割烹よし田

福岡市博多区店屋町1-16エリア〜 地下鉄貝塚線「呉服町駅」徒歩5分！ローソンを右折、ブラジレイロ左折、コイ...  続きを読むンパーキング隣に位置します。

1963（昭和38）年に創業した「割烹よし田」が、58年ものあいだ続けてきた中心部「天神1丁目」から、2021年2月現在のこの地に移転！福岡市が推進する「天神ビッグバン」の再開発工事に伴い、2025年（令和7年）の春には元々あった天神の地で新しいビルとなり営業を再開予定と決まっている。

コチラの「鯛茶漬け」は、福岡市民から観光客まで人気を博し「鯛茶のよしだ」でメディ等にも取り上げられ〜移転前よりも凄いことになっている！長蛇の行列！予約必須店と久しぶりに訪問して思いました。

外観は「福岡県屋外広告景観賞」を受賞したビルで仮店舗とは思えない！2025年に新店として本店が営業再開した後に、ココは2号店として展開するであろう〜店内はカウンター席からテーブル席に個室テーブル席とあります。

頂いたのは、よし田名物「鯛茶漬け」です。
鯛の器は冷やされ、ご飯はおひつに入れられている点のこだわりは変わりません！先ずは、鯛の身と秘伝のタレとワサビをよく混ぜ合わせて、一杯目はご飯と鯛の身を一緒に！二杯目は残りの鯛の身にを全てかけ、お茶を注いでお茶漬けで食す！二度楽しめる☆鯛の脂乗りも良い塩梅で美味しいバランスの取れた逸品です。

福岡に来たら食べんとわからん「鯛茶のよし田」〜老若男女が好む味わいは福岡グルメの代表格です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆
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投稿日:2022/12/25

福岡グルメのひとつ「鯛茶漬け」がいただけるお店です。割烹のくくりですが、カジュアルなお店で座敷席は居酒屋の様な作りでした。...  続きを読む白味噌仕立ての漬け鯛に出汁を掛けて自分で薬味や量を調整しながらいただきました。  閉じる

投稿日:2022/12/12

割烹よし田は以前は天神エリアにありましまが、博多区店屋町に移転しました。鯛茶漬けでの名店で予約しないと待ち時間かかなりかか...  続きを読むります。この日はランチ接待ランチで3300円コースで刺身、天ぷら、鯛茶漬けのコースになります。どれを取っても最高の味で福岡に来られた時は是非ご賞味してほしいお店です。また、ランチもリーズナブルで提供されています。  閉じる

投稿日:2022/06/26

たまたま7年前くらいにランチに友人と訪れて、鯛茶漬けが期待以上に美味しかったのですが、日曜日がお休みなのでなかなか再訪出来...  続きを読むずにいました。ランチタイムは都合がつかず、ディナータイムに予約の上訪れましたが、口コミでみたイカも特別美味しいこともなく、それに付いていた海藻には砂が混ざっており、そんな体験は初めてで非常に残念でした。混んでいるため1時間半利用という制限が付いていたのに、提供も遅かったです。板長さんは人気者なのか、テーブルを回って挨拶ばかりしていましたが、しっかり料理をされるか、料理人に指導されたほうが良いと思います。一万円溝に捨てた感じです。  閉じる

投稿日:2021/12/15

呉服町にある割烹よし田です。
地下鉄、呉服町駅から徒歩数分です。
平日の11時40分頃伺いました。既に20人位?並んで...  続きを読むました。
20分位待ち、エレベーターで2階のカウンター席に通されました。
名物の鯛茶漬け頂きました。
やっぱり美味しいですね。
ごはんはおかわり自由でした。
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投稿日:2021/12/06