2022/11/22 - 2022/11/22
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ドクターキムルさん
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寒川町にある寒川浄水場エリアには神奈川県企業庁の水質分析センターがあるが、その道を挟んで向かいには無人の柿販売所がある。ここを営業しているのは寒川神社表参道辺りの農家のようだ。
二度目なので、今日はこの販売所で6個入りで200円の柿一袋を買って帰った。
また、JR宮山駅前のお宅でも柿取りをしていた。昔から家屋敷には柿を植えていたのであろう。
最初にその日のうちに2個食べたが1個は種がなかったが、もう1個には種がしっかりとあった。
実家では庄内柿を良く食べたものだが、これは渋柿で焼酎でさわして渋抜きして食べる。とても美味しい柿である。
実家にはお祖母さんが植えた甘柿があるが、これは本当に美味しい甘柿である。どこの甘柿でもこれほど旨い甘柿にはお目に掛かれない。
そういえば、二宮町のざる菊園の善波邸に渋柿がないかと尋ねて来た人がいた。干柿にして食べたいのだという。確かに、白粉が吹いた干柿はなるほど旨い。しかし、白粉が吹く前に食べるのだというから、柿の食べ方も知らないということか。
(表紙写真は寒川町の柿販売所で買って来た柿)
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