シンガポール B級グルメ食べ歩きの1人旅 ③ 滞在編 - 2

2020/02/20 - 2020/02/23

昨年（2019年）10月に予定していながら、台風19号の影響でキャンセル・延期を余儀なくされたシンガポールへ今年（2020年）2月に行ってきました。
日程は3泊4日、エアラインはJALを利用しました。今回、国際線の往路はプレミアムエコノミー（PY）で購入した席をマイルを利用してビジネス（C）へアップグレード、復路はエコノミー（Y）ながらL3ドア横の非常口座席で、成田まで足を伸ばしてくることができました。

今回利用した便は、
◆往路：2020年2月20日
　新千歳 ⇒ 羽田 JL500（Y→J；￥910）
　羽田 ⇒ シンガポール JL037（PY→C；マイル）
◆復路：2020年2月23日
　シンガポール ⇒ 成田 JL712（Y）
　成田 ⇒ 新千歳 JL3049（Y→J；￥910）　
往復とも快適な空の旅でした。

5回目のシンガポール渡航となる今回は、観光スポットよりも郊外のホーカー巡りをメインに、いわゆる「B級グルメ」を食べて回る旅を計画しました。
街の中心部に位置するホーカーの他、2016年放送のNHK「2度目のシンガポール」で紹介された郊外の名店にもいくつか足を運んでみました。

「③ 滞在編 -2」はシンガポール滞在3日目（最終日）～ 帰国までの記録です。最終日は少しだけ観光の要素も加えて、セントアンドリュース大聖堂、ナショナルギャラリー、マーライオンパークなどを観て回った後に、美味しいと評判の福建麺を食べに、 East Coast Road 沿いにあるフードコートにも行ってみました。夕方にはリトルインディアへ。大型ショッピングセンター「ムスタファセンター」も初めて覗いてみました。
コロナウイルス感染拡大のさなか、全国的に外出・行動制限が要請される中で、このような旅行記をアップしている場合か？っとお叱りを受けそうな気もしますが、今回の流行が終息した後に、シンガポールのB級グルメツアーを計画されている方にとって、少しでも参考になれば幸いに思います。

エリア シンガポール(シンガポール)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: 鉄道 タクシー 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

＜2020年2月22日＞
シンガポール滞在3日目の朝は7時半に起床。シャワーを浴びてからホテルを出て、ブギス駅方面へ向かった。最初に小路の端にあるフレッシュジュースの店に立ち寄る。

ここでは軽い朝食代わりに、メニューの最下段中央右の ⑩番 ストロベリー・ミルク（2.5SGD）を注文した。まずは水分とビタミンを補給して一息つく。

昨日と同じ道をブギス駅まで歩く。この日もホーカー食べ歩きのつもりだったのだが、天気予報がよい方に外れ、鮮やかな青空が広がる晴天となったので、予定を変更して市内を観光して歩くことにした。

まず、シティホールで電車を降りて地上へ上がった。

シティホール駅出口　
出口の向こうにセントアンドリュース大聖堂の白い尖塔がきれいに見える。

セントアンドリュース大聖堂 敷地周囲の通用門

セントアンドリュース大聖堂 全景
以前来たときには、中に入って礼拝の様子を見学できたが、この日は扉が閉じていた。

セントアンドリュース大聖堂を後にして、スタンフォード・ロードをプラナカン博物館方面へと歩いてみた。

交差点の角に見えてきたのはドイツ系のケンピンスキーホテル

プラナカン博物館 外観
セントアンドリュース大聖堂から徒歩7～8分でプラナカン博物館へ到着。

プラナカン博物館 全景
近づいてみると、赤紫の旗には2021年オープンと標記されている。どうやら現在、大規模改修が行われているらしい。

フォート カンニング 公園 エントランス
プラナカン博物館からすぐのところにあるフォート カンニング 公園へやってきた。

ラッフルズ ガーデン
フォート カンニング 公園の石段を登ると"RAFFLES GARDEN"の文字が見えてきた。

高台から湾の方を見ると、マリーナ ベイ サンズ や金融街の高層ビル群がよく見える。

ちょっと角度をかえて観た。ちなみに、風になびいている多数の旗は国際信号旗。ここの公園名を表現しているらしい。

上ってきた石段を見下ろしたところ。
この会談を下って、旧ヒル ストリート方面へ向かった。

旧ヒル ストリート警察署（Old Hill Street Police Station）
ラッフルズ ガーデン の石段を降りて大通りに出ると、カラフルな建物が見えてきた。この建物は旧ヒルストリート警察署。一見すると警察署とは思えないカラフルな外観だ。

ナショナルギャラリー
旧最高裁判所側から観る建物外観
さらにマーライオン公園の方へ歩いて行くと、間もなくナショナルギャラリーが見えてきた。

ナショナルギャラリー
B1Fのチケットオフィス
まだ時間も早いので、ナショナルギャラリーへ入ってみた。

ナショナルギャラリー　
City Hall Wing エントランス
シンガポール ナショナル ギャラリーは、旧最高裁判所庁舎と旧市庁舎を合体してリノベーション。2015年12月にオープンした新しい観光スポットだ。その由来のとおり、建物は市庁舎ウイングと最高裁判所ウイングで構成されている。

ナショナルギャラリー　
Supreme Court Wing エントランス

ナショナルギャラリー　
2つの建物のジョイント部分

ナショナルギャラリー　
2つの建物のジョイント部分

ナショナルギャラリー
キッズコーナー

ナショナルギャラリー
カフェとお土産ショップ
土曜日のお昼過ぎにしては人影は疎ら。

ナショナルギャラリー
お土産ショップ 店内
お土産ショップの方も土曜日のお昼過ぎにしては人影は疎らだった。

ナショナルギャラリー　
屋上のテラスからの眺める高層ビル群

ナショナルギャラリー　屋上テラスからの眺め
セントアンドリュース大聖堂の尖塔が間近に見える。

ナショナルギャラリー　屋上テラスからの眺め
マリーナベイサンズがきれいに見える。手前のサッカーコートの芝生の緑が鮮やかだ！

屋上のテラスから見る金融街の高層ビル群
いつもなら、テラスカフェからの景色を眺めながらビールを飲むところなのだが、コロナウイルス感染拡大の影響らしく、カフェは営業していなかった。残念！

５Fのエスカレーターホール
ここから地上階へ降りて、マーライオン公園に向かうことに。

ビクトリアシアター ＆ コンサートホール
この辺りは伝統的な様式で建てられた公共の建物が数多く立ち並ぶ。

アートハウス (旧国会議事堂)
ここにも小規模なコンサートホールがあるそうだ。

右手に高層ビル群とフラトンホテル・シンガポールを観ながらマーライオン公園へ。

マーラインオンの後ろにある、ミニマーライオン
これは意外と見落としがちだ！（笑）

シンガポール お約束のマーライオン
昨年5月に来た時にはメンテナンス中のため見られなかった。コロナウイルス感染拡大の影響だと思うが、ここも信じられないくらい人が少なかった！　この時は中国本土からの入国が止められていたせいか、いつもより日本語がたくさん聞こえる印象。

空いているので、近くからアングルもいろいろ変えてマーライオンを撮ることができた。

マーラインを見た後は、MRTのラッフルズプレイス駅へ
この駅は、東京メトロの赤坂見附駅のようにプラットホームが2階建て構造になっている。プラットホームの片側には緑の East-West Line、反対側は赤色の North-South Line の電車が発着する。

ラッフルズプレイス駅　プラットホーム　
シンガポールのMRTでは、乗降客が最も多い駅の一つだが、明らかにいつもより人は少ない。ここから East-West Line の電車でチャンギ空港方面へ向かう。

さて、MRT East-West Line の電車に乗り、7駅目のユーノス駅で下車。そこからタクシーに乗ってイーストコーストパーク方面へ向かう。5分ほどでホテルとフードコートが併設された "Red Doorz" へやってきた。

ここでのお目当ては、美味しいと評判の福建麺の店「芽籠29港（Geylang Lor 29 Hokkien Mee）」だ。ユーノス駅の駐車場で拾ったタクシーの運転手さんに店のある通りの名前と番地を伝えたのだが、番地を聞いても正確な場所は分からないと言われてしまった。そこで、有名な福建麺の店に行きたいと言ったら、「その店なら知っている。自分もお薦めだ！」とのこと！（笑）

芽籠29港（Geylang Lor 29 Hokkien Mee）の福建麺
店主はこの道一筋40年、強い火力の炭火で2種類の麺と海鮮を秘伝のスープとともに一気に加熱する調理スタイルを守り続けているそうだ！
モチモチ感の麺にスープがしみ込んで、ニンニク風味がほどよく効いた濃厚な味わい。これは確かにくせになる味だ！　看板には盛りの大小により、6,10,15,20SGDとあるが、自分的には6SGDで十分な量だ。次回シンガポールに来る時も、是非また食べに来ようと思った！

福建麺をいただいた後は、冷たいジムビームハイボールで喉を潤した。
ちなみに、ジムビームをこのスタイルで飲ませるのは、ジムビーム蒸留所のオーナーであるサントリーの戦略に他ならない！　もともと「ハイボール」は日本でしか通用しない和製英語だった。
シンガポールまで来て、わざわざジムビームハイボールを飲むか？ という気もしないではないが、暑いところで飲むと味わいも格別だ！　ここでは店のマスターがジムビームの量をメジャーできちんと測ってソーダを注ぎ、くし切りのレモンを入れてくれた。仕事が丁寧、かつ旨し！　

"Red Doorz" からの帰りは、タクシー予約・配車アプリ Grab でタクシーを呼び、海岸沿いのハイウエイを通ってホテルに戻った。

マリーナベイサンズとシンガポールフライヤーを横目に、Grab タクシーは中心市街へ向かう。ホテルまでのタクシー料金は11SGD（約\900）とリーズナブル。シンガポールでも、Grab が使えると何かと重宝だ！

ホテルでしばし休んでから、今度はMRTでリトルインディアへ。　駅近くのテッカセンターの横を通り過ぎて、Google map を頼りに、徒歩でムスタファセンターを目指すことにした。

リトルインディアの街並み

リトルインディアの街並み
ここでもやはり、ファイブ・フット・ウェイ（five-foot way）を目にする。

リトルインディアの街並み

リトルインディアの街並み
建物の色使いと青空の対比が美しい！

リトルインディアの街並み
建物の外観にはやはり、シンガポールの趣を感じる。

ショッピングセンター「ムスタファセンター」
目指すムスタファセンターが見えてきた。

ショッピングセンター「ムスタファセンター」

ここに来れば、ない物はないというくらいの品揃え。
あらゆる商品が所狭しと並べられている雰囲気は日本の「ドン・キホーテ」を彷彿させる感じだ。
ちなみに、日本のドン・キホーテはシンガポールにも出店しているが、店名は"Don Don Donk !" いつも混んでいてシンガポールでも人気店だそうだ！

スナック菓子のコーナー

調味料のコーナー

レトルト食材のコーナー
どの棚にも商品がびっしり並べられ、スペースを一切無駄にしていないのが凄い！

カップ麺のコーナー

カップ麺のコーナー
日本のスーパーなら、こうは並べないだろうという感じだが、スペースを目いっぱい有効に利用している。

ムスタファセンターで購入したカップ麺
大きなカップはラクサ、これもまた Singapore flavors だと思う！（笑）
価格も1コ1.0～1.4SGDとお手頃だった。

帰国してから自宅でつくってみたカップ麺
左の大きい方がラクサ、右はシーフードヌードル　どちらもこのままで十分美味しかったが、薬味を少し加えてもよいと思う。お味はどちらも「〇」だ！

少々歩き疲れたところで、帰りはムスタファセンターからのMRT最寄り駅 North-East Line のファーラーパーク駅へ。

インド人街の駅とあって、広告ボードのモデルさんもインドの装いだ！
隣のリトルインディア駅で Downtown Line へ乗り換えてブギスへ戻る。

シンガポール最後の夕飯　野菜炒め
この日の夕飯は、初日と同じホーカーの同じ店の同じメニューをチョイスした。
前回はお兄さんの調理だったが、今回はお父さんが調理を担当。出来栄えとお味はやはりお父さんの方が上だった。さすが！（笑）

この日は日曜日だったせいか、となりの店は既に閉店していたが、この店のお父さんとお兄さんは忙しそう。とりわけ店のお父さんが粋な雰囲気を醸し出している。（笑）

ホテルの部屋に戻ると、きれいにベッドメイクされたシーツの上に置いてあったタオルアート！ 　”Wishing You Love" と印字された円い紙は前日に食べたハーゲンダッツの蓋なのだが、この蓋をゲストへのメッセージに使うとは、なんと素敵な発想だろう！
添えられたメモには - Rita - と部屋を清掃してくれたスタッフの名前が記されている。きっと気立ての優しいお嬢さんなのだろう。　

＜2020年2月23日＞
帰国の日は朝4時半に起床、シャワーを浴びてから荷物をパッキング。チェックアウトを早めに済ませて、5時半過ぎにに Grab でタクシーを呼んだ。早朝なので高速道路は空いていた。ホテルから空港まで30分かからずに到着、料金も 25SGDと格安だった。
第1ターミナルに入ると、JL712 便のチェックインが既に始まっていた。

新たに導入されたセルフチェックイン用のバゲージレーンも稼働している。

チェックインをささっと済ませて出発エリアへ進む。チャンギ空港の保安検査は搭乗ゲートごとに行われるシステムだ。

イミグレでも待たされることなく自動（顔認証）ラインで出国審査をスムーズに通過、JAL指定の dnata ラウンジへ。

dnata ラウンジ ダイニングスペース
早朝のせいもあるが、ここも明らかにいつもより空いている。

軽食コーナーでうどんとパイナップルジュースをいただいて、休憩スペースへ移動。

dnata ラウンジ 休憩スペース
ここでは、カフェラテをいただいた。

JAL便の出発ゲートオープンを知らせるインフォメーションボード
チャンギでは、日本行きの便には日本語も表示される。

1タミ 成田行き搭乗ゲート付近の様子
ターミナル全体がいつもより空いている。

成田行き JL712　Boeing777-200
早朝なので、JAL機の後方から日が昇るところだった。　上空には離陸機が見える。

成田行き JL712　Boeing777-200

復路はエコノミークラス 45C 席　
L3ドア横の非常口座席通路側で成田まで足を伸ばして帰ることができた。

JL712 機内食　
離陸して巡航高度に到達すると、間もなく食事がはじまる。JALはエコノミークラスの機内食もよく工夫されていて楽しみだ。チキンのパスタを美味しくいただき今回も完食。

JL712 機内食
新千歳到着後に車を運転するので、復路はアルコールが飲めなかったのがちょっと残念！

JL712は強い追風を受けて順調に飛行。

フライトインフォメーションでは、対地速度1154km/ｈと表示されいている。　時速600ノットを軽く超えるとはかなり強力な追風だ！

この日、日本付近は晴天に恵まれ、伊豆大島の向うに遠く富士山も見ることができた。　強い追風に乗って定刻より30分以上早い到着となった。

新千歳行きJAL3049 Boeing737-800
この日の新千歳行きJAL3049 は駐機場所へバスで移動しての搭乗となった。

新千歳行きJAL3049 Boeing737-800 機内
往路と同様、クラスＪに空席があったので、￥910（免税価格）でアップグレードしていただいた。この便も国際線仕様の機材なので、クラスＪはビジネスクラスのスカイラックスシートだ。新千歳へ到着すれば、今回のシンガポール B級グルメ食べ歩きの旅も終了となる。

② 滞在編 - 1 はこちらです。→　https://4travel.jp/travelogue/11607990

　～　長文を最後までお読みいただき、ありがとうございました。～

この旅行記へのコメント （2）

• rairaiさん 2020/04/11 10:35:59

  懐かしい風景に出会えました

  はじめまして。
  タイトルに魅かれてきました。
  
  6年ほどシンガポールに住んでいたので、懐かしい街並みや食べ物の写真を拝見し、一人じーんとしてしまいました。
  どの写真もアングルや色合いがとても素敵ですね。街の喧騒やホーカーの匂いがリアルによみがえってきました。
  当時は暇だったので、2階建てバスに乗ってわざわざ中心地から離れたホーカー探索をするのが私の趣味でした。チョンバルのホーカーも大好きでした。
  多民族国家シンガポール、小さい国ですが魅力がギュッと詰まっていますよね。
  
  3月にシンガポールホーカー巡り一人旅を計画していましたがコロナで断念。
  落ち込んでいたところにyk-papa様の旅行記に出会え、つかの間のシンガポール旅行が味わえました。
  どうもありがとうございました。

  yk-papaさん からの返信 2020/04/11 15:01:50

  Re: 懐かしい風景に出会えました

  rairai さん、こんにちは。
  コメント、ありがとうございます。3月のシンガポール ホーカー巡りのご予定が、コロナのせいで延期を余儀なくされてしまいとても残念でしたね！
  シンガポールは国全体がテーマパーク、かつB級グルメも美味しくて、何度リピートしても飽きることがありません。
  rairaiさんは、6年もシンガポールに住んでおられたのなら、きっとガイドブックには載っていない隠れた名店をたくさんご存知のことと思います。コロナの蔓延が終息したら是非リベンジして、旅行記でご紹介くださいね！
  お嬢さんと行かれた台湾の旅行記、拝見しました。お嬢さんにとっても、ちゃんと勉強もできたし、お目当てのタピオカミルクティの他にも美味しいイチゴミルクかき氷が食べられて、きっとよかったのではないかと思います！（笑）
  私は台湾は未体験なので、来年あたりは是非行ってみたいと考えています。これからも、旅の情報交換をよろしくお願いしますね。
  
  yk-papa