2023年12月　摩訶不思議姉妹のラオス滞在記　 5(ポンサリー3日目編)

2023/12/03 - 2023/12/03

2023年12月　摩訶不思議姉妹のラオス滞在記　 5(ポンサリー3日目編)

昨日のカオスな飲み会で飲みすぎた割には
翌日ちゃんと起きれてしっかり仕事出来てる！
お手伝い要員必要な方ご連絡下さーい（笑）

エリア その他の観光地(ラオス)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

いやぁ昨日の飲み会はカオスだったなぁ。
でもちゃんと7時に起きて流石に朝ごはんは食べれなかったので、
早速お手伝い開始。

クイインさんの旦那さん
イケメンなんですよ。

餅茶を紙に包みます。

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

みんなで分業して製品化してます。

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

お手伝いさんが軽量
クイインさんが蒸して
私が圧をかけて成形
旦那さんが袋からお茶を取り出して
マサラが神で包む

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

ランチは火鍋風麺

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

労働の後のご飯は美味しいなぁ
クイインさんのお料理はどれも美味しい。
レストラン再開すればいいのに。

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

400年茶園から届いた棒茶
これはここからルアンパバンへ送られるそうです。

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

シェンクワンのお茶
なんとシェンクワンには樹齢1000年の茶の木があるそうです。
まぁラオスなんで話半分にしても500年

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

ある程度餅茶が終わったので今度はティーバッグ作り

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

すっかりアカ族のお手伝いさん

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

日本では見れない笑顔

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

今日は一日中天気が悪そう
霧で包まれるポンサリー

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

ゆで卵を炭火で焼く
なんか韓国のスッカマ（炭窯サウナ）みたいな絵。

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

お餅も焼いてみよう。

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

あっという間にお夕飯
今晩もクイインさんがチャチャっと作ってくれました。

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

腊肉の炒め物
これ一個でビールジョッキ一杯いけるな（笑）

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

豆腐の炒め物

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

青菜の炒め物

クイインさんのティーショップ ポンサリー
Kuiin tea shop Phongsaly

お漬物の炒め物

全部のお料理がご飯泥棒～
クイインさんのお料理教室に通いたい。

この旅行記へのコメント （1）

• まさひろさん 2024/05/15 19:14:07

  腊肉

  餅茶をヒダヒダを付けて紙に包むのって難しいそうですね。
  腊肉の炒め物、これ美味しそうです。
  マサラさんの笑顔、すっごく楽しそうですね。