20231125-2 豊洲 土曜日のやじ満は担担麺。になったのは、ちょい前やけど…初担担麺でえぇ汗滲んできましたね。

2023/11/25 - 2023/11/25

チーズ屋さんで酒買って、ちょっと散歩して。築地へのバスの前に、頼りない余力を使い切るとしましょか。土曜日のやじ満さんは、担担麺の日。

エリア 豊洲(東京)

もうじきお昼時。さすがに7街区は混み合い始めてます。中華屋さんも…

土曜日の担担麺…に"只今"の貼り紙。なんのこっちゃ？

一番奥の席にお邪魔します。お品書きの見辛い席ですが、今日は決まってますから。

赤星の余力無く…お茶代わりに黒ラベル小瓶。お冷やもあるんだけどね。

お客さん、入れ替わり立ち替わりで、常に満席。さすがに少しかかりましたね。担担麺出来上がりです。

たっぷり青梗菜に、たっぷり挽肉、たっぷり糸唐辛子。

赤山椒パウダーは、後で様子を見て、かな。

スープは、胡麻の風味感じます。芝麻醤ですかね？もちろん、しっかり辣です。豆板醬かな。

麺にもしっかり絡みます。なんか、赤い粒粒見える気がする…

半ばで赤山椒入れてみましょか。ん、そんなに強烈では無いけれど、えぇ感じに麻です。

って事で、スープもしっかり堪能。汗が滲んできましたねぇ。

ごちそうさんです。正午過ぎの7街区、さすがに混み合ってきた…