安曇野＆白馬　一泊旅行(アンビエント安曇野)

2021/10/17 - 2021/10/18

今回はアンビエント安曇野でフレンチディナーを堪能し、白馬で紅葉を楽しみましたが。

エリア 穂高・安曇野(長野)

• 旅行の満足度: 3.5
• 観光: 3.0
• ホテル: 3.5
• グルメ: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 交通手段: 自家用車

安曇野に向かう途中のランチは、道の駅「木曽川源流の里きそむら」でソースカツ丼をいただきました。
意外とあっさり味でヘルシーに思えました♪

道の駅 木曽川源流の里きそむら 道の駅

天ぷら蕎麦定食も美味でした。

アンビエント安曇野のリビング付の部屋、広くて快適でした。
301号室

アンビエント安曇野 宿・ホテル

これから楽しみのフレンチディナーです。
スタッフ手づくりのワインのコルク人形、愛嬌いっぱい。

今宵のメニューです。
この裏には料理についての詳しい説明が書いてありました。

自家製のジュースカクテル。

テーブルの花もスタッフの手摘みの様です、
ホスピタリティに溢れてます。

まずは前菜、桃のカクテルが優しい舌触りでした。

地場のリンゴを使ったサラダ、目と口のダブルで楽しめました♪
自家製のベーコンもパンチが効いた味でした。

自家製のパン、もちろん美味です。

バターナッツ南瓜、途中でズワイガニの身で味変も楽しめました♪

日本海の天然鯛をクスクス（ショートパスタ)と一緒にいただきます。
非常に食感が良い組み合わせでした。鯛はもちろん美味です。

まずはマロウをシンプルに味わいます。

次のレモンを絞って、色彩と味のダブルの変化を味わいました。

安曇野産黒毛和牛、素材がいいので、シンプルに安曇野の山葵でも塩でも
どちらでも美味です。

楽しみのデザート、白い紙の下は和三盆のプリン！

洋梨のホットチョコレートをかけてあります。
手前の鉛筆のような木は自家製のフォークです、
たまに間違えて食べるお客さんもいるそうです（笑）。

ホテルの部屋からの朝の北アルプス、昨夜の雨が山では雪になってました。

山並みの景色と一緒に朝食を味わいました。
テラスで食べましたが流石に寒かったです！

白馬村からの冠雪した山並み

初冠雪の白馬岳

黒菱平からの景色①

黒菱平 自然・景勝地

黒菱平からの景色②

初冠雪の北アルプス

初冠雪の北アルプスと紅葉。