GoTo 中華街で新発見　～　2021' 春節

2020/11/23 - 2020/11/23

祝い事があり、横浜中華街で美味しい中華料理を食べようということになりました。子ども達は食べ放題のお店に行きたいようだけれど、何年か前に点心の食べ放題に勇んで出かけたもののすぐにお腹がふくれてしまい、今ひとつ楽しめなかったことを思い出した。中高年は胃が小さくなっているからね。数日間、暇さえあればPCとにらめっこして、決めたー！！ 今回はテレビのドキュメンタリー番組を見て「ここは間違いなく美味しいに違いない」ビジュアルの『龍鳳酒家』。連休中は横浜中央卸売市場がお休みかもしれないので、魚の蒸し物を電話で予約しました。当日朝は楽しみなのと、混雑はどの程度なのだろう？ 無事に初めてのお店に辿り着けるかとの不安もありメチャクチャ早く目が覚め、いっそ朝の中華街を散歩しながら下見もしようと、9時半に日本大通り駅に着きました。お店の開店は11時半です(爆)

エリア 横浜(神奈川)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 私鉄

着いたー！　遠回りしたって後から知ったけれど、日本大通り駅から東門をくぐり中華街大通りへ。開店準備中のお店の間をどんどん進むと‥中山路の右奥、広東道の手前に『龍鳳酒家』が見えました。って、結局地元の方に道を尋ねて教えてもらったんですけどね。この黄色い外観のお土産屋さんを目印にしよう。

横浜中華街 テーマパーク

時間はたっぷりある。路地を気の向くままに進むと山下町公園から『横濱媽祖廟』が見えた。

まだ参拝客もほとんどいない時間帯。入口右手の売店で、勧められるままにお線香とお守りをいただいた。

五つの香炉、それぞれで三拝してからお線香をお供えする。お守りは左手に持ちお線香の煙にかざしてゆっくり三回まわします。これで神様のパワーが入ったということです。

一日、無事中華街で楽しめますように‥。最後に土地の神様にロウソクをお供えしておしまい。何度も教えに来てくれたので多分間違わずにできたと思う‥

またどんどん歩くうち‥あれ？‥道に迷ってしまったかな。『海員閣』って昔から有名な人気店だった。

“花文字”ってTVで見たことある。きれいでちょっと興味があった。書いてもらっているグループがいて、横から花文字を書く手元を覗いていると「10分くらいで出来るから時間あるならどうですか？」

出来上がった花文字があまりに素敵で、「何て書いてあるんですか？」思わず尋ねると、「お待たせしてすみません」感じよく会話を続けてくれたグループの人達はお店に飾る為に、お店の名前を書いてもらって金色の額に入れていた。私は苗字を書いてもらうことにした。書いてもらう間、その場を離れてもいいのだけど見ていることにした。「写真1枚撮ってもいいですか？」「何枚でもいいよ」

すごい集中している。

苗字を書いたら添える言葉は「家内安全」。龍、竹、パンダ、太陽、山、孔雀、蝶、鳥、鯉‥絵柄にはそれぞれ意味があって、中国生まれの福を呼び込む縁起の良い文字です。

早めに全員集合でき、『横濱關帝廟』にお参りしました。

予約しているのに開店15分前から並ぶお腹ペコペコの私達。11時30分、テレビで見知った娘さんが出て来た。石獅に線香を供え「お待たせしました」、おでこで検温、アルコールで手を消毒してから席に案内してもらいます。後から出てきたおしぼりも除菌できるもの。きちんとコロナ対策しているんだなと感じました。こちらも気をつけないと。今日は秘密兵器?? 家にあって使うチャンスのなかった懐紙を持って来ました。食事中に会話する時は懐紙を口元にあてようと思います。

娘さんが各テーブル毎にお勧めを、産地まで説明してくれました。予約していた広東式蒸し魚「今日は金目鯛です」。やったー！！！「食べやすいようにしましょうか？」「お願いします」目の前であっと言う間にこの状態に。紹興酒で蒸したか、味付けしたのでしょうか？あっさりしていて旨味たっぷり。生姜と一緒に汁まで全部いただいた。

次に運ばれたのは春巻き(一皿4本)でしたが “秒” で食べてしまって写真がない。大海老のマヨネーズ‥冷凍海老とは全然違う。生臭さが全くなくて、プリプリ、ジューシーです。

渡り蟹の餡かけ炒飯。骨付きの牛バラご飯もあっという間に胃袋に収まって写真なし。ここまで見事なタイミングでお料理が出揃いました。食べるの早すぎて驚かれているかもしれないけど。

追加した水餃子。一皿6個です。

温かい胡麻団子と、杏仁豆腐キウイソースがけ。デザートを頂いて「会計ですか？ちょっと待ってください」、食べたいものが決まっていたし、おすすめ以外のメニューは見なかったけれど値段は驚くほど良心的。お店を出たのは12時40分。ちょうど1時間の至福でした。

中華料理大好きで、外食の中でも比重が高く少しは知っているつもりでした。でも今日気付いた！私の食べてきた中華料理店は大店か、町中華のどちらか、でした。中華街の個人経営のお店の魅力を知ってこれからの楽しみが増えた。

腹ごなしの散歩。聘珍樓、華正樓、同發‥懐かしい看板が健在です。以前、ホテルの中にあった『重慶飯店別館』のおこげ料理が大好きだった。懐かしくてキョロキョロしていると「肉まんは絶対食べたい」えっ？ もう食べられるの？「肉まんは別腹だから」。 『萬珍樓売店』で肉饅(450円)、あん饅(400円)ひとつずつ買ってその場で分けて食べました。

『龍鳳酒家』の娘さんに “マーライコー(中華風蒸しカステラ)” の美味しいお店を尋ねて教えてもらった『聚楽』。2切れで440円(ホールでも売っています)。店頭で “開口笑”という白胡麻をまぶした揚げドーナツ(100円)‥温かくてホクホクしていた、と、肉まん(250円)も食べた。「皮が美味しいでしょう？自家製だから」とご主人。

本当に！！！そして「え！この肉まんが250円とはなんて良心的(テイクアウトはひとつ270円)」と驚くような値段で、お土産に買って帰りました。こちらは無添加、ご家族で手作りして創業60年、月餅の有名なお店と後から知りました。私は月餅買わなかった‥残念。後、お土産もうひとつ。『東成軒製麺所』を通りかかり、何だか只者ではなく美味しそうな感じがして中華そばと醤油味のスープを買いました。

肉まん‥翌朝蒸して食べると、皮がふかふかでとても好評でした。紅葉は『龍鳳酒家』の春巻きに添えられていたもの。海老マヨネーズには柿の葉が敷いてあった。

テイクアウトした『龍鳳酒家』のちまき。旧暦の端午節と年末しかないものと思っていたのでちまきが並んだテーブルを見て驚きました。「神様にお供えするものなので保存料、化学調味料は使っていません。味も薄いです。8時間茹でて作っています。入っているのは塩水に42日間つけた塩卵、ピーナッツ、豚肉、緑豆です。15分茹でて食べてください」中華街でもお母さんしか作れない、伝統の、貴重な広東粽。

大人のこぶし大、いや、こんな大きなこぶしの人はそうそういない。大きくて立派な、見るからに特別なちまきです。慎重に15分茹でて食べた。美味しい！トロッとした塩卵、ピーナッツは生のを茹でているのかな？餅米の味が薄くて物足りないということもなく、塩味の滋味深いちまきです。

帰宅してすぐに富山からのお土産が届いた。その日、開店と同時に売り切れた『扇一』の鱒寿司。シンプルな掛け紙にそそられ開けてみると‥キレイな鱒の色。それに鱒が分厚くて生っぽい！押し寿司なのにご飯がもっちりしている。食べたことのない味にビックリ！！世の中って広いよね‥

酒屋さんで「富山でしか買えないお酒を」とお願いして教えてもらったと言う “勝駒”。

今日は特別美味しいものに恵まれた一日だった。「中華街なんていつでも行ける」、そんな風に思うようになったのはいつからだったか。そのもっと前、中華街にご飯を食べに行くのは特別なことだった。自由にしょっちゅう、どこへでも行ける訳ではない今と少し似ているかもしれない。今日は有難い “ハレの日”。しばらく続くであろうwithコロナの日々の中、体調を万全に整え準備怠りなく注意深く外出を楽しんだ一日を尊く思い、興奮冷めやらぬまま “花文字”を飽かずに眺めました。

2021年2月12日、春節(旧正月)です。

『媽祖廟』にお参りしました。

HPより

山下町公園

買い物して帰るだけですが、何だかちょっとワクワクします。

『関帝廟』でお線香をお供えしました。

11時開店と同時に『東園』で昼ごはん。

今日の目的は春節にしか作らない『聚楽』の大根餅と、ホールのマーライコー。

近所でお世話になっているおばちゃんの誕生日に花文字を書いてもらい、『金陵』でチャーシューと作家・開高健氏の好物だったと言う焼鴨(アヒル)の弁当をお土産に買って帰ります。

『聚楽』の店内。香港で書いてもらったと言う花文字に惹かれて写真を撮らせてもらいました。

最近、中華街の魅力にハマっています。

GUNDAM FACTORY YOKOHAMA