2023年4月22日、ブルガリホテル東京に行きました♪<br />実は招待状を頂きました。<br />本当に驚きの出来事でした。<br />以前、イタリア　アブルッツォ州　カステル・ディ・サングロにあるリストランテ「Reale」でニコ・ロミートさんの料理を頂いた縁で、<br />ニコ・ロミートさんと交流をしていました。<br />今年に入ってニコ・ロミートさんから東京駅真ん前にあるブルガリホテル東京に自分のリストランテがオープンするとの知らせを頂きました。<br />ニコ・ロミートさんの料理を東京で頂けるなんで夢のような嬉しさと狂喜乱舞。<br />そして彼から招待状を頂きました♪<br />ブルガリといえばイタリアを代表するジュエリーブランドですが、<br />一切買ったことはなく、また、顧客でもありません。<br />そんな私を彼からブルガリの顧客として招待状！<br />張り切ってエルメスオーダーの帽子・ジャケット・カレで作ったシャツ・パンツ・靴とすべてエルメス統一。<br />もちろん、ジュエリーもエルメス。<br />もちろん、マリンブルーのバーキンと決めて颯爽とホテルへ。<br />1階のエントランスでスタッフがお出迎え。<br />ブルガリホテル東京の詳しい説明を聞きながら。<br />エレベーターで高層階へ。<br />ロビーへ続く廊下はローマ本店の写真が掲げられている。<br />美しいロビーラウンジ。<br />ここではアフタヌーンティーを頂けるとのこと。<br />しかも、ニコ・ロミートさんのデザート！<br />ラウンジに続くリストランテ「ニコ・ロミート」。<br />美しい空間が広がり、<br />優しい雰囲気。<br />アブルッツォ州の自然が感じられて嬉しい。<br />リストランテスタッフやソムリエがお出迎え。<br />厨房からマウロさんが来て挨拶。<br />彼はここのリストランテの料理長で、<br />ニコ・ロミートさんの料理を受け継がれる。<br />イタリア語で挨拶してここの特徴を詳しく聞く。<br />なるほど、日本の素材を取り入れながらニコ・ロミートさん料理を進化させたものだそう。<br />お勧めのコースを。<br />もちろんペアリングワインを。<br />最初にアミューズに出されたスープ。<br />懐かしさのあまりに感涙。<br />そうそう、アブルッツォ州カステル・ディ・サングロとまったく同じ。<br />東京でも頂けるなんで幸せ。<br />前菜盛り合わせ・パスタ・魚料理・肉料理・デザートと続くが、<br />彼のスペシャリティであるポモドーロスパゲティーを合間に追加してくれた。<br />懐かしい味。<br />ソムリエやマウロさんとの会話が楽しい。<br />夢のようなひと時。<br />本当にうれしかった。<br />ごちそうさまでした♪

ブルガリホテル東京・春♪　Vol.2 ☆イタリアンレストラン「ニコ・ロミート」優雅なランチ♪

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2023/04/22 - 2023/04/22

4309位(同エリア4682件中)

#ブルガリホテル東京

コトルさん

2023年4月22日、ブルガリホテル東京に行きました♪
実は招待状を頂きました。
本当に驚きの出来事でした。
以前、イタリア　アブルッツォ州　カステル・ディ・サングロにあるリストランテ「Reale」でニコ・ロミートさんの料理を頂いた縁で、
ニコ・ロミートさんと交流をしていました。
今年に入ってニコ・ロミートさんから東京駅真ん前にあるブルガリホテル東京に自分のリストランテがオープンするとの知らせを頂きました。
ニコ・ロミートさんの料理を東京で頂けるなんで夢のような嬉しさと狂喜乱舞。
そして彼から招待状を頂きました♪
ブルガリといえばイタリアを代表するジュエリーブランドですが、
一切買ったことはなく、また、顧客でもありません。
そんな私を彼からブルガリの顧客として招待状！
張り切ってエルメスオーダーの帽子・ジャケット・カレで作ったシャツ・パンツ・靴とすべてエルメス統一。
もちろん、ジュエリーもエルメス。
もちろん、マリンブルーのバーキンと決めて颯爽とホテルへ。
1階のエントランスでスタッフがお出迎え。
ブルガリホテル東京の詳しい説明を聞きながら。
エレベーターで高層階へ。
ロビーへ続く廊下はローマ本店の写真が掲げられている。
美しいロビーラウンジ。
ここではアフタヌーンティーを頂けるとのこと。
しかも、ニコ・ロミートさんのデザート！
ラウンジに続くリストランテ「ニコ・ロミート」。
美しい空間が広がり、
優しい雰囲気。
アブルッツォ州の自然が感じられて嬉しい。
リストランテスタッフやソムリエがお出迎え。
厨房からマウロさんが来て挨拶。
彼はここのリストランテの料理長で、
ニコ・ロミートさんの料理を受け継がれる。
イタリア語で挨拶してここの特徴を詳しく聞く。
なるほど、日本の素材を取り入れながらニコ・ロミートさん料理を進化させたものだそう。
お勧めのコースを。
もちろんペアリングワインを。
最初にアミューズに出されたスープ。
懐かしさのあまりに感涙。
そうそう、アブルッツォ州カステル・ディ・サングロとまったく同じ。
東京でも頂けるなんで幸せ。
前菜盛り合わせ・パスタ・魚料理・肉料理・デザートと続くが、
彼のスペシャリティであるポモドーロスパゲティーを合間に追加してくれた。
懐かしい味。
ソムリエやマウロさんとの会話が楽しい。
夢のようなひと時。
本当にうれしかった。
ごちそうさまでした♪