20230617-1 豊洲 今朝はやじ満の冷やし皿ワンタンから

2023/06/17 - 2023/06/17

なんだか体調不良のままですけれど…食事くらい出かけるかなと、市場に向かいます。なんとなく気分は皿ワンタンかなと、7街区に行ってみます。

エリア 豊洲(東京)

まだ06:00過ぎなのですけれど、今朝は早くから混んでますね。ちょっと待ちになります。

メニューに無いメニューは無さそうですね。とは言え、お目当てはメニューに無かったりする？

10分ほどして、入口んとこの角席に。店内見渡しますが…やはり短冊かかってまへんな。去年の夏はあったのに。んでも、頼んじゃいますかね。

と、やっぱり赤星です。

しっかり冷えてますが、すぐ温くなりそうな？暑いってほどでも無いけれど。

さて、いつも？の胡瓜です。

こちらも良く冷えてますね。パリパリ。酸味が心地良く。

ポリポリしてましたら、10分ほどで冷やし皿ワンタンがやって来ました。他のお客さんのラーメンとかは、わりとすぐでみたいですが、これはちょっとかかりますね。湯掻いて冷やして。

たっぷりの刻み焼豚の上に、刻み海苔。

紅生姜に…あ、また胡瓜ですねぇ。最近お高いのだっけ？

こちらの錦糸玉子は、少し幅が有るので薄焼き玉子な食感。

具材に覆われて、最初見えへんかったワンタン、そっとつまみ出します。ん、麺も好いけれど、ツルンとして食感のワンタンの方が好みかな。

10分ほどかけて、ツルンツルンといただいて、ごちそうさまでした。

まだ気温あがるやろから、またいただく機会もありそうやね。