メルキュールホテル札幌・レストランボルドーでランチブッフェ　2021

2021/11/27 - 2021/11/27

今年もメルキュールホテル札幌・レストランボルドーでランチブッフェを楽しみました。

エリア 札幌(北海道)

前売券。
コープさっぽろを通して友人が購入してくれました。
ワイン飲み放題付1000円お得です。

中央区南4条西2丁目。
メルキュールホテル札幌。
エントランス。

メルキュールホテル札幌。
エントランス。

メルキュールホテル札幌。
エレベータの中、3階へ。

メルキュールホテル札幌.
フロント。

フロント。

レストランボルドー。

レストランボルドー。
ランチブッフェ。

席に案内されて、メニュー。

メインの料理をセレクトします。
魚か肉か。

私はどーしてもビールが欲しいので、追加します。

ランチブッフェの案内。

店内。
赤い椅子が印象的と来るたびに思います。

店内。
奥がブッフェコーナー。

店内。

ビニールの手袋着用。
もちろんマスク要

友人たちは白ワイン、私はビールで乾～杯！
今年も来ることが出来て良かったね。
昨年は11月14日に来ています。

私の一皿目。

メインが来ました。
友人の「牛肉の赤ワイン煮込み　玉ねぎフリット添え」。

私は「鰆のポワレ　ソースプロヴァンサル　大根のコンソメを添えて」。

温かいうちにいただきます。

「ブイヤベース」。

スパークリングに変えて。

では、ブッフェコーナーを一回り。
チーズは3種類。
ナチュラルチーズ、チェダーチーズ、カマンベールチーズ。

オリーブオイルやオリーブ、蜂蜜など。

ペッパーハム。

鴨スモーク。

柿のカプレーゼ。

イカときのこのエスカベッシュ。

生ハムリエットのディップ。

ミックスピッツァ。

ガーリックチキン。

生ハムとナスのフリット。

札幌黄のロースト。
札幌ブランドの玉ねぎ“札幌黄”。
甘くてナイスでした。

キノコ・クルミ・栗を使った秋の味覚のドリア。

北海道産ポテトのスープ。

北海道産ポテトのスープ。
私はいただかなかったけれど、友人美味しかったそうです。

しらすとキャベツの和風パスタ。

クロワッサンサンドをどーぞのコーナー。

クロワッサンサンドをどーぞのコーナー。

サラダバー。

ここからはデザートのコーナー。

ワッフル。

ストロベリーブラン。

カラメルアップルタルト。

取り分けたチーズ。

柿のカプレーゼ。
これ美味しかった。

パン好きですからクロワッサンサンド作ってみます。

鴨のローストにポテトサラダを挟んで。
これでもうおなか一杯。

次は飲み物コーナー。
白ワインとスパークリング。

赤ワイン。

ワインリスト。

「白」。

「赤」。

ジンビーム、レモンサワー、リキュール。

12：00スタート、14：00ブッフェ終了、14：30会場終了。
ワインまだあまり飲んでいないので、追い込み。
「白」。

「赤」。
飲み比べます。

最後にデザートを少し。

チョコのアイスも。

閉めはやっぱりビール!?

珈琲もいただいて、ごちそうさまでした。