富士宮にきたからには，富士宮やきそばを食べずには帰れません。

2021/06/20 - 2021/06/20

富士宮にきたからには，富士宮やきそばを食べずには帰れません。

エリア 富士宮(静岡)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 自家用車 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

さてと，神様にお参りして，おなかがすきました。

富士山本宮浅間大社 寺・神社・教会

いまどこかな。

鳥居の向こうに富士山が見えますか。

お宮横丁は，浅間大社からすぐ。

お宮横丁 名所・史跡

小さな路地です。

庶民的。
さすが，B級の街。

有名店，と呼ぶにはおこがましい。

富士宮やきそばアンテナショップ グルメ・レストラン

450円。

これ。

富士宮やきそば。

結構量が多い。

しっかりした歯ごたえ。

お水はここから。
そう，湧水です。生水を飲まされます。

特徴。
１．麺はモチモチの歯ごたえのあるむし麺です。
一般的な焼きそばは，麺を蒸した後に茹でますが，茹でずに冷やし，
油でコーティングすることによって，水分が少なく
独特のコシが生まれます。
２．肉かすを具材に使っています。
肉かすは，豚肉の背脂からラードを絞り出した残りを油で
揚げたものです。コクと旨味がギュッと凝縮されています。
３．仕上げにイワシの削り粉をかけています。
ソースで味付けをしたあと，最後にふりかけるのがイワシの
削り粉です。肉かすとの相性はバツグンで，富士宮やきそばの
大きな特徴の一つとなっています。

ご馳走様でした。

いいところです。

富士宮やきそばアンテナショップ グルメ・レストラン

ジェラートもあります。

ジェラート ぷくいち グルメ・レストラン

また，来ましょう。

神様にお願いして。

お宮横丁 名所・史跡