仔猫といっしょ計画（中部旅行２０２０　２日目 高山編）

2020/07/28 - 2020/07/28

おいしいものを求めて・・・

７／２７　名古屋
７／２８　高山
７／２９　白川郷、奥飛騨温泉郷
７／３０　松本
７／３１　名古屋

エリア 飛騨高山・古川(岐阜)

名古屋の朝食は、「コーヒーショップ カコ」。嫁さんを連れてきたかった喫茶店です。スペシャルは、あんこ、ホイップクリーム、季節のコンフィチュールの豪華版。コンフィチュールは、マンゴー、イチジク、マーマレイド、アンズの４種。激旨です。

コーヒーハウス かこ 花車本店 グルメ・レストラン

さあ、これからレンタカーを借りて、岐阜、長野と周遊します。

岐阜に向かう道すがら小牧の「メナード美術館」に寄り道です。嫁さんがお目当ての横山大観の作品は展示していなかったものの、ゴッホ、ピカソ、シャガールなど巨匠の絵がたくさん展示されていました。小さいけど、見ごたえ十分な美術館でした。

メナード美術館 美術館・博物館

昼食は、ひるがの高原サービスエリアで「鶏ちゃん丼」です。鶏肉をニンニクのきいた味噌だれで炒めた「鶏ちゃん」を丼にしたもの。ご飯がすすみますねえ。

ひるがの高原サービスエリア下り線 グルメ・レストラン

今日は天気が悪いので、早めにホテルに入りました。高山の宿泊は、ホテルアソシア高山リゾート。市街地から少し離れたところにある静かなリゾートホテルです。

ホテルアソシア高山リゾート 宿・ホテル

３５平米を超えるツインです。めっちゃ広いですね。スーツケースを広げるのも楽ですね。これで２人で１１,０００円はナイスコスパです。

大浴場も広い。そして、貸し切り状態です。

展望風呂がたくさんあります。楽しいですね。

風呂上りは、テラスでのんびりです。ゆっくりできるホテルでした。

夕食は、ホテル近くの「飛騨季節料理 肴」です。

飛騨季節料理 肴 グルメ・レストラン

おしゃれなお店です。今回は、店主のおまかせコースにしてみました。

まずは前菜。オクラやナスなど。出汁が旨いです。

珍しいオオモミダケ。アワビのような食感です。

珍しいオオモミダケ。アワビのような食感です。

日本海のモズク。シャキシャキです。

ふきの煮物。きゃらぶき風のものと２種類の仕上げ。特にきゃらぶき風が旨いですねえ。

ここで、冷たい魚と肉料理。魚は伏流水で育ったニジマス。燻製にしてます。味わい深い。肉はＡ５ランクの飛騨牛の生ミスジ。これまた美味しい。

天ぷらはキスでした。アツアツでサクサク。

さて、飛騨牛ステーキ。ランプ、ミスジ、サーロインの３種。まずは、そのままワサビで。２切れ目は、特製のタレで。悶絶級の旨さです。本当に美味しい。。

ステーキといっしょにナスのサラダです。

続いて、石鯛と夏野菜の餡掛け。餡がたまりません。

肉料理はもう一品。低温調理した鶏のハーブバター。間違いないですね。

口直しの茄子、セロリのピクルス。

しめは、アサリの味噌汁に、生姜ご飯。さっぱり梅も入っています。しみじみ旨いです。

デザートはジュンベリーのアイスクリーム。甘くないデザートです。本日は貸し切りだったので、大将との会話もしっかり楽しめました。静かでいいお店です。（３日目、奥飛騨温泉郷編に続く）

仔猫といっしょ計画
http://blog.livedoor.jp/shohei72/