20231028-2 豊洲 "やじ満の冬、牡蠣らーめん始まっております"のに、ほぼ一ヶ月遅れかしら

2023/10/28 - 2023/10/28

気持ち良く日向ぼっこしたり、チーズ屋さんでいつもな感じだったり。7街区には10:00くらいに到着です。始まったらすぐにでもと思ふていた、冬の名物やけど、もうすぐ月末…いえ、こっから春先まで機会はあるのだけれど。

エリア 豊洲(東京)

この時間としては、7街区も空いてる気がします。やじ満さんも、お待ちはお一人かな。もちろん、待たせていただくです。

"メニューにないメニュー"ではなく、"土曜日限定"がありますね。どう読み取りましょか…素直に、しばらくは土曜日の日替りが担々麺かな。

5分と待たずに、やや奥の方に着席です。もちろん、赤星です。あと、アレとアレと…

笑顔で厨房に注文通していただきましたが…視界に"Mini牡蠣らーめん"って、おまへんな…あれ？皿ワンタンな扱いになりました？

ま、通していただけましたし。作ってもらってる間に…

肉の日、の前日。肉肉した名物、ジャンボ焼売を半個です。

上から見ても、薄衣に肉ですな。久しぶりの半個、食べ応えありそう。

先ずはそのまま、肉の壁に挑むです。ん、ちょびっとずつ辛子がえぇ感じ。

半個ですから、二つ目はオススメの食べ方でも。

なんか、醤油とソースの器、イメージ的に逆で。”正油”の方を手にしそうに。そっちでも美味そうですけれど。

んでも、今日はソースでいただくです。なるほど、ソースの微かな酸味が肉肉した名物と相性が良いのか…って、今更…

ジャンボ焼売がお腹に収まる頃合い、今季の牡蠣初めですな。

見るからにプックリと育った牡蠣はもちろん、

木耳、ニラ、玉葱もえぇ脇役に。

あっちは、大根の銀杏切り？と思ふたら、竹の子やねんね。

先ずは、牡蠣と野菜の旨みたっぷりスープをすする。これが一番のご馳走かな。

麺は、いつものやや細め。けっこスープ絡んでますね。

では、牡蠣をいただきましょうか。まだ10月でも、けっこな重みです。

かなり海のミルクで、濃厚やね。これから、まだまだ育つのかな。ちょっと間をおいて、またいただかなくてはやね。

ごちそうさまでした。10時を過ぎて、ボチボチ人通りも。

一服して、絵画を眺めつつ、ちょっと休憩…

って、落とし物見つけちゃいました。防災センター行ってくるか…