夏の優雅な避暑♪　Vol.12 ☆中軽井沢：ハルニレテラス「セルクル」夏のワインパーティー♪

2021/07/20 - 2021/08/31

2021年7月20日-8月31日、我が別荘で優雅に過ごしました♪
夏の爽やかな高原・湖、温泉やグルメを愛犬と一緒にたっぷりと楽しんできました♪

☆Vol.12：中軽井沢♪
中軽井沢のハルニレテラス。
我が別荘から近いので週に3-4回利用している。
また、「セルクル」もよく利用している。
今回も昼下がりにワインパーティー。
シェフお勧めの創作料理は、
＠冷たい桃とブッラータチーズのサラダ
＠クエのカルパッチョ
＠クエをカリッと焼き上げたブイヤベース
＠クエの白ワイン蒸し
あとはショーケースのデリカッセン盛り合わせ。
〆は高原野菜の激辛ペペロンチーノスパゲティとハッシュドビーフのオムライス。
新鮮な信州産桃とブッラータチーズのマリアージュは本当に美味しく、
まさに夏！
冷たい桃とブッラータチーズは冷たいロゼシャンパンと良く合う。
そして本日、豊洲から取り寄せたという新鮮なクエの料理は本当に美味しい。
今回も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした♪

エリア 軽井沢(長野)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

ハルニレテラス「セルクル」ワインパーティー♪♪

セルクル グルメ・レストラン

ハルニレテラス「セルクル」ワインパーティー♪

ハルニレテラス「セルクル」ワインパーティー♪

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