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北陸旅行3日目は、朝早くにホテルをチェックアウトしました。<br />金沢駅から鉄道で福井へ。<br /><br />福井から越美北線で九頭竜湖駅に行くのが希望でしたが、大雨の<br />被害で運休となっています。<br />そのため、レンタカーで行くことにしました。<br />九頭竜湖駅に行くのは、夫の2024年の年賀状(干支は辰)の<br />写真撮影が目的。<br /><br />そこから越前大野で美味しい蕎麦を食べて、リニューアルしたばかりの<br />「福井県立 恐竜博物館」へ。まあ、車は便利です。<br />鉄道だけでは、こんなに回れません。<br /><br />この日の宿は、あちこち考えて(加賀温泉郷は宿が多いです)<br />片山津温泉の隣にある柴山温泉へ。<br /><br />「ホテル・アローレ」に決めたのは2食付きの夕食がイタリアンの<br />フルコースだったから。<br />どんなかしら?と期待半分でしたが、とても美味しい料理で大満足。<br /><br />鉄道旅(+レンタカー)ですが、寄り道大好きで興味の対象が多い<br />夫の立てたプランはいつも盛りだくさんです。<br /><br />

鉄ちゃん夫と行く「大人の休日倶楽部 北陸フリーきっぷの旅」③九頭竜湖~恐竜博物館~柴山温泉

9いいね!

2023/07/19 - 2023/07/22

42位(同エリア66件中)

旅行記グループ 2023年北陸旅行

0

65

さくらいろ

さくらいろさん

北陸旅行3日目は、朝早くにホテルをチェックアウトしました。
金沢駅から鉄道で福井へ。

福井から越美北線で九頭竜湖駅に行くのが希望でしたが、大雨の
被害で運休となっています。
そのため、レンタカーで行くことにしました。
九頭竜湖駅に行くのは、夫の2024年の年賀状(干支は辰)の
写真撮影が目的。

そこから越前大野で美味しい蕎麦を食べて、リニューアルしたばかりの
「福井県立 恐竜博物館」へ。まあ、車は便利です。
鉄道だけでは、こんなに回れません。

この日の宿は、あちこち考えて(加賀温泉郷は宿が多いです)
片山津温泉の隣にある柴山温泉へ。

「ホテル・アローレ」に決めたのは2食付きの夕食がイタリアンの
フルコースだったから。
どんなかしら?と期待半分でしたが、とても美味しい料理で大満足。

鉄道旅(+レンタカー)ですが、寄り道大好きで興味の対象が多い
夫の立てたプランはいつも盛りだくさんです。

旅行の満足度
5.0
観光
5.0
ホテル
5.0
グルメ
5.0
交通
5.0
同行者
カップル・夫婦(シニア)
一人あたり費用
3万円 - 5万円
交通手段
レンタカー JR特急
旅行の手配内容
個別手配
  • 3日目の朝は6:30に起きて準備しました。<br /><br />この日、北陸は梅雨明け。平年より2日早いとのこと。<br /><br />7:20にはチェックアウトしました。<br />ホテルの朝食を食べる時間はありませんでした。<br /><br />金沢駅まで歩き、コンビニで朝食を買い車内で<br />食べます。<br /><br />7:48の「特急 サンダーバード」に乗りました。

    3日目の朝は6:30に起きて準備しました。

    この日、北陸は梅雨明け。平年より2日早いとのこと。

    7:20にはチェックアウトしました。
    ホテルの朝食を食べる時間はありませんでした。

    金沢駅まで歩き、コンビニで朝食を買い車内で
    食べます。

    7:48の「特急 サンダーバード」に乗りました。

  • 福井駅には8:30到着。

    福井駅には8:30到着。

  • 北陸新幹線福井開業は2024年3月16日です。<br /><br />金沢と敦賀(福井県)間が延伸開業するので<br />東京―福井が乗り換えなしでつながります。<br /><br />

    北陸新幹線福井開業は2024年3月16日です。

    金沢と敦賀(福井県)間が延伸開業するので
    東京―福井が乗り換えなしでつながります。

  • 越美北線の運行計画のボードがありました。<br />大雨の被害で運休となっています。<br /><br />この日は美山までは行けますが、その先は<br />運休です。

    越美北線の運行計画のボードがありました。
    大雨の被害で運休となっています。

    この日は美山までは行けますが、その先は
    運休です。

  • 恐竜博物館の案内ボードもありました。

    恐竜博物館の案内ボードもありました。

  • 福井駅を出て少し歩きました。

    福井駅を出て少し歩きました。

  • 鉄道が運休なので、レンタカーを予約しました。<br /><br />9:30から翌日の10:30まで。10,200円。<br />

    鉄道が運休なので、レンタカーを予約しました。

    9:30から翌日の10:30まで。10,200円。

  • 福井駅前を出発して、道の駅へ寄り道。<br /><br />「越前おおの 荒島の郷」<br />荒島とは珍しいと思ったら、地名でした。<br /><br />2021年に開業した新しい建物で県内最大級の<br />道の駅とのこと。

    福井駅前を出発して、道の駅へ寄り道。

    「越前おおの 荒島の郷」
    荒島とは珍しいと思ったら、地名でした。

    2021年に開業した新しい建物で県内最大級の
    道の駅とのこと。

  • 中に入ってみます。

    中に入ってみます。

  • 地元の産物がたくさん並んでいました。

    地元の産物がたくさん並んでいました。

  • 福井県は「厚揚げ」消費量が日本一。<br /><br />揚げや厚揚げが好きな私としては気になります。<br /><br />でも、持ち歩いて自宅までは無理かな。

    福井県は「厚揚げ」消費量が日本一。

    揚げや厚揚げが好きな私としては気になります。

    でも、持ち歩いて自宅までは無理かな。

  • こちらは郡上市(岐阜県)の「明宝ハム」<br /><br />このハムも大好きです。<br />名古屋に住んでいた時に知って、今では<br />ふるさと納税で取っているほど。<br /><br />これも持ち帰りはできそうになく残念。

    こちらは郡上市(岐阜県)の「明宝ハム」

    このハムも大好きです。
    名古屋に住んでいた時に知って、今では
    ふるさと納税で取っているほど。

    これも持ち帰りはできそうになく残念。

  • お酒(地酒?)も種類が多く、いろいろ<br />あります。<br /><br />この道の駅には「MON BELL」の大きな店舗も<br />併設されていました。<br />

    お酒(地酒?)も種類が多く、いろいろ
    あります。

    この道の駅には「MON BELL」の大きな店舗も
    併設されていました。

  • 道の駅から「九頭竜湖駅」へ。<br /><br />11時頃には到着しました。<br /><br />越美北線の終着駅で1972年開業です。<br /><br />ここで夫の「干支の旅」年賀状の写真撮影。<br /><br />

    道の駅から「九頭竜湖駅」へ。

    11時頃には到着しました。

    越美北線の終着駅で1972年開業です。

    ここで夫の「干支の旅」年賀状の写真撮影。

  • 駅の待合室には恐竜が飛び出してくる。

    駅の待合室には恐竜が飛び出してくる。

  • ホームの端にはアンモナイトのベンチ。<br /><br />福井県らしさがあちこちにありました。

    ホームの端にはアンモナイトのベンチ。

    福井県らしさがあちこちにありました。

  • 駅名の写真も撮っておきます。

    駅名の写真も撮っておきます。

  • 駅前には恐竜の親子がいて、時間がくると<br />動きます。

    駅前には恐竜の親子がいて、時間がくると
    動きます。

  • ここにも道の駅「九頭竜」がありました。

    ここにも道の駅「九頭竜」がありました。

  • この時の写真と他の竜・龍の駅の写真も<br />使った2024年の夫の年賀状。<br />鉄ちゃん夫の趣味を活かした「干支の旅」年賀状です。<br />駅を決めたら、1人で鉄道旅で行ったり、私がカメラマンで<br />同行することもあります。<br /><br />当初は「2001年まで干支の旅」として始まりました。<br />その後もリクエスト(?)に応えて、もう三巡目になります。<br /><br />できれば同じ駅は使いたくない、ので次はどこに?と<br />毎年、楽しそうに考えています。<br /><br /><br />

    この時の写真と他の竜・龍の駅の写真も
    使った2024年の夫の年賀状。
    鉄ちゃん夫の趣味を活かした「干支の旅」年賀状です。
    駅を決めたら、1人で鉄道旅で行ったり、私がカメラマンで
    同行することもあります。

    当初は「2001年まで干支の旅」として始まりました。
    その後もリクエスト(?)に応えて、もう三巡目になります。

    できれば同じ駅は使いたくない、ので次はどこに?と
    毎年、楽しそうに考えています。


  • 九頭竜湖駅から九頭竜ダムにも行きました。

    九頭竜湖駅から九頭竜ダムにも行きました。

  • 九頭竜湖がきれいに見えます。<br /><br />ダム湖の九頭竜湖は日本有数の広さです(890ha)

    九頭竜湖がきれいに見えます。

    ダム湖の九頭竜湖は日本有数の広さです(890ha)

  • ダムは九頭竜川の最上流に建設された<br />高さ128mのロックフィルダムです。<br />(完成時は日本3位の大きさでした)

    ダムは九頭竜川の最上流に建設された
    高さ128mのロックフィルダムです。
    (完成時は日本3位の大きさでした)

  • 九頭竜湖にかかるきれいな橋は<br />「夢のかけ橋」<br /><br />全長266mの吊橋です。正式名称は「箱ケ瀬橋」<br /><br />1967年に本四架橋(瀬戸大橋・1978着工・88完成)<br />のプロトタイプ(試作品)として建設されたとのこと。<br /><br />橋の先の村落はダム建設によって、ほとんどが<br />廃村になっています。

    九頭竜湖にかかるきれいな橋は
    「夢のかけ橋」

    全長266mの吊橋です。正式名称は「箱ケ瀬橋」

    1967年に本四架橋(瀬戸大橋・1978着工・88完成)
    のプロトタイプ(試作品)として建設されたとのこと。

    橋の先の村落はダム建設によって、ほとんどが
    廃村になっています。

  • 試作品としての橋を見たのは初めて。<br /><br />そんな由来のある橋を渡って行きました。<br /><br />天気が良かったこともあり、九頭竜湖はとても<br />きれいな湖でした。

    試作品としての橋を見たのは初めて。

    そんな由来のある橋を渡って行きました。

    天気が良かったこともあり、九頭竜湖はとても
    きれいな湖でした。

  • 駅の撮影、九頭竜湖の見学を終えて越前大野に<br />やって来ました。<br /><br />越前大野は九頭竜川上流で大野盆地の中心都市。<br />戦国時代からの町割りが色濃く残る城下町です。<br />「北陸の小京都」とも呼ばれます。<br /><br />格子状の街路、寺町などが残り、街路中央には<br />水路を通して火災、積雪に備えています。<br /><br />地下水も豊富で、今も清水(しょうず)と呼ばれる湧き水が<br />生活用水として使われているとのこと。<br /><br />水引細工が特産。<br /><br />そんな町中にある「福そば本店」へ。<br /><br /><br />

    駅の撮影、九頭竜湖の見学を終えて越前大野に
    やって来ました。

    越前大野は九頭竜川上流で大野盆地の中心都市。
    戦国時代からの町割りが色濃く残る城下町です。
    「北陸の小京都」とも呼ばれます。

    格子状の街路、寺町などが残り、街路中央には
    水路を通して火災、積雪に備えています。

    地下水も豊富で、今も清水(しょうず)と呼ばれる湧き水が
    生活用水として使われているとのこと。

    水引細工が特産。

    そんな町中にある「福そば本店」へ。


  • 建物の右側の小径から入ります。

    建物の右側の小径から入ります。

  • こちらがメニュー。<br /><br />平日サービスメニューとあります。<br /><br />平日はお得です。

    こちらがメニュー。

    平日サービスメニューとあります。

    平日はお得です。

  • 13時過ぎになり、お腹がすきました。<br />(朝食は車内でサンドイッチでした)<br /><br />2人とも「ミニカツ丼とおろし蕎麦セット」に<br />しました。<br /><br />十割そばでしっかりした味。<br />つゆは薄味で、おろしが美味しいです。<br /><br />カツは揚げたてでサクサクと2人とも満足でした。<br /><br />さすがに蕎麦好きな夫が調べていた店です。<br />御馳走さまでした。<br />

    13時過ぎになり、お腹がすきました。
    (朝食は車内でサンドイッチでした)

    2人とも「ミニカツ丼とおろし蕎麦セット」に
    しました。

    十割そばでしっかりした味。
    つゆは薄味で、おろしが美味しいです。

    カツは揚げたてでサクサクと2人とも満足でした。

    さすがに蕎麦好きな夫が調べていた店です。
    御馳走さまでした。

  • 昼食後は「福井県立恐竜博物館」へ。<br /><br />今日も盛りだくさんなスケジュールです。<br /><br />ここは恐竜を中心とした地質・古生物博物館です。<br /><br />2000年に開館。2015年に来館者数が90万人まで<br />増加したため、2020年から4年かけてフルモデルチェンジを<br />コンセプトに増改築しました。<br />2023年7月14日にリニューアルオープンしたばかり。<br /><br /><br /><br /><br />

    昼食後は「福井県立恐竜博物館」へ。

    今日も盛りだくさんなスケジュールです。

    ここは恐竜を中心とした地質・古生物博物館です。

    2000年に開館。2015年に来館者数が90万人まで
    増加したため、2020年から4年かけてフルモデルチェンジを
    コンセプトに増改築しました。
    2023年7月14日にリニューアルオープンしたばかり。




  • リニューアルオープンは知っていましたが、<br />1週間後に来ることになるとは考えていませんでした。<br /><br />実はHPからの予約が必要らしく、夏休みに入るタイミングで<br />入れるかしら、と心配しました。<br /><br />当日券があることが分かり、安心。<br />観覧料は一般1,000円。高・大学生800円。<br />小・中学生500円。70歳以上500円。<br /><br />県立の施設らしい料金で助かります。<br />

    リニューアルオープンは知っていましたが、
    1週間後に来ることになるとは考えていませんでした。

    実はHPからの予約が必要らしく、夏休みに入るタイミングで
    入れるかしら、と心配しました。

    当日券があることが分かり、安心。
    観覧料は一般1,000円。高・大学生800円。
    小・中学生500円。70歳以上500円。

    県立の施設らしい料金で助かります。

  • 中に入るとB1までエスカレーターで降りて行き、<br />そこから見学がスタートします。<br /><br />4,500㎡ある広大な展示室には50体もの<br />恐竜骨格、千数百本の標本、大型ジオラマなどが<br />あるとのこと。<br />楽しみです。

    中に入るとB1までエスカレーターで降りて行き、
    そこから見学がスタートします。

    4,500㎡ある広大な展示室には50体もの
    恐竜骨格、千数百本の標本、大型ジオラマなどが
    あるとのこと。
    楽しみです。

  • 福井県では1989年から開始した恐竜化石調査の<br />結果、多くの恐竜化石が発見されました。<br /><br />発掘した時の様子。

    福井県では1989年から開始した恐竜化石調査の
    結果、多くの恐竜化石が発見されました。

    発掘した時の様子。

  • 本館1階は恐竜の世界ゾーン。<br /><br />恐竜の全身骨格が50体展示されています。<br />そのうちの10体は実物の化石をつかったもの。<br /><br />

    本館1階は恐竜の世界ゾーン。

    恐竜の全身骨格が50体展示されています。
    そのうちの10体は実物の化石をつかったもの。

  • ぐるりと並んだ恐竜を見ながら歩きます。

    ぐるりと並んだ恐竜を見ながら歩きます。

  • タイムスリップした恐竜に会える、ということで<br />ジオラマ。<br /><br />中国四川省の中生代の情景を再現しています。

    タイムスリップした恐竜に会える、ということで
    ジオラマ。

    中国四川省の中生代の情景を再現しています。

  • 追いかけて来そう。

    追いかけて来そう。

  • 生命の歴史ゾーンには海と空の爬虫類。

    生命の歴史ゾーンには海と空の爬虫類。

  • 中生代の海。

    中生代の海。

  • 「恐竜のロマンと不思議を体験できる」<br />とありましたが、本当に見事な展示でした。<br /><br />

    「恐竜のロマンと不思議を体験できる」
    とありましたが、本当に見事な展示でした。

  • 館内を見学して、ちょっと疲れたら<br />こちらで休憩がてらビデオを見るコーナーが<br />あります。<br /><br />

    館内を見学して、ちょっと疲れたら
    こちらで休憩がてらビデオを見るコーナーが
    あります。

  • 半個室になっていて、2人でゆっくり<br />座って鑑賞できました。<br /><br />博物館が独自に制作した、地球や古生物に<br />関する映像をオンデマンドで見ることができます。<br /><br />内容も面白かったです。<br /><br />建物の外は野外恐竜博物館となっています。<br />恐竜化石が発見された地層を見ながら化石発掘の<br />体験ができるとのこと。<br /><br />私達は野外までは見学できませんでしたが、興味深い<br />施設だと思いました。<br /><br />

    半個室になっていて、2人でゆっくり
    座って鑑賞できました。

    博物館が独自に制作した、地球や古生物に
    関する映像をオンデマンドで見ることができます。

    内容も面白かったです。

    建物の外は野外恐竜博物館となっています。
    恐竜化石が発見された地層を見ながら化石発掘の
    体験ができるとのこと。

    私達は野外までは見学できませんでしたが、興味深い
    施設だと思いました。

  • さて、15:30には博物館を出てホテルに<br />向かいました。<br /><br />高速道路で福井から石川県へ。<br />17時頃に到着。<br />「柴山温泉 ホテル アローレ」<br /><br />片山津温泉の隣、加賀市柴山町にある温泉です。<br /><br /><br />

    さて、15:30には博物館を出てホテルに
    向かいました。

    高速道路で福井から石川県へ。
    17時頃に到着。
    「柴山温泉 ホテル アローレ」

    片山津温泉の隣、加賀市柴山町にある温泉です。


  • 中に入るとロビーにはカラフルな椅子が<br />並んでいます。<br /><br />ホテルに着くと、自分で車を停めて(特に<br />指示もなく)チェックイン、荷物もセルフで<br />運びました。

    中に入るとロビーにはカラフルな椅子が
    並んでいます。

    ホテルに着くと、自分で車を停めて(特に
    指示もなく)チェックイン、荷物もセルフで
    運びました。

  • ロビーの外にあるテラスからの眺めが<br />きれいです。

    ロビーの外にあるテラスからの眺めが
    きれいです。

  • 部屋に入ると広々としています。<br />スタンダードツインです。<br />2人で座れる椅子とテーブルもありました。<br /><br />2食付き 夕食はイタリアンのフルコースで<br />予約しました。<br /><br />27,680円<br /><br />

    部屋に入ると広々としています。
    スタンダードツインです。
    2人で座れる椅子とテーブルもありました。

    2食付き 夕食はイタリアンのフルコースで
    予約しました。

    27,680円

  • テレビ、冷蔵庫、グラスなども揃っています。

    テレビ、冷蔵庫、グラスなども揃っています。

  • バスルームは普通のホテルタイプですが、<br />温泉に行ったので使いませんでした。<br /><br />それでも洗面スペースに物が置けるので<br />便利でした。

    バスルームは普通のホテルタイプですが、
    温泉に行ったので使いませんでした。

    それでも洗面スペースに物が置けるので
    便利でした。

  • 窓からの景色は田園ビュー。<br /><br />このホテルの案内には、<br />晴れた日には「日本三名山」の一つに数えられる<br />白山連峰を一望できる高台に建つ、とあります。<br /><br />また、日に7度色を変えるという柴山潟湖畔を見下ろす<br />高台ともありました。<br /><br />残念ながら向きが違いましたが、この景色も気に入りました。

    窓からの景色は田園ビュー。

    このホテルの案内には、
    晴れた日には「日本三名山」の一つに数えられる
    白山連峰を一望できる高台に建つ、とあります。

    また、日に7度色を変えるという柴山潟湖畔を見下ろす
    高台ともありました。

    残念ながら向きが違いましたが、この景色も気に入りました。

  • 「柴山潟」とは周囲約7㎞の海跡湖です。<br /><br />1日に7回、湖水の色が7色に変化するといわれます。<br /><br />1653年に潟の中から温泉が湧き出しているのが<br />発見されました。<br /><br />温泉は片山津温泉として利用され、1996年には<br />柴山潟のほぼ中心に巨大噴水が造られたとのこと。<br /><br />その噴水は、高さ70mの豪快な水しぶきを上げると<br />いうのです。<br /><br />それは見てみたい。

    「柴山潟」とは周囲約7㎞の海跡湖です。

    1日に7回、湖水の色が7色に変化するといわれます。

    1653年に潟の中から温泉が湧き出しているのが
    発見されました。

    温泉は片山津温泉として利用され、1996年には
    柴山潟のほぼ中心に巨大噴水が造られたとのこと。

    その噴水は、高さ70mの豪快な水しぶきを上げると
    いうのです。

    それは見てみたい。

  • 明日の朝では噴水を見れないかもしれません。<br /><br />ということで、車で潟の近くまで行き、土手を<br />歩いてみました。<br /><br />噴水の時間は決まっていて、ちょうど17:30に<br />見ることができました。<br /><br />17:00、17:30、あとは20:00とのこと。<br /><br />

    明日の朝では噴水を見れないかもしれません。

    ということで、車で潟の近くまで行き、土手を
    歩いてみました。

    噴水の時間は決まっていて、ちょうど17:30に
    見ることができました。

    17:00、17:30、あとは20:00とのこと。

  • 高さ70mとのことで豪快に水しぶきが<br />上がりました。<br /><br />この後、車でぐるりと潟を一周しました。<br /><br />潟の周辺には、あまり温泉ホテルはなく<br />コンビニもありませんでした。<br /><br />ホテルに戻りました。

    高さ70mとのことで豪快に水しぶきが
    上がりました。

    この後、車でぐるりと潟を一周しました。

    潟の周辺には、あまり温泉ホテルはなく
    コンビニもありませんでした。

    ホテルに戻りました。

  • 部屋に戻って、夫は温泉へ。<br />大浴場「加賀の湯」

    部屋に戻って、夫は温泉へ。
    大浴場「加賀の湯」

  • 広くてのんびり入れたそうです。

    広くてのんびり入れたそうです。

  • 露天風呂もあり。<br />人も少なくて良かったとのこと。<br /><br />私は夕食後に行きました。<br />その時も貸し切り状態で星を眺めながら<br />ゆったりできました。<br /><br />

    露天風呂もあり。
    人も少なくて良かったとのこと。

    私は夕食後に行きました。
    その時も貸し切り状態で星を眺めながら
    ゆったりできました。

  • 夫が温泉から帰って来たので、夕食へ。<br /><br />ロビーを通って行きます。<br />素敵な器などが並んでいました。

    夫が温泉から帰って来たので、夕食へ。

    ロビーを通って行きます。
    素敵な器などが並んでいました。

  • レストランの入り口はこちら。<br /><br />「Bellavista」(ベラヴィスタ)<br /><br />イタリア語で「素晴らしい眺望、景色」を<br />意味するとのこと。<br /><br />白山連峰、柴山潟を眺めながら北陸、石川、そして<br />地元・加賀の食材を利用した地産地消&創作イタリアンを<br />お楽しみください、と案内がありました。

    レストランの入り口はこちら。

    「Bellavista」(ベラヴィスタ)

    イタリア語で「素晴らしい眺望、景色」を
    意味するとのこと。

    白山連峰、柴山潟を眺めながら北陸、石川、そして
    地元・加賀の食材を利用した地産地消&創作イタリアンを
    お楽しみください、と案内がありました。

  • 店内へ。<br /><br />イタリアンのフルコース夕食とはどんなかしら、<br />と期待半分でしたが、料理が進むにつれて<br />満足度が上がります。

    店内へ。

    イタリアンのフルコース夕食とはどんなかしら、
    と期待半分でしたが、料理が進むにつれて
    満足度が上がります。

  • Entrata から。<br /><br />能登豚のプロシュートコット。<br /><br />付け合わせのトウモロコシは、紫色の新しい<br />品種とのこと。<br />甘すぎずあっさりした味です。<br /><br />プロシュートも脂が適度にあり、美味しい。

    Entrata から。

    能登豚のプロシュートコット。

    付け合わせのトウモロコシは、紫色の新しい
    品種とのこと。
    甘すぎずあっさりした味です。

    プロシュートも脂が適度にあり、美味しい。

  • Antipasto 旬魚介<br /><br />真鯛、甲いか、西海サーモン、ガス海老、さざえ<br /><br />新鮮な魚介類。さざえがコリコリでした。

    Antipasto 旬魚介

    真鯛、甲いか、西海サーモン、ガス海老、さざえ

    新鮮な魚介類。さざえがコリコリでした。

  • Antipasto Caldo<br /><br />柴山・河出さんのグリーンアスパラ<br />イタリア産・サマートリュフ <br />平岡牧場さくら玉子のボルツァーノソース<br /><br />まさに地産地消の食材が使われています。<br />このソースは夫がとても気に入っていました。<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />

    Antipasto Caldo

    柴山・河出さんのグリーンアスパラ
    イタリア産・サマートリュフ 
    平岡牧場さくら玉子のボルツァーノソース

    まさに地産地消の食材が使われています。
    このソースは夫がとても気に入っていました。






  • Pasta <br /><br />橋立産・毛蟹の冷製スパゲッティーニ<br /><br />毛蟹を贅沢にほぐしてのっています。<br />細いパスタによくからんで夏らしい一品。<br /><br />お酒はビールで始めて、夫は白ワイン、私はミモザを<br />いただいています。<br /><br />

    Pasta

    橋立産・毛蟹の冷製スパゲッティーニ

    毛蟹を贅沢にほぐしてのっています。
    細いパスタによくからんで夏らしい一品。

    お酒はビールで始めて、夫は白ワイン、私はミモザを
    いただいています。

  • Pesce<br /><br />地獲れ 金八&赤イカのリピエニ<br />そら豆のピューレ、ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ(茄子)<br />伏見甘長とうがらし<br /><br />このあたりからメニューと料理を見比べて、味わっています。<br /><br />前日、金沢の寿司店でも金八がありました。<br />鯛よりも味が良い気がしました(鯛が好きな私ですが)<br /><br />野菜も味がしっかり感じられました。<br /><br /><br /><br />

    Pesce

    地獲れ 金八&赤イカのリピエニ
    そら豆のピューレ、ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ(茄子)
    伏見甘長とうがらし

    このあたりからメニューと料理を見比べて、味わっています。

    前日、金沢の寿司店でも金八がありました。
    鯛よりも味が良い気がしました(鯛が好きな私ですが)

    野菜も味がしっかり感じられました。



  • Carne<br />  <br />加賀産・合鴨ロースト 塩こうじ風味<br />バルサミコとオレガノのドレッシング<br />カリフラワーのピュレ <br /><br />魂の蓮根 ズッキーニ ルッコラ<br /><br />合鴨は2人とも好きですが、その焼き加減が絶妙。<br />塩こうじの風味も味を引き立てています。<br /><br />野菜はどれも美味しく、特に蓮根がさっくりしていました。<br />

    Carne

    加賀産・合鴨ロースト 塩こうじ風味
    バルサミコとオレガノのドレッシング
    カリフラワーのピュレ 

    魂の蓮根 ズッキーニ ルッコラ

    合鴨は2人とも好きですが、その焼き加減が絶妙。
    塩こうじの風味も味を引き立てています。

    野菜はどれも美味しく、特に蓮根がさっくりしていました。

  • Dessert<br /><br />パンナコッタ アマレーナチェリーのソース<br /><br />ビーツの赤ワインコンポ―ト USチェリー すもも<br /><br />パンナコッタの白と果物の赤がきれい。<br />少しづつ味が違って、ハーモニーが楽しめました。<br /><br />途中で提供されたバゲットとフォカッチャも美味でした。<br />コーヒーをいただいてごちそうさまでした。<br /><br />温泉ホテルでイタリアンのフルコースとは珍しいと<br />思いましたが、予想以上の美味しさ!<br />オーベルジュのようだと感動しました。<br /><br />このホテルを選んでよかったと思いました。<br />食事の後でシェフがいらしたらお礼を、と思いましたが<br />お会いできずに残念。<br /><br />大満足の夕食で1日を終えました。<br /><br />

    Dessert

    パンナコッタ アマレーナチェリーのソース

    ビーツの赤ワインコンポ―ト USチェリー すもも

    パンナコッタの白と果物の赤がきれい。
    少しづつ味が違って、ハーモニーが楽しめました。

    途中で提供されたバゲットとフォカッチャも美味でした。
    コーヒーをいただいてごちそうさまでした。

    温泉ホテルでイタリアンのフルコースとは珍しいと
    思いましたが、予想以上の美味しさ!
    オーベルジュのようだと感動しました。

    このホテルを選んでよかったと思いました。
    食事の後でシェフがいらしたらお礼を、と思いましたが
    お会いできずに残念。

    大満足の夕食で1日を終えました。

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