バリ島ウブド2024　備忘録（6）　「テガララン棚田」　バリめしも

2024/06/13 - 2024/06/20

4日目（6月17日）　午後は完全非公開活動

5日目（6月18日）　午前はテガラララン棚田


旅行中食べた「バリめし」の話も少し

エリア バリ島(インドネシア)

• 旅行の満足度: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: 個別手配

五日目（6月18日）の午前はテガラララン

撮影者はいつものようにドライバーのサングラさんです。



ウブドは文化・芸術の街ですが、もう一つの魅力は緑濃い田園風景。特にライステラス・棚田が綺麗。

日本人的には見慣れた風景でもありますが、欧米系観光客には珍しいかも。

そうしたライステラス風景の有名どころはいくつかありますが、ウブド市街から一番近いのがテガラランの棚田。（ウブドの北約8km）

撮影用に作れたもので、利用料は約100円

下まで降りてみましょう。

あぜ道に“いかにも”という感じのおじさんが。もちろん写真を撮らせておカネをもらうお仕事です。

昔だったらこういうものは敬遠していたのですが、年取って人間が丸くなったというか、いい加減になったというか･･･

「せっかくだから撮りましょう」　こちらも約100円です。結構な稼ぎになるのではないでしょうか。

おじさん、さすがにプロだけあって、いい顔しています。

外国人ばかりのレストランで小綺麗な料理を食べるよりは、こういう景色のなかでカップ麺食べた方がいい･･･ということで、茶店でカップ麺

近年、あちこちでみかけるブランコ

風にヒラヒラする衣装はレンタルのようです。

バリめしの話を少し。

インドネシアで代表的な料理と言えば「ナシチャンプル」　ナシはご飯、チャンプルは混ぜるの意味

沖縄のゴーヤチャンプルの語源もインドネシア語由来とか。



メインストリート「ジャラン・モンキーフォレスト」に並ぶ外国人向けレストランのなかではかなり安いお店のもの

通常、この種のレストランでは千円を超える値段ですが、この店では飲み物を含めて700～800円程度

同じ「ナシチャンプル」でも、メインストリートからほんの10ｍ路地に入ったお店では、やはり客層は外国人ですが、飲み物を入れても400円しないぐらい。

「ナシゴレン」　ゴレンは炒めるの意味

メインストリートの格安店の「ナシゴレン」

一歩路地に入ったお店の「ナシゴレン」　値段は半額程度になりますが、内容もそれなり

インドネシア風焼きそばの「ミーゴレン」

お米に具材を混ぜてバナナの葉に包んで炊き上げる「ナシバカール」

インドネシア風焼き鳥風が「サテアヤム」　甘辛なピーナッツソースで食べるのが一般的　大好きです。インドネシアを何回も訪れる理由のひとつ。

右は牛肉のすり身から作られたミートボールスープ「バッソ」　国民的おやつまたは軽食

左の白いものはお米をバナナの葉で包んで蒸し上げた「ロントン」ではないでしょうか。　このお店のものはバナナは使ってないかも。　ご飯と餅の中間みたいなライスケーキ

メニューに「sushi」があったので、握りずしかと思ったら海苔巻きでした。具材はツナマヨ

味はともかく、ワサビの刺激がまったくないのは改善した方がいいでしょう。

宿（民泊）の朝食　トースト・紅茶にフルーツ　300円

まあ、旅行中こんなものを食べていました。たまにはサンドイッチとかハンバガーも。

インドネシアでは、タイやベトナムのようにはパクチーは使いませんので、パクチー苦手の私としては食べやすい。