湯田温泉の超高級寿司屋でディナーデート

2020/01/24 - 2020/01/24

湯田温泉随一、いや山口市でも随一行って良い美味しい寿司が食べられる店に3度目の訪問。
前回に続きてカウンターに座る。
この日は万全の体調でこの店に臨める。

まずはフグのひれを使った吸い物が出る。
これが絶品！実に美味しい。
ビールで乾杯して、この吸い物を飲む。

握りが出てくる。絶品のトロにウニが出る。
やっぱり寿司を食べるなら冷酒にしよう。
ここで握りではなく料理が出てくる。

創作っぽいがネタが良いからとっても美味しい。
特にアワビが旨い！
このあたりで酒を変える。

ここから白身や穴子など寿司が４巻出る。どのネタも最高に美味しい！
そしてワカサギのから揚げ。
この順番も絶妙で味覚が変わって楽しめる。

茶わん蒸しが出る。これも旨い！
そして赤身やカツオが出る。
大将とシイタケの話をしていると、シイタケの握りが出てくる。
これはウニがたっぷり乗っていて最高に旨い。

ヒラメ、サバと出て赤だしが出る。
どの寿司も醤油をつけずに食べられる。
赤だしで落ち着いたところでデザートが出る。

十二分に満足して店をあとにする。
雰囲気もサービスも良くて是非また彼女と来よう。

そしてラウンジへ。
ここで水割りを飲んでシャンパンを飲む。
寿司を十分に食べたからお腹いっぱいだが、酒なら入る。
１時近くまで飲んでほろ酔い気分。
楽しいディナーデートだった。

エリア 湯田温泉(山口)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 徒歩

フクヒレの吸い物。
これは本当に絶品！！！

貴心 グルメ・レストラン

まずはトロ

貴心 グルメ・レストラン

ウニはやっぱり旨い！

貴心 グルメ・レストラン

からすみやアワビ

貴心 グルメ・レストラン

寿司には冷酒！

貴心 グルメ・レストラン

こういった小鉢と言うか料理が創作だけどどれも美味しい！

貴心 グルメ・レストラン

冷酒も進む

貴心 グルメ・レストラン

本格的に握りがスタート

貴心 グルメ・レストラン

どのネタも最高！

貴心 グルメ・レストラン

どのネタにも小さい気配りが

貴心 グルメ・レストラン

穴子も柔らかくて風味がある

貴心 グルメ・レストラン

箸休め的なワカサギから揚げ

貴心 グルメ・レストラン

茶わん蒸しが嬉しい！

貴心 グルメ・レストラン

冷酒は何杯目だ？

貴心 グルメ・レストラン

徳利も選べる

貴心 グルメ・レストラン

贅沢な気分

貴心 グルメ・レストラン

トイレで発見！

貴心 グルメ・レストラン

赤身が絶品！

貴心 グルメ・レストラン

鰹も美味しい

貴心 グルメ・レストラン

シイタケにウニ！

貴心 グルメ・レストラン

この白身にもウニ！

貴心 グルメ・レストラン

鯖も絶品だ！

貴心 グルメ・レストラン

赤だしが落ち着く

貴心 グルメ・レストラン

デザート

貴心 グルメ・レストラン

食後は近くのラウンジへ