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割烹よし田の創業は1963年、高度経済成長の真っ盛り。<br />福岡のまちにチンチン電車が走り、店のまわりは福岡県庁のある官庁街。<br /><br />割烹よし田のお品書きには魚料理はもちろん、天ぷらや郷土料理のがめ煮、晩酌のおつまみも並ぶ。<br /><br />創業より変わらない味でお出ししている「鯛茶」・・捌きたての鯛のぷりっとした食感に、繊細な鯛の味わいを引き立てる秘伝のごまだれ。<br /><br />「鯛茶」のたれは、一子相伝の秘伝だれ・・その味を守り、次代に受け継ぐため、社長自身がひとりで手づくりしている。<br />鯛の味に寄り添う上品なたれなので、「鯛茶」にかけるお茶もあえて薄めに仕立てているようだ。<br /><br />〈博多店屋町店〉  福岡市博多区店屋町1-16<br />

福岡冬寒‐9  割烹 よし田 鯛茶天ぷらハーフセット 風雅な店構え ☆JALパックCouponで

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2026/01/22 - 2026/01/22

6102位(同エリア6184件中)

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マキタン2

マキタン2さん

割烹よし田の創業は1963年、高度経済成長の真っ盛り。
福岡のまちにチンチン電車が走り、店のまわりは福岡県庁のある官庁街。

割烹よし田のお品書きには魚料理はもちろん、天ぷらや郷土料理のがめ煮、晩酌のおつまみも並ぶ。

創業より変わらない味でお出ししている「鯛茶」・・捌きたての鯛のぷりっとした食感に、繊細な鯛の味わいを引き立てる秘伝のごまだれ。

「鯛茶」のたれは、一子相伝の秘伝だれ・・その味を守り、次代に受け継ぐため、社長自身がひとりで手づくりしている。
鯛の味に寄り添う上品なたれなので、「鯛茶」にかけるお茶もあえて薄めに仕立てているようだ。

〈博多店屋町店〉  福岡市博多区店屋町1-16

旅行の満足度
4.5
同行者
一人旅
一人あたり費用
10万円 - 15万円
交通手段
JALグループ 私鉄 徒歩
旅行の手配内容
個別手配
  • 福岡冬寒‐9  割烹 よし田   15/  1

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    割烹よし田 博多店屋町店 グルメ・レストラン

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