずつチケットを受け取って乗り込みます。

私たちが乗るゴンドラがやってきました。

6台の車と約３００人が運搬可能ということで、横のスペースに車も数台乗り込んできました。

私たちは、景色を見ながら移動します。

「ビスカヤ橋」の全貌です。高級住宅街のゲチョーと、ポルトゥガレテの街を結んでいます。赤い橋は青空なら映えるのですが、残念ながらのドン曇り(>_<)

①美しさと機能を組み合わせた橋は、世界に衝撃を与える建築物である。②フランスとスペインの技術を合わせた鋼鉄ケーブルを使用した吊り下げ方式が、世界中の橋の設計に大きく影響を与えた。
以上のことから、世界遺産に登録されたということです。

「Portugalete/ポルトゥガレテ」の街です。とても美しい街です。

右側の建物は、市庁舎だということです。

ブルーと黄色の建物は、旧カンティーリャ駅だそうです。

バスクの旗が風にはためいて、しっかり見えました。白は誠実さや平和、赤は情熱や行動・歴史的伝統、緑は自然・自由・カトリックの聖アンドリューを表しているそうです。

帰りもゴンドラに乗って向こうに渡ります。青空でないので、ウェイティングスペースの綺麗な絵で補います。

公園のそばを通りかかると音楽が聞こえて、フォークダンスを踊っている人達が見えました。イースターの時期に、バスク・フェスティバルも行っているとのことです。

バスに乗ってホテルに向かいます。車窓からは、桜の花が見えていました。青森では、桜が終わってしばらくしてからリンゴの花が咲いていました。こちらでは、同時に咲いていますね。

「大きすぎて、近くだと全景は見えなかったグッゲンハイム美術館、ここからならよく見えます」添乗員さんのアナウンスがありました。

ネルビオン川に架かる「スビスリ橋」は、バスク語で『白い橋』を意味しているそうです。

グッゲンハイム美術館からバスで１５分ほど、この日宿泊するホテルに到着しました。すぐに出発しないといけないので、ホテルの写真は後で撮りましょう。

希望者は１８時にロビー集合で、旧市街まで歩きます。もちろん私たちも参加しました。新市街の通りを歩きます。

ビルバオは人口約３５万人、ブランドショップやデパートもあるバスク地方最大の街です。

ネルビオン川に架かる「アレナル橋」を渡って、新市街から旧市街に入ります。

橋を渡ったところに「アリアーガ劇場」がありました。１８９０年に建てられた、バロック様式のオペラハウスだということです。

旧市街に入ると雰囲気が変わります。

アイアンのバルコニーや、張り出した出窓が良い雰囲気です。

青空が見えてきました。夕暮れの景色ではありますが、建物を引き立てて見せてくれています。

向こうに尖塔が見えてきました。

「サンティアゴ大聖堂」はゴシック様式の教会で、ビルバオでは最も古い建物だということです。

ビルバオの旧市街「Casco Viejo/カスコ・ビエヒ」です。

イースター期間の土曜日ということで、大勢の人が行き交っていました。

アイアンやバルコニーのデザインが素敵です♪

「Plaza Nueva/ヌエバ広場」の入り口です。

ヌエバ広場です。

ここは、バスク語の保護や研究を行う公的な機関だそうです。

サッカーが盛んなようで、ここでも子供たちがボールを追っている姿が見られました。

近くにはバルもありました。

「EL GLOBO」の旧市街店だそうです。

奥のお店は、人気店のようです。

行きたいお店があって、ガイドさんに場所も聞いていたのですが、ホテルから少し離れているし、今日は人も多いので行くのをやめました。

新市街にあるデパートの前で皆さんと別れました。私たちと添乗員さんでホテル近くまで戻りましたが、すぐ近くにもバル街があるようなので、添乗員さんを誘ってみました。

すぐにOKを頂いて、先ずは「LA VINA del Ensanche/ラ・ビーニャ・デル・エンサンチェ」に入ります。

たくさんのピンチョスが並んでいます。食べたいピンチョスがあったのですが、ランチが１５：３０までかかったので、あまりお腹が空いていません。

友人と添乗員さんは、白ワインと生ハムのタパス（小皿料理）にしていました。白ワインのグラスには１００の文字が入っています。ラ・ビーニャは１９２７年の創業で、祝１００年の記念グラスのようです。

La Vina del Ensanche 地元の料理

テーブルがちょうど空いたので移動しました。私は行く前から食べたかった「Gilda/ギルダ」青唐辛子のピクルス、アンチョビ、オリーブを串に刺したものにしました。あっさりしてるので、何本でも食べられそうです。

ビルバオは、生ハムが有名な街のようです。添乗員さんが「一口だけでも食べてみて」とちぎって、お味見させてくれました。もちろん、美味(^^♪

外に出ると、中がいっぱいなので立ったまま食べている人もいました。スペインぽくて、これも良いな～♪

そこへちょうど、ドラムの音が聞こえてきました。走って通りまで出てみます。イースター（復活祭）の前の１週間「セマタ・サンタ（聖週間）」に、キリストの受難と死をしのび厳かに行われる行進『プロセシオン（宗教行列）』のようです。１９：３０にスタートすると、ガイドさんから聞いていました。

特徴的な三角帽子のカピロテとローブを身にまとった信者たちが街を練り歩きます。キリストの受難を身をもって感じるために裸足の人もいます。

子供たちの姿もありました。

私たちは２軒目の「EL GLOBO/エル・グロボ」に入ります。こちらは出発前に調べて、行こうと思っていたお店です。

エル・グロボ 地元の料理

ビールサーバーがありました。

賞を取ったビールにしてみます。

けっこう大きなグラスに入っていました。本当ならここでチャングロ（カニ）のタルトを食べるつもりだったのに、お腹が空いていなくて忘れていました(>_<)

中のカウンター席が空いたので移動して、ガールズ（オババ？）トークがはずみました(#^^#)

ずいぶん人が増えてきました。そろそろホテルに戻りましょう。

さっきの一団が引き返してきたようです。この行進は年に一度一晩だけ行われ、その年によって日も行進するルートも変わるようです。日本人にとっては珍しい宗教的な行事を、ちょうど滞在する日に見ることができて良かったです。

ここが先頭のようです。現在の気温は９度しかありません。信者とはいえ、厳しい行進なのですね。

私たちが、今日から２泊するホテル「CARTON」です。

Hotel Carlton ホテル

旧市街までも１５分ほどの便利な場所にあります。

部屋もゆったりとしていて、過ごしやすそうです。

お水とネスプレッソや紅茶も置いてありました。

洗面台は２ボウル、左手にバスタブがあります。奥がトイレになっていました。

普通のトイレと蓋つきのビデがありました。

外から音が聞こえるので覗いてみると、今度は違う色のカピロテやローブの集団のようです。調べてみたら色には意味があるようです。
白：純粋さと復活の象徴
青：聖母マリアとその信仰
紫：キリストの受難に対する哀悼と懺悔
黒：喪と苦しみ
赤：キリストの血・情熱と犠牲

行進は、２２：３０頃に通ったこの集団が最後だったようです。

明日は、ログニーニョのワイナリーに行く予定です。

お休みなさいZzz...

あっ、でも夜中の2時にサマータイムになるんです。日本との時差は８時間から７時間になります。「スマホは自動で変わるはずですが、必ず確認して朝の集合時刻に遅れないように！」とのお達しがありました。

この旅行記へのコメント （6）

• elenaさん 2026/05/22 13:03:13

  建築とグルメのビルバオ

  yokoさん、Hola♪
  
  先日、うちの病院にスペイン語しか話せない患者さんが入院してきてあたふた（笑）スペイン語なんてHolaとGraciasしか知らんぜよ？なんて思いながらもうジェスチャーでした。
  入院食ということもありましたが、まったくお口には合わないようでした。
  食文化って不思議ですよね。幼い頃からその味で育ったんですもの、他のテイストが合うかどうか？？？組み合わせだって全然違ったりするし...
  だし汁を大切にする日本人、特に関西の方は透き通るような黄金のかつおだしですよね！でも、欧米人にとってはものすごく魚の風味が先にくるようですよ？
  
  いつも思いますが、口コミってもちろん一理あるとは思いますけどすべてではないですよね。
  せっかくのミシュラン星のレストランだったのに残念でしたね。
  まぁホテルもそうですけど星の定義とは？？って不可思議です。
  
  「ネコ」じゃなくて「犬」大爆笑( *´艸｀)
  確かにネコにも見えます（笑）耳がとんがっているからかしら？
  
  ビルバオは大きな街ですよね～
  ヨーロッパはどこも旧市街が雰囲気ありですよね♪
  古さの持つ良さ...これって大人になってわかったことかも？（笑）
  
  ビルバオのホテルのミネラルのパッケージが可愛いですねぇ。私もこの前のイタリアでイラストが描かれた同じようなパッケージのミネラルを持ち帰りました。重いから少しでも軽くしようと水は抜いてパケだけ（笑）お部屋に飾ってあります。
  
  ワイナリーには大満足のご様子で何より。
  お食事もお口に合ったようで良かったですね♪
  
  ホテルの朝食にもその土地の名物があったりして嬉しくなりますね～
  バスクチーズケーキは日本で買うと高いし！！
  上海で最後に行ったレストランは中国大陸を食文化で旅するエンタメ系のお店だったんですが、色んなお料理が食べられて映像も美しくて楽しかったです。
  さっき死に物狂いで上海の旅行記を仕上げました( ;∀;)もう途中からまったくやる気がしなくて、このまま放置しようかとも思ったのですがだいぶカットしながらも作っておきました。旅行記って勢いでやらないとダメですね。あはは
  
  私も来週にはイタリアでワイン嗜んできます。まぁyokoさんのようにたくさんは無理ですが可愛く一杯だけね。
  
  elena

  yokoさん からの返信 2026/05/22 19:17:05

  RE: 建築とグルメのビルバオ

  elenaさん　こんばんは(^^)
  
  ありがとうございます！
  最近どこもインバウンドが多くなり、体調を崩した人を受け入れてる病院を取材した番組を観たことがあります。スペイン語しか話せない患者さん、なかなか手ごわそうです。ジェスチャーでも何でも伝わればOKだと思います。
  
  あら～、外国人には人気の日本食ですが、病院食はお口に合いませんでしたか。娘のお誘いで大阪のミシュランの和食レストラン行ったときは、どれも美味しくて感動したんですが、食の好みって人それぞれですものね。星の定義はよく分かりませんが、私は田舎料理や居酒屋が口に合っているということは、はっきりしました( *´艸｀)
  
  私はお花の名前はけっこう知っているけれど、動物はよく分からず。。犬の種類も知らなくて先日も恥をかきました。息子夫婦が飼い始めた犬の種類が分からず「耳は寝てる？」と友人から聞かれて「寝てる」と自信満々に答えてから写真を見せたら、「立ってるじゃない」とダメ出しされました(^▽^;)
  
  ヨーロッパの旧市街、やっぱりいいですよね。歴史のある街の雰囲気、歩くだけで落ち着きます。美しい建物やステンドグラスが、良い状態で保存されているのを見ると感動しますよね。お水のパッケージも日本のシンプルなのと違って個性があって、お部屋に飾りたくなるお気持ち分かります。
  
  中国もまた、長い歴史のある国ですよね。頑張って旅行記を仕上げられたんですね。またゆっくりお邪魔しますね。もうすぐイタリア旅ですか。いいな～♪　楽しんできてくださいね(^^)
  
  yoko
  

• フォートラベルユーザーさん 2026/05/13 19:31:21

  ミシュラン☆のレストラン！

  こんばんは！yokoさん！
  
  グッゲンハイム美術館、
  巨大なクモの作品「Maman（ママン）」
  すごく不穏な雰囲気を
  醸し出していますねえ、、
  灰色のほの暗い雲が、まるで映画の演出の
  ように思えるくらい、印象的です。
  
  ミシュラン星付きのレストランでランチ？
  すごいー、うらやましい。
  しかし、日本のグルメを唸らせるには
  まだまだのお味…？シェフ、どうしたんだ！
  塩味が強いお料理って、
  旨い日本酒でチビチビやるしか
  ないですからね(←こわいザル発想)
  デザートが美味しくて、良かったです！
  
  とても貴重なお祭りのパレード
  に居合わせたなんて、
  とてもラッキーですよね。
  寒空下、裸足で行進は
  辛い巡礼だと存じますが、
  すごい宗教信仰ですね、
  
  表紙のバルのお写真だけで、
  ワイン飲めそうです(笑)
  
  猫じゃなくて、パピーですよ！
  ボケとツッコミに笑笑です。
  面白い添乗員さんですね( *´艸)
  ビスカヤ橋も、壮麗で迫力ありますね、
  重厚な歴史を感じます。
  
  ありがとうございました！
  
  コトラ
  
  
  
  

  yokoさん からの返信 2026/05/13 20:20:54

  RE: ミシュラン☆のレストラン！

  コトラさん　こんばんは☆彡
  
  ありがとうございます！
  グッゲンハイム美術館、けっこう有名なので芸術には疎い私でも名前は知っていました。あの巨大な蜘蛛、作品名は「Maman」とか優しげなのに、見た目がね～。この日はお天気が悪かったので、不穏な雰囲気が出まくりでした(≧◇≦)
  
  そうなんです。行く前から、ミシュランの星付きレストランは楽しみにしていたんです。口コミも良かったんですよ。でも、口コミサイトで出てたのと、ちょっとメニューが違っていたような。。。やっぱりシェフが張り切りすぎたのかしら？
  塩味が強い日本のおつまみ。。塩辛とかは大好きです。うんうん、日本酒でちびちびやりたくなるわ。いったい何が違っていたのか・・謎です(>_<)　デザートはとっても美味しかった！
  
  夜はバルに行って、おしゃべりも弾みました。ネコじゃなくて犬のパピーとか、すぐに返ってきました。ホント、面白い添乗員さんだったんです。食事の時も、一緒にテーブルに座って盛り上がってたしね。私にはミシュランよりバルが合っていたみたいです(#^.^#)
  
  イースターパレードとか言うと明るいイメージですが、とっても荘厳な雰囲気でした。貴重な体験ですよね。見られて良かったです。もう旅行記も最後になり寂しいです。ということで、次の予定（国内だけど）入れました(^_-)-☆
  
  yoko
  

• miroさん 2026/05/12 17:01:24

  お祭り

  yokoさん
  
  こんにちは。
  
  あの覆面のような三角帽子を被ったお祭り。
  9度のなかを裸足でしかも薄着で歩くって、宗教行事とはいえ、結構大変ですねえ。
  偶然、見られたなんてラッキー。
  しかもサマータイムへの変更も体験。
  バル巡りも。
  
  グッゲンハイム美術館、斬新な建物ですねえ。
  展示物も斬新。
  あの巨大蜘蛛、こわいわ。
  お楽しみのランチはブッーで残念。
  スペイン、何を食べてもおいしい印象だったけれど…
  確かに一番最後のフローズンバターのバンズがおいしそう笑
  
  ゴンドラもかなり大きいんですね。
  
  miro

  yokoさん からの返信 2026/05/12 18:25:42

  RE: お祭り

  miroさん　こんばんは☆彡
  
  ありがとうございます！
  覆面のような三角帽子（カピロテ）は、インパクトありますよね。ガイドさんから少し行事の意味を聞いていましたが、９度の気温の中で裸足で歩く姿を見たとき、バルで盛り上がっていた私達はちょっと申し訳ない気持ちになりました。でも、ツアーでは見たくてもなかなか見られない宗教的な行事を、偶然見られたことはラッキーだったと思います(^^)
  
  サマータイムは知っていましたが、ちょうど変更するときに居合わせたのも面白い経験でした。添乗員さんは、本当に変わるのか起きて確認したと話していました。面白い添乗員さんでした( *´艸｀)
  
  グッゲンハイム美術館は、快晴なら巨大蜘蛛もあれほど不気味ではなかったかも？？　現代美術は、私の理解が追いつきません。
  お楽しみのランチ、日本人のグループの予約が入っていると聞いてシェフが気合を入れすぎたのかも。。なんて想像しています。娘が連れて行ってくれた日本の１つ星の和食は、とっても美味しかったですよ。シェフのチャレンジ精神は大事だとは思います。でもあのお値段を出すのなら、普通に美味しいものが食べたい凡人の私です(*^▽^*)　フローズンバターを挟んだバンズ、１人に１個だったけどもう１個食べたかったです！
  
  ゴンドラも、他ではできない体験でした。世界には、知らないことがたくさんありますね。日本もですが・・。
  
  yoko