サッポロビール恵庭工場でクラシック⭐︎ツアー！！

2025/10/04 - 2025/10/04

函館から恵庭へ移動。
サッポロビール恵庭工場でクラシック☆40thアニバーサリーツアーに参加する。

エリア 北広島・恵庭(北海道)

今日の朝食はセンチュリーマリーナ名物のビュッフェ。朝風呂の後で朝食会場へ向かうが、朝6時過ぎにも関わらず、すでに沢山の人で賑わってる

まずは広い会場をあれこれと見て歩く。さまざまな美味しそうな料理が並んでいる。
中でも海鮮コーナーは豪華の一言。流れ落ちるイクラ！

ちゃんと巣蜜もありますね～。後でパンケーキと食べよう♪

ご飯は巾着袋の中に入っている。お酢も準備されていて、当然の如く海鮮丼にして函館気分を満喫する。

美味しそうな生ハムもあって、スパークリングワインと楽しむ。さすが北海道だけあってチーズの美味しいこと！

満腹になりながらも、きっちりデザートまでいただく。
ハチミツとクリームたっぷりのパンケーキで豪華な朝食を締める。

部屋で一休みした後、センチュリーマリーナ函館をチェックアウトする。
豪華な朝食と素晴らしすぎる温泉！楽しかった函館の半分くらいはこのホテルのおかげと言っても過言ではないかも…　ありがとうございました♪

函館駅へ行く途中で朝市に立ち寄る。

朝食でお腹が一杯なので、美味しそうな魚介を見ても買う気になれない…

名物、イカの釣り堀などを見て楽しむ。

さて、不思議なオブジェのある函館駅に到着。

特急北斗に乗って函館に別れを告げる。

車窓の景色を見ながら、駅名の標識をチェックする。
新函館北斗の駅にはこれまで見たことが無い五稜星のサッポロビール！！

大沼公園の景色が見事ですね。

無事、南千歳の駅に到着。うんっ、サッポロビールの広告だ！

快速エアポートに乗り換えて向かった先は、

サッポロビール庭園駅！
なんと魅惑的な駅名なんだろう?

そこかしこに看板があり、迷うことは無い！

広大な敷地の中、ビール工場に向かって歩く。

「生ビール＆ジンギスカン」の看板に喜びつつ、

送迎バスの止まっているレストランへ向かう。

受付で名前を告げ、荷物を預けた後でバスに乗り込む。

車内に乗ってびっくり。つり革もクラシック！

車窓からサッポロビールの看板が見えてきてわくわくする。

工場を通り過ぎてから、

クラシック☆ツアーの受付に到着。天井には赤い五稜星！
受付で参加料金を払って、ツアーが始まるのをしばらく待つ。

待合室にはお決まりの巨大なクラシック。
ガイドのお姉さんに写真をお願いする。写真用の小さなクラシックを渡されて記念撮影。ノリノリのお姉さんと少し話をするが、出身は山口との事。ここにも北の大地に魅了されて故郷へは戻れない人がいる。

お姉さんの「サッポロォ～・クラシック！！！」の掛け声と共にクラシック☆40th anniversaryツアーが始まる。

まずはお決まりビールの材料について説明がある。
しかし、さすがはクラシック。他のビールメーカーと違って、大麦もホップも北の大地で作られているとの事（大麦は一部だけらしいが…）
ミュンヘンと同じ緯度帯にあるだけあって、思わず北の大地に広がるホップ畑を想像してしまう。

実際のホップも見せてもらう。

他ビールの工場見学と違うのは、製造工程の説明がすごくあっさりしている事。目玉であろう糖化タンクの説明も早々に切り上げて先に進む。

発酵タンクもほとんど説明はなく、瓶詰め工程へ。週末でラインは停止中。写真撮影もNGで、どう作ろうが美味しければ良いのだっ！と言わんばかり。

続いて歴代のクラシックの展示がある。
熱い想いで北海道民のために作られたクラシックは、この缶から始まる。

最後には懐かしい自動販売機。
昔は酒もタバコも買えたんだよな～

続いてはサッポロのポスターが並ぶ。
艶めかしいポスターもあれば、

男は黙って…

ツアーの最後はタカトシの動画紹介。
とにかくクラシック一押しのツアーを終えて、試飲の会場へ向かう。

クラシック一色の会場に座ってから、

出来立てのクラシックを注いでもらう。

あふれ出る泡に思わずのどが鳴る。

ザ・パーフェクト・クラシック！
何とも美しいビールを目で味わってから、おもむろにぐびりと飲む。
これは最高に美味しいね～。

みんな我慢できずに飲んではいたが、今更ながら「サッポロォ～・クラシック！！」の掛け声と共に乾杯！

２杯目も有無を言わせずクラシック！
普通なら２杯目は選べるようにすると思うが、美味しいから文句は言わない。

ここ恵庭の地で憧れだったクラシックを楽しむ。

試飲の最中にちょっとしたクラシッククイズがある。
ガイドのお姉さんの少々強引なノリで、ツアー参加者全員で盛り上がる。

最後に「サッポロォ～～・クラシック！」の掛け声と共にツアーが終わる。
ありがとう、ヨッシー！！（お姉さんの名前です…）

売店でクラシックのビールグラスを購入。
The☆HOKKAIDO BEER！美味しいビールをありがとう！

北の大地で4大ビールの工場見学をコンプリート！満足して会場を後にする。

夕焼けに染まったビール工場を見ながら、

サッポロビール庭園駅へ向かう。

上も下もサッポロビールの標識を見ながら電車に乗り込む。
北広島、札幌と乗り換えて、小樽へと向かう。