20230901-1 豊洲 夜勤明けに市場まで遠征して、やじ満。そろそろ季節が終わるかなと、皿ワンタンでも。

2023/09/01 - 2023/09/01

五日夜勤して…あんまはかどってないから、来週もかな。なんで、今日明日は休みましょう。ちょっとゆっくりなんで、夜勤明けに豊洲市場まで行ってみるかな。

いつものお店がアラカルトならばと思ふたけれど…ちゃいますね。んじゃ、季節の品の食べ納め、7街区に向かいましょう。

エリア 豊洲(東京)

ってぇ事で、06:30過ぎの7街区です。半分が寿司屋のこの区画ですから、まだあんまり店が開いてまへんな。観光客相手やと、まだ早いものね。

お目当ての中華食堂は、元気に営業中。

今日は金曜日やったね。出勤が木曜日やったんで、気分は木曜のままですが…ゴロゴロの日です。

んでも、昨日もチャーハンでしたし、なんか季節の終わりの品とかがえぇかな。冷し中華とか…アレも良いかな。

ちう事で、着席です。あとは帰って寝るだけ、遠慮なく平日朝ビール。

一軒目ですから、お腹に余力有る…はず。久しぶりに焼売半個です。

まいど、賑わっておりますが…やっぱ、土曜日朝とは客層が違うからね。久しぶりに程良くアウェイな感じ、市場っぽくって心地良いかも。

さて、温かいうちに巨大？な肉の壁を。

あれ、こんなにすんなり箸が通りましたっけ？今日はふんわり感も。

周りのお客様の注文、金曜日のゴロゴロに集中の中、あたしゃ冷たいワンタンを。多分今季の食べ納め。

細切り焼豚たっぷり。冷し中華(ワンタンやけど…)には、ハムの方が好みやけど、ここん家のは適度に乾きもの？で、えぇ塩梅。

他所様でしたら、脇役らしく端っこにちょっとな、紅生姜と辛子もたっぷりです。

今年は妙に高価な、胡瓜と玉子も。欠かせませんですね。

そ言えば、前からレンゲ付きでしたっけ？すくってみます。

ん、ワンタン喰うなら使い易いかも。チュルンといただくです。

んでも、ちょっと海苔とか紅生姜とか交えてとなると、箸の出番。上手く両方使えれば、味わいが色々楽しめるかも？

ごちそうさまです。まだ夏の品の食べ納めがありそうやし、明日も来れるとえぇなぁ。

07:00過ぎました。ボチボチ人通りも？