白井市にあるパキスタン料理店のムムターズレストランへ／食べログのアジア・エスニックEAST100名店のひとつ

2024/08/10 - 2024/08/10

　千葉県内で美味しいビリヤニのお店がないかとインターネットで検索すると、白井市の辺鄙な地にあるこの店が出てくる。SNSでもこのお店がちらちらと出てくるので段々と気になりだした。食べログによると、アジア・エスニックEAST百名店だと。
　暑くて遠出する気にもならないので、車で３０分くらいのこちらのお店に行くことにしました。連れは連れでユーチューブでパキスタンに旅行に行った人の動画を見たばかりで、パキスタンに興味があったらしく、時たま見せる頑強な拒否反応はまったくありませんでした。
　ちなみに、連れがしつこいように読み間違えるのですが、白井の読み方は「しらい」ではなく、「しろい」ですのであしからず。

エリア 鎌ヶ谷・印西・八千代(千葉)

• 交通手段: 自家用車

暑い中車でお店に向かいます。

お店は１１時から、１５分前には付近に到着したためどうしようかと思っていたら、梨の選果場を発見！寄ってみることに。
ここはＪＡ西印旛白井中央梨選果場組合。
選果場って地域の梨農家がここに収穫した梨を集めて選別する共同施設。ここ数年猛暑の影響で梨の生育が悪く、まだ出荷量も少なく売っていない梨農家も多いのですが、ここは大量の梨が集まっていますからね。
梨の形がいびつだったり、大きさが合わないB級品を安く売っています。

中では梨の選別作業を行っています。

不揃いの梨たち。
５個で500円でした。帰りにスーパー（私が行くのだから高級スーパーではない）で1,000円超でした。
本当は傷が入っているレベルくらいの梨を更に半額くらいで手に入れたいけど（ジュースにしてゴクゴクに見たい）、さすがにそのレベルはどこの農家も外に出さない。

こちらは店頭販売や贈答品の段ボールに入れられた梨。
人間も梨も見た目じゃないのよ。

さていい時間つぶしができた。本命のレストラン訪問へ。入口はあの看板がある細い道。周囲は殺伐とした感じの作業場が点在。
ここに入っていいの？というか、入っちゃダメだろうって感じ。嗚呼パキスタン！
車じゃなくて公共交通機関で行こうかと思っている方、最寄りの西白井駅から歩いて５０分ですよ。バスもあるけど恐らく少ない。詳しくはご自分でスマホをググってください。

今見える道は舗装が綺麗だけど、この手前はボコボコで穴だらけ。
この区画に入ったらダメだろう感がさらに高まる。両側には解体業者がいるのであろうか、シートパイルに細い道が囲まれる。
まるで成田空港の空港反対派の団結小屋に向かう道を彷彿させる。

お店の駐車場はこの日本イスラーム文化協会の向こうらしい。とても広大な駐車場があります。

お店はこの向こうなのだけど、恐ろしく殺風景でしょ。
ひとりでは夕食に来られないかもｗ

不法投棄禁止！監視カメラ設置だと。

角には謎の絵が貼られています。
おそらくちゃんとした意味があるのでしょうが。

こちらが目指して訪れたムムターズレストランです。

ムムターズレストラン グルメ・レストラン

11時からだけど、お店の中に入れた。もっと驚いたのは先客がいたこと。どうやらその男性はランチをテイクアウトするので待っていたようだ。
柱にはパキスタン国旗。間違いないパキスタン料理のお店だ。

お店のレジカウンター。
インド人にパキスタン人と尋ねてはいけない。同じくパキスタン人にインド人と言ってはいけない。だって両国は戦争が休戦状態のままだし、核ミサイルがお互いの首都に向けていつでも発射できる状態の犬猿の仲だから。

SNSで10日、20日は800円のランチの日と書かれていたが、尋ねたらどうやら過去の話のようで、あちらから選択すると半分日本語で言われた。←なくなったことが、合っているのかどうか定かではない。日本語が半分くらいしか通じていない半ばパキスタンの地だから。
ランチのお値段は1,300円。私はビリヤニっぽいらしい１を、連れはカレーの２を選択。

キャベツの千切りサラダと冷水が出てきた。食事にサラダとドリンクがセット。

音楽は常にイスラム風の宗教音楽みたいのが流れていた。
右側の方が調理人、左の方がウエイター係。
接客は南アジア特有のぶっきらぼう風。決して日本全国に点在するネパール人のインド料理屋の愛嬌のある接客を期待してはいけない。この接客もパキスタンの調味料なのだ。

私の頼んだビリヤニ風のごはん。長粒種のお米に玉ねぎ、マトン、香辛料。
とても大量のご飯だ。サイズが分かりやすくしようとiPhoneSEを置いたが、ピンとこない写真だ。

どれくらいかというと恐らく牛丼2.5杯分くらい。←この量を食べたことないから正確ではないだろうけど。
体験した感じなら、永福町大勝軒の大盛ラーメンでしょうか。

お米の粒。ここまで長いお米を初めてみた気がする。

連れのカレーとナン。
カレーはマトンに大根、そして香辛料。
少し味わった。その瞬間に口から火を放った。ジャワカレーの大辛より辛いと感じるくらい。

最後に配膳されたラッシーとアイスチャイ。それに辛さを消すヨーグルト。ご飯やカレーかけて食べやすくする。
ビリヤニをさっそく食べた。味がよく分からないくらい辛い。それに朝食を８時に食べたばかりなのに11時に昼食は早すぎた。ナンもビリヤニも半分しか食べられなかった。テイクアウトをできるか尋ねたら、快くプラスチックケースに入れてくれた。ビリヤニは夜におにぎりくらいの量、そして翌朝も朝食で二人で食べた。それだけのボリュームということだ。結局２日間かけて３食ビリヤニ食べたのだ。後から食べたら辛さが薄まり、この料理がじわじわと美味しいことが分かった。これって２日目のカレーと同じ現象で不思議な体験だ。
無理やり食べ切るのももったいないから、是非タッパ持参をお勧めします。

お店を出た。隣の建物はイスラム教礼拝所のようだ。中に入ってみたかったけど、人がいなかったし、無断で入る訳にいかない。きっと礼拝所があるだけだろう。
ということは、金曜日のレストラン訪問は避けたほうがよろしいかと、イスラム教徒でレストランが賑わっているかも。
外は地獄のような灼熱の太陽が降り注ぐ。

行き帰りに通った白井そろばん博物館。

白井そろばん博物館 美術館・博物館

お盆期間は閉館だと知った。
誠に残念でした。

追記
2025年８月９日に再訪したので追記。
連れと選果場に梨を買いに来たが、猛暑で梨が不作で入手できず残念。
まずはビリヤニ風のプラウを頼む。

そしてニハリも注文。パキスタンでは人気のマトンカレー。

じっくりと煮込まれお肉ホロホロ。

牛丼２.５杯分と記したが、いや３.５杯はありそうなプラウ。食べきれない？安心して下さい。今年はタッパー２つに保冷剤を持ってきました。腹八分目でやめて詰め込む。

ニハリが値上げしたらしい。

みんな迷子となりぐるぐる回るが、駐車場はこの奥にある。

みんな駐車場が分からなくて難儀しているので、Ｐマークが駐車場。かなり広い敷地で驚く、隣がイスラム寺院なので金曜日は千葉、茨城から多くのイスラム教徒が車で集まり、その後はお店で飲食されるかと。お店は移転して矢印の場所。

この旅行記へのコメント （2）

• ほいみさん 2024/09/10 16:32:39

  パキスタン料理

  こんにちは・・・コメントするのは初めてかも。
  
  パキスタンといっても、何回か行ってるのは北部の山岳地帯ばかりですが、パキスタン料理は大好きです。白井市には行ったことありませんが、山登りの帰りにでも寄ってみようと思います。インド料理店は田舎でもありますが、パキスタン料理は珍しいですね。
  
  貴重な情報をありがとうございました。何時になるか分かりませんが、食べたら報告します。
  
  ほいみ
  
  

  てくてくさん からの返信 2024/09/10 17:20:49

  Re: パキスタン料理

  ほいみさま
  
  こんにちは。初めてのコメントありがとうございます。
  いつもパキスタンの旅行記は拝見しています。個人的にはパキスタンは本当に遠い遠い世界です。
  ここの料理、お口に合うのかよく分かりませんか、お味は日本人大衆に寄せていないかと思います。現地でパキスタン料理食べたことない人間が、味のうんちく言うのはなんですけどね。
  本当に入口が判りづらいのでご注意を。
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てくてく