初ベトナムの旅行記です。<br />ベルトラから申し込んだツアー（↓）に参加しました。大満足＆感謝のレポートです。<br /><br />【1日1組限定】人気ブロガーと行くホーチミン街歩きツアー　定番から穴場まで、おしゃれで可愛いスポットへご案内行き先アレンジOK ＜貸切／送迎付き／昼食付き＞<br />

ホーチミンへの旅③ 人気ブロガー・ちぇりさんの街歩きツアー

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2024/08/13 - 2024/08/13

3208位(同エリア7879件中)

エリア

ホーチミン(ベトナム)

今日はホーチミン市内観光に行きます。
ベルトラから予約した、人気ブロガーちぇりさんと行く街歩きツアーです。
朝8:00にちぇりさんがベトナム人ガイドの方と一緒にホテルに迎えに来てくれました。
早速、ちぇりさんお勧めの「Mien Dong Thao Cafe」に行きます。
まず、蓮の葉茶が出てきます。
蓮葉100%だとあれですが、これはジャスミン茶とのブレンドだそうで、飲みやすく美味しいです。
朝食べてなかったのでちぇりさん監修の元でヌードルスープを注文しました。
私はビーフの細い米麺を。
ビーフの脂がコクがあり美味。
夫と子どもたちはキャッサバ粉と米粉ブレンドの麺。
タピオカの原料であるキャッサバ、麺がもっちりするそうです。
それでは食後のベトナムコーヒーです！
これを楽しみにしていました😉

フードアナリストのちぇりさんの、ベトナムの食にまつわるお話を聞きながらコーヒーが落ちるのを待ちます。

ちぇりさんのお話はわかりやすく面白くて、人気ブロガーというのも頷けます。

ベトナムでとれるコーヒーはロブスタ種である事、濃いゆえにコンデンスミルクと相性が良い事、また冷蔵庫がない時代のベトナムでは生乳の流通が不可だった事からベトナムコーヒーが飲まれるようになったそうです。
コーヒーが落ち切りました。
上がコーヒー、下がコンデンスミルク。
ぐるぐるかき混ぜて、氷のグラスに入れて出来上がり。　禁断の甘い飲み物、ベトナムコーヒー。
うまい美味すぎる！

この後も旅行中にベトナムコーヒーを何軒か飲みましたがここのお店がダントツでした。
次にタンディン教会へ。
フランス統治中にフランス人が設計して建てられた、カトリック教会です。

中に入れる時もあるみたいですが、訪れた時は入れませんでした。8月は雨季だそうですが天気が良くてラッキーでした。
タンディン教会から徒歩でベンタイン市場に来ました。
こちらはちぇりさんのお勧めのナッツとドライフルーツのお店。
誠実・実直なお店である事が売り方や会計を見ててもよ～く伝わって来ました。

ピスタチオ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ドライフルーツ（マンゴー、パイナップル、いちじく）、カニの佃煮のようなものなどを購入。
こちらがそのお店の名前です。
ベンタイン市場は色々な物を売っていて、うちらが入ったところは服飾の生地を売っていました。

これはお米。
ベトナムでは長粒種を食べますが、ジャポニカ米も少しあるそう。
AJINOMOTO。
貝のお店。
魚屋。

食用ガエル。
同行のベトナム人ガイドさんによると鶏肉に似た味だとか。日本も食糧難の時代は食べてましたね、カエル🐸
野菜は見慣れたものが多いかな。
豆腐と厚揚げ。
卵も色々あります。
市場のような暑い場所で売っている卵は基本火を通して食べるけれど、生食用の卵を売っているお店のあるそうです。
お肉屋。
常温で売って傷まないのか気になります。

ホテルの部屋で食べる用のマンゴーとモンキーバナナを買って市場を後にし、スーパーマーケットに行きました。

ちぇりさんのアドバイスで、スーパーマーケットではベトナムの香辛料がミックスされた塩や粉末スープなどを買いました。使い方や合う調理法、素材を的確に教えてくれるので助かります。
そうこうしてる間にランチタイムです。
お昼は「Le Corto」というカジュアルなフレンチレストランへ。
スターター。
前菜・メイン・デザートから2つを選ぶ方式でした。
食が細いほうなのでこの方式はめちゃありがたかったです。私は前菜とデザートを選択。
これは前菜の、マグロのタルタルです。
そしてデザート。
どれも美味しく頂きました。
ラブリーなお店でした❤️
お次はサイゴン中央郵便局です。
今も現役の郵便局です。

この後、2区の雑貨屋（陶器、カゴバッグなど）を4-5軒回りましたが一目惚れするものがなく、何も買いませんでした。
次にベトナムで手作りしているという「Marou」というチョコレート屋さんへ。高島屋にも出店してましたがこちらでは作っている様子を見学出来ます。
ここはチョコレートのお店ですが、中秋節（日本ではお月見）の間期間限定で月餅も売ってます。
月餅は自分用に買うより人にプレゼントするそう。
ベトナムの月餅は中に卵の黄身がまるまる入っていたりします。黄身をお月様に見立てているそうです🌕

何個か買ってトライしてみましたが、黄身の部分は甘くはなく塩味っぽかったです。日本人には食べ慣れない味でしたが、黄身=お月様なんて可愛くて素敵な発想だと思います☺️

ここで板チョコの詰め合わせと、マンゴーチョコを調達。
そして徒歩圏内のカフェで休憩してからホテルに送ってもらいました。

ちぇりさん、大変お世話になりました。
ありがとうございました😊
今日は疲れたので夜は高島屋でテイクアウトして部屋で食べます。

まずはお疲れ様のビール・サイゴン🍻
お次はシンガポールのタイガービール。
懐かしい🍻
さらにお次はベトナムの333。
（まだ行くんかーい）

まだまだ飲みたい気持ちをぐっとこらえて、この辺でやめときます。

たくさん歩いたのでよく眠れそうです。