誕生日だもん。山の上ホテルで天ぷらを！

2021/07/11 - 2021/07/12

7月は誕生月。
本当なら、夏空の下、南の島で祝いたいのですが、なかなかそれが難しい状況。
せめて食事でも、ちょっと贅沢しましょうか。
と、いうことで久しぶりに「てんぷらと和食 山の上」へ行くことにしました。
その日は、まん延防止等重点措置の期間の最終日だったのですが、翌日から緊急事態宣言が発出され、山の上ホテルの全飲食店で酒類の提供は休止になっちゃいました。
「ぎりぎりセーフ」って言ってもいいのかな？（不謹慎？）

山の上ホテルといえば、若い頃はコーヒーパーラー「ヒルトップ」でお茶をし、背伸びして「てんぷらと和食 山の上」で食事をしたこともありますが、久しぶりの訪問です。
そして、今回は都民対象のお得なプランがあったので、宿泊することにしました。

山の上ホテルは、建築家ウィリアム・メレル・ヴォーリズ氏の設計によるアールデコ様式の建築。
九州の石炭商佐藤慶太郎氏が建設し、財団法人日本生活協会の管理で「佐藤新興生活館」の名で、女性に対し西洋の生活様式やマナー等を啓蒙する施設として利用されていたのだとか。
太平洋戦争中には帝国海軍に徴用され、戦後にGHQに接収されたという、東京の歴史ある他の建築と同じ流れを経て、GHQの接収解除、ホテルとして開業したのは1954年。

クラシックホテル好きとしては、ホテル自体も気になっていたので楽しみです。

エリア 神田・神保町(東京)

• 旅行の満足度: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

上に、ホテルのHPからホテルの歴史を抜粋してみましたが、個人的には戦前からある建物で、多くの文豪に愛された（作家が執筆中にカンヅメになった）ホテルという理解でした。
小さな落ち着いたロビー。
作家の池波正太郎氏が描いた絵が飾られています。

左側に写っているのがホテルご自慢（？）英和辞典から医学事典まで多くの辞書を揃えた辞書コーナーとライティングデスク。

こちらがチェクイン用のデスク。
食事の後で、利用しますね。

ロビー横のバー「ノンノン」は休業中でした。
そうだよねぇ。まん延防止等重点措置期間中の８時（20時）閉店じゃ、バーとしては成り立たないよね。

では、「天ぷら・和食　山の上」へ。
事前に予約を入れています。

ビールから始めましょう。お通しは縮緬山椒煮。
氷の入ったグラスはお水です。

目の前にお品書きが置かれていますが、今回は夏のお薦めランチコースをお願いしています。

先附の季節の小鉢は、湯葉のあんかけ（冷製）でした。

天ぷらは活車海老の頭からスタートです。
香ばしく揚げられていて美味しい。
うん、海老の頭って本当に美味しいよなぁ。

その身は絶妙の半生。一尾づつ供されます。
天ぷらの海老に大きさは必要ないんですよ～。

隠元大葉巻き。
隠元は最小限の火のとおり具合で、しっかりした歯ごたえ。

ここで、モルツの小瓶（→私用）と日本酒（冷１合　→夫用）を追加しました。

これは何でしょう。
豆腐？　玉ねぎ？

絹かわ茄子でした。中まで熱々。
「熱いので気をつけてください」と。

夏の「てんぷら 山の上」といえばこれ！
泳いでいるかのような小鮎。爽やかな苦みは初夏の味！

そして、茗荷

島おくらと夏野菜が続いて・・

まっていました！　大好きな生うに。
揚げられているのに、ウニはほとんど生で、下の大葉との相性も良いです。

〆はかき揚げと御飯です。
「天丼 、天茶 、冷やし天茶、 天ばら」か、かき揚げと御飯から選びます。
私は天丼で。赤だし付きです。

夫は夏限定メニューの冷やし天茶。
ちょっと味見をさせてもらったのですが、これ、美味しかったです。
お勧め～。私も次回はこれにしよう・・。
デザートに桃のシャーベットをいただき、お腹いっぱいです。

さてさて、今日は山の上ホテルに「お泊り」です。
地下１階、地上５階の小さなホテルで、５階の部屋に案内されました。
上層階をリクエストしていたので嬉しいです。
吹き抜けのレトロな階段を下まで見下ろした写真です。

ホテルの全客室数はたったの35室。
5階には5室があるようです。そして・・・

5階から更に上へ昇る階段があって、６０１号室の案内が！
お聞きしたところ、６階に１室（階段アクセス）あるのだが、現在は消防法の関係で客室として提供していないんだそう。
（写真ピンボケですみません。）

スタンダードツインのお部屋は広くありません。25平方メートルくらいだったかな。
どこか懐かしい設えです。

窓辺のライティングデスクで書き物をなんかしちゃう～？
（するわけありません。）

あとはこんな感じ。
普通で落ち着くけれど、特別の高揚感は得られません。
それが良いんですよ。

窓の外は木々の緑が綺麗。
隣接する建物が大学ということもあるのでしょうが、思いのほか広い空間で、都会に開いたエア・ポケットのようだと感じました。

バスルームの古さは否めませんね。
まあ、これは仕方ないです。

神保町の方へ降りて、カレー屋さんで夕食をとるつもりでしたが、すさまじい夕立があったので、ホテル内で済ませることにしました。
で、懐かしのコーヒーパーラーヒルトップへ。

元々、デザートを食べに来ようと思っていたので、軽食にデザートセットを付ける形にします。
私のオーダーは小海老のロングマカロニグラタン。

夫はクラブハウスサンドウイッチにビールもつけます。
私のグラタンもクラブハウスサンドウイッチもボリューム満点。
・・・どちらも軽食じゃありませんでした。

「小海老のロングマカロニグラタン」のロングなマカロニ。
なるほどねぇ。

私のデザートは伝統のババロア。
水出しアイスコーヒーをセットにしました。（先に出してもらっています。）

夫は、山の上ホテルの プリンアラモードと水出しストロングコーヒー。

山の上ホテルの プリンアラモードは「復刻　山の上デザート」だということで、実物を見てみたかった私が強く勧めたのですが、夫もこのようなものは嫌いじゃないようです。
目に美味しいデザートでした。

さて翌朝。まん延防止等重点措置期間につき、朝食はアメリカンブレックファーストか和食をルームサービスでいただくもの。
もちろん和食を選択します。

数多くの文筆家が愛した山の上ホテルの朝食だそうですよ。（「てんぷらと和食山の上」から）
いただきま～す。

焼魚（鮭）、出汁巻玉子、造り（鮪）、お浸し（小松菜）、縮緬山椒煮、煮物、小鉢、焼き海苔、梅干、明太子、甘味、香の物、味噌汁と、おひつご飯。
朝からたっぷり食べて、12時のチャックアウトまでゆ～ったり。
良い時間を過ごせました。山の上ホテル、ちょっと地味ですがお勧めですよ。

さて、2度目の誕生日祝いの食事。
氷川台という普段行かない場所にあるフレンチレストラン。

12日から緊急事態宣言が発出され、レストランで酒類の提供ができなくなっているので、車で行ける（駐車場が利用できる）レストランを探して行ってみました。

レストラン シェ・ソワ（Chez Soi）。
食べログでの評価がとても高いので気になって。

こじんまりとした居心地の良い店内と、スタッフの接客の丁寧さに、料理への期待も高まります。

B Dejeuner（3080円）にワンドリンクがついたものを一休レストランから予約しました。
B Dejeunerは、前菜／スープ／主菜／デザート（３品）／食後の飲み物（コーヒー ・エスプレッソ ・ 紅茶）／パンという構成。

一休のプランではワンドリンクがついて3200円。
都内では、お酒の提供を控えなければ営業ができない、緊急事態宣言下です。
ワインがなくても仕方ない・・・。
ノンアルコールビールを選びます。

前菜は、海の幸のなめらかフォンダン　
綺麗な一皿で、ポーションは小さめです。

スープは、カボチャのポタージュ（冷製）です。

メインは魚か肉の２種類からの選択で、私は和牛ホホ肉のやわらか煮（赤ワインソース）。
夫は黒鯛のポワレを選びました。（写真無し）

私の理解不足だったようなのですが、お店の公式HPには「4種類のランチメニューとフルコースランチをご用意しております。前菜、スープ、主菜は数種類の中からお好きなものをお選び頂けます。」と書かれているのですが、一休のプランではメインの魚 o r肉料理を選択するだけでした。

私はプリフィックスのフレンチが好きなので、なんとなく残念な気持ち・・・。
お料理って、その日の天気や気分で、選びたいよねぇ。

デザートの３種盛りもお決まりで出てきました。
フルーツのタルト、アールグレイ風味のクレームブリュレ、シャーベット(マンゴー)。
これも通常なら沢山の種類の中から選べるはず。
コーヒーも美味しかったのですが、ちょっと肩透かしをされた気持ちで終了です。

この旅行記へのコメント （12）

• とわこさん 2021/11/17 17:34:31

  素敵なお誕生日

  ねーちゃま、こんばんは。
  ほんと、ご無沙汰してます。お元気？
  悶々とした生活にもすっかり慣れてきた自分が怖いこの頃ですが・苦笑
  もしコロナじゃなかったら・・・随分違っただろうなぁ～と常々思ってます。
  私たち、アクティブに海外で過ごすにはカウントダウンが始まってるのにネ。
  国内で感染者が収まってもハッピーじゃないのは世界がまだまだだもんねぇ。。。。
  ねーちゃまは晴れて海外行けたらプランはあるの？
  ガイドブックなんて最近は買わないのだけど今日、フランスのガイドブックを買ってみたの。
  それだけでも今日はるんるんだったけど、ねーちゃまのバスデー旅行記のご馳走を見てもっとるんるんよ♪
  では、またね。
  とわこ

  れいろんさん からの返信 2021/11/19 21:34:52

  RE: 素敵なお誕生日

  とわこさん、こんばんは。
  
  メッセージありがとうございます。本当にお久しぶりです。
  
  「パスポートとクレジットカードがあれば、大抵の国に行くことができる」って思っていた昔が嘘のようですねぇ。
  
  この状況が、こんなに長くなるなんて思ってもいませんでした。
  私は出かけない癖が付いちゃいました・・・・。
  
  でも、こんな状況の中、とわこご夫妻はハワイに行ってこられたのね。
  すごいわぁ。本当にすごいと思いました。
  どんな手続きが必要なのか、もろもろ調べて、それを一つづつクリアして・・・。
  
  久しぶりのご自宅（コンドミニアム）滞在、楽しめたようで、良かったです。
  ハワイに行きたい人にも、実践的でためになる旅行記！
  感心しながら、読ませていただきました。
  
  では、また〜。
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん
  

• みさぱぱさん 2021/08/12 10:58:33

  遅ればせながら...おめでとうございます

  れいろんさん
  
  お誕生日おめでとうございます．
  （間が抜けてしまった感じですが...）
  
  なるほど誕生日はこのような過ごし方もあるんですね～と思いました．
  ステキなホテルで美味しい食事を戴いてのんびり過ごされる...いいなぁ♪
  私もいずれはやってみたいと思いました．
  
  そうそう，お料理の写真を拝見しながら，茄子を加熱した料理は本当に気をつけて食べないとやけどするよねと思いました．
  実は数日前の昼食時，茄子入りインスタントお味噌汁の茄子を不用意に口に含もうとしたところ熱くて，舌先をやられてしまいました (^^;)
  茄子の保熱能力恐るべしです．
  
  コロナ感染もなかなか収束傾向が見いだせず，旅に出られぬ故ストレスが蓄積しますが，今以上に感染拡大せぬことを期待して，月末に下北津軽方面へ出かけるつもりでいます．
  早く気軽に旅することができるようになって欲しいですネ．
  
  みさぱぱ

  れいろんさん からの返信 2021/08/12 17:04:00

  RE: 遅ればせながら...おめでとうございます

  みさぱぱさん、こんにちは。
  
  メッセージありがとうございました。
  
  なかなかな遠出が難しい状況なので、「食」で誕生日を祝ってもらいました。
  本当は、どこかへお出かけしたかったのですが・・。
  
  お盆も、帰省ついでに山形（みさぱぱさん、お出かけになられてましたね）旅行を考えていたのですが、だんだんそんな雰囲気ではなくなり中止に。
  
  首都圏在住者は、気軽に石拾いにも行けない日々ですね。
  
  みさぱぱさんの北津軽旅行記（石拾い記？）楽しみにしています。
  ですが、今年は東北も台風の影響などもあり、道路の状況も気になりますね。
  どうか、お気をつけて行ってきてください。
  
  茄子の中が熱い問題。
  みさぱぱさんのエピソード。思わず、くすっと笑ってしまいました。
  こちらも、お気をつけて〜。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん
  

• たらよろさん 2021/07/29 20:05:59

  お誕生日おめでとう♪

  こんばんは、れいろんさん。
  
  
  遅くなってしまってごめんね。
  お誕生日おめでとうございますー。
  コロナ禍で、自由にアチコチ行けない世の中だけれど、
  こうして美味しいもの食べてお祝い♪幸せなことですよね。
  山の上、一度食べてみたいなぁ～。
  東京の天ぷらって、〇〇系っていろいろあって、よくわからない。。。
  以前、れいろんさんに東京はごま油よーって聞いて、
  一度食べた時に、本当に美味しくて、、、
  あっさり食べられるから良いわー。
  今度は山の上系ってやつ、行ってみたいなぁ。
  
  ところで、前かられいろんさんに勧められていたパレスホテルにやっと泊まったよ。
  本当にすばらしかったぁ～。
  また、ゆっくりと過ごしに行きたいと思います♪
  
  教えてくれてありがとね。
  
  たらよろ

  れいろんさん からの返信 2021/07/30 16:50:17

  RE: お誕生日おめでとう♪

  たらよろさん、こんにちは。
  
  メッセージありがとうございます。
  昨年から今年は、なんか、どこも行けない１年が過ぎちゃったなぁという感じです。
  
  ワクチン接種が始まったといっても、収束傾向が見えるどころか、日に日に拡大していくコロナ感染。どうにかならないのかなぁ。
  
  以前、たらよろさんに東京の天ぷらについてお話ししましたね。
  今思えばお恥ずかしい。私も〇〇系（５系統？）とかってよく判っていないかも。
  でも、 山の上系は食べやすいと思います。たらよろさんたちは「天ぷら近藤」など良いかも・・・です。
  
  パレスホテルは歴史のあるホテル。たらよろさんの旅行記読みました。
  で、その歴史に密接に関わっている東京會舘にも足を延ばすなんて、たらよろさん達って本当にすばらしいわ〜。
  
  パレスホテルのラウンジは狭いけれど落ち着いていて良いよね。
  でも、お部屋に用意された加湿器には笑っちゃ
  （個人的にはプールの更衣室もいまいち、というか残念でしたが。）
  
  続きの旅行記、楽しみにしています。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん
  
  
  

• tanupamさん 2021/07/20 22:25:07

  夏生まれ～～

  れいろんさん
  
  こんばんは
  お誕生日おめでとうございます。
  何回経験しても、毎年1回は巡ってくるこの日、特別な日ですよね。
  
  山の上ホテル
  知っているし、眺めたこともあっても、実際に足を踏み入れたこともなく
  都会の中の異空間みたいなホテルは、まさにれいろんさん好みっぽい。
  
  最近、お茶の水～水道橋～神保町界隈を所用で歩くこと多く、てきとうな
  店でランチ食べたりしています。なにげに、安くて美味しい、そして昔か
  らのお店も多そうですね。
  
  
  ご夫婦で誕生日をホテルで過ごす。
  ちょっとばかり羨ましく感じたれいろんさんご夫婦の誕生日。
  来年はもっともっとグレードアップかしら・・。
  
  tanupam

  れいろんさん からの返信 2021/07/21 15:20:18

  RE: 夏生まれ??

  tanpamさん、こんにちは。
  
  暑いですねぇ〜。
  こんな暑い中、お仕事でお茶の水〜水道橋〜神保町界隈外回りですか？
  お身体にお気をつけてくださいね。
  
  あの辺りは、tanuさんの学生時代のテリトリーでしょ。
  カジュアルな老舗が多くて、食べ歩きにも魅力的ですよね。
  
  山の上ホテルに入られたことがないというのには、少し驚きました。
  私でも、学生時代にコーヒーパーラーには行っていたのに・・・。
  
  誕生祝のメッセージありがとうございました。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん
  
  
  

• クサポンさん 2021/07/19 19:49:48

  お誕生日おめでとう！

  れいろんさん
  クサポンです
  
  お誕生日だったんですね。
  イタリアンの時、プレバースディの乾杯したのに(^.^)
  
  雲丹の天ぷらは気になる～家庭では真似できないね。
  似非なので、スーパーで買った白エビを揚げて我慢だわ。美味しかったですよ(^◇^;)
  
  お酒提供出来ないと店も辛いね。先日行った寿司屋は一応東京都だったのでテイクアウトにしました。飲めたら、倍以上の、お金使ってただろうなぁ～
  
  今夜も家飲み。土産にもらった川越地ビール呑んでます(o^^o)
  
  

  れいろんさん からの返信 2021/07/20 16:39:12

  RE: お誕生日おめでとう！

  クサポンさん、メッセージありがとう。
  
  フリウリ料理レストラン、なかなか面白かったね。
  次はアラカルトで、ワイン１本とって、楽しみたいなぁ。また付き合ってね。
  
  天ぷらについては、クサポンさんが「天ぷらは自分で作れるっ！」って、きっぱり言うので、山の上のこと言い出せなかったんですよ。（あの時点で予約していたの。）
  
  天ぷらもお鮨も、幅のある食べ物なので、各自の脳内イメージがあるんですよね。
  クサポンさんは揚げ物が得意ではないので、天ぷらに１万円以上かけなくてもOKですもんね。
  
  あっ、山の上ホテルはちょっと良かったので、機会があれば泊まってみてね。
  綺羅綺羅は全く無しですけど、居心地よかったよ。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん

• fuzzさん 2021/07/19 17:45:39

  お誕生日おめでとうございます！

  れいろんさん、こんにちはー
  
  岩手は、なぜか東京より猛暑です。
  一人我慢大会がバカらしいので、エアコンをつけています。
  扇風機の風が熱風です～
  
  余談が長すぎましたが、お誕生日のお祝いにご夫婦でホテルへ！
  私は一度もその様なステキな誕生日を祝ってもらった事がありません。
  羨ましいです(*^O^*)
  
  私も、いつか誕生日をホテルステイで祝ってもらえる様な嫁になりたいです。
  がんばります！
  
  fuzz

  れいろんさん からの返信 2021/07/20 16:30:42

  RE: お誕生日おめでとうございます！

  fuzzさん、こんにちは〜。
  
  誕生日に関するメッセージ、ありがとうございます。
  嬉しいです。歳の数が増えるのはめでたくないという人もいますが、このご時世、どうにか無事で１年年を重ねられたというのは、やはり「お祝い」ですよね。
  
  私からみれば、fuzzさんがいつもいつも旦那さんとお出かけされているのを見て、「仲の良いご夫婦ってこういうことを言うのだなぁ」と感心しています。
  
  東京暑いですよっ！！
  天気予報は最高気温の伝えがちなので、東京より岩手の方が暑いように見えるのですが、こちらは夜の気温が下がりませんから〜。
  
  お互い、健康に気をつけていきましょうね。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん