朝は茶がゆ、夜は嵯峨豆腐

2024/11/16 - 2024/11/16

今日明日と関西学院大学で学会が開かれる。
学会は土曜日は統一論題をめぐって基調講演やパネルディスカッションが行われ、日曜日は会員から研究発表が行われる。
基調講演とパネルディスカッションを聞きに出かけて行った。
しかし、京都の嵯峨から西宮の関西学院大学までは、意外に時間がかかる。
しかも土地勘がないため乗る電車を間違えてしまった。
学会の内容はあまり興味がないと思うので、朝昼晩の食べ物を中心に。

エリア 西宮・芦屋(兵庫)

• 旅行の満足度: 3.0
• 観光: 2.0
• ホテル: 3.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 交通手段: JRローカル

京都の目覚めは嵯峨の宿泊施設。
エクシブを展開しているリゾートトラストのカジュアルなブランドがサンメンバーズである。

サンメンバーズ京都嵯峨 宿・ホテル

朝食はメインダイニングの「嵯峨」。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

入り口に朝食メニューが掲げられていた。
京都名物ぶぶ漬けと朝鍋朝食とある。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

白ご飯又は茶粥を選ぶ。白飯にはお茶漬け用の出汁がつく。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

セットのお膳が運ばれてきた。
白いご飯が見えるので、これはぶぶ漬けのコース。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

横長の皿には漬物の盛り合わせとわさび。
下に昆布の佃煮やぶぶ漬けに散らすあられが添えられている。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

ぼくは茶粥を選択。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

本日の小鉢はひじき
本日の温物は揚げ出し豆腐の煮物。
おぼろ昆布とねぎの小口切りが載っている。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

湯葉つみれの出汁鍋。
野菜は白菜と九条ネギだ。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

だし巻き卵と鮭の塩焼き。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

デザートにはプレーンヨーグルトにベリーのコンフィチュールがかかっている

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

最寄りのJR嵯峨駅まではシャトルバスが出ている。
一度京都駅に出て、新快速に乗るはずが、予定より一本早い快速に乗ってしまった。高槻で降りて新快速に乗り換える。

サンメンバーズ京都嵯峨 宿・ホテル

尼崎で再び乗り換えて西宮。
ちょうど斎藤元彦知事の失職に伴う選挙のまっただなか。
いよいよ明日が投票日だ。

西宮駅 (JR) 駅

バスで関西学院大学。
10時半の開始に何とか間に合った。

関西学院大学 名所・史跡

緑の多い落ち着いたキャンパス。

関西学院大学 名所・史跡

このキャンパスを訪れたのは1997年以来だ。

関西学院大学 名所・史跡

キャンパスの木々は色づき始めている。

関西学院大学 名所・史跡

プログラムスタート。

関西学院大学 名所・史跡

ランチは正門前のきりん寺。

学生たちで満席に近い。

半熟玉子入り油そば。

油そばは日本で生まれた麺料理。
どんぶりの底にごま油や醤油ベースのタレがあり、それに麺を絡ませて食べる。
いかにも学生にふさわしいジャンクフードだ。

ラーニングコモンズの部屋があった。
学生が主体的・協働的に学ぶための快適で機能的な空間。
一昔前の静かな図書館とは異なり、声を出してディスカッションをしたり、グループで作業をするなど、積極的に「学びの場」として使う現代らしい学習環境だ。

関西学院大学 名所・史跡

16時に学会を切り上げ、逆コースをたどって京都に戻ってきた。
本来学会参加の目的のひとつは、懇親会や、その後の飲み会での研究者同士の交流なのだが、妻が一緒なのでそういうわけにもいかない。

京都駅 駅

朝食と同じ「日本料理 嵯峨」で夕食。
手前は生姜を活かした汲み上げ湯葉。
奥にはお造り二種盛り。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

京揚げとしろ菜の炒め煮

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

京赤地どり湯葉落ち葉揚げ。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

鰊の幽庵焼きだ。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

本日のメイン、森嘉の嵯峨豆腐は豆乳仕立てで。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

味の調整は塩吹き昆布で。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

古今嵯峨米を使用したちりめん山椒御飯と香の物。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン

デザートはミニおはぎ二種。

日本料理 嵯峨 グルメ・レストラン