20200121-2 豊洲 天ぷら愛養さん、梅セットでフキノトウとかタラの芽とか春の香り

2020/01/21 - 2020/01/21

いつもの店の後…六街区の食堂街は閑散ですねぇ。行列のお寿司屋さんだって、一時間も待てば入れるんちゃうかと言うくらいです。

が、さすがにお腹が落ち着くまではちとかかります。魚がし横丁のチーズ屋さんに顔出して…お客少なめにつき、いろいろ試飲いただいて…

さて、七街区行ってみましょうかね。

エリア 豊洲(東京)

ラーメン屋さんにしようかと…お休み？んじゃ、天ぷら屋さんにしましょかね。お腹に余力も少しあります。ゆっくりいただけるので、余力は少しでも大丈夫な気がする…

ちょいと奮発してみようかしら？いつも竹セットやったからねぇ。かき揚げもいただいてみたく、梅にしてみましょうか。プラス2000円はボリューム増って感じでも無さそやし。

あら、貸切です。カウンター、天ぷら鍋の近所に着席して…今日は中瓶いけそうかも。

おや、まぐろさんですねぇ。セットに入ってたかしら？

大将とお話ししながら…海老の頭からスタートは、竹セットとおなじやね。

やっぱりビールに合いますねぇ。ポリポリ。

もちろん、本体も。

こちらもビールが合うかな？お酒も良さそうですが…だいたいこのタイミングはまだビールだったりする…

愛養さんの天ぷらと言えば、キス天が好きですねぇ。

開ききらず、コロンとした感じで出てきますんで、

厚めの身がふんわり蒸されてますなぁ。

大寒過ぎたばかりやけど、春？ですねぇ。フキノトウ。

こないだ他所でもいただきましたが、好みとしてはこちらの方が衣薄くて好きやねぇ。ほろ苦いねぇ。

もいっちょ春ですねぇ。タラの芽。

この辺が青くてえぇですねぇ。

でっかい牡蠣天は、しっかり潮の香りが閉じ込められ。

舞茸と椎茸、どちらが良いかと。いつも舞茸やった気がするんで、椎茸で。

ん、厚みがあってじんわりと椎茸の風味。

レンコンもえぇ食感です。

すでに、褒紋正宗の時間ですね。常温です。封切ったばかりですか。おおきにです。

竹セットだと、天丼に乗っかってるあなごさん。梅セットやと単品になるのですね。

これは結構な食べ応えです。

もちろん、塩でいただきますから、お酒に好いですなぁ。

最後の食事の準備ですね。お新香です。

んで、かき揚げは天茶でお願いしました。サラサラッと入るかなと。

三つ葉の香りがふんわり。

小柱と海老ですねぇ。贅沢ですねぇ。ワサビがえぇですなぁ。

すっかり満腹です。腹十二分目？

ごちそうさまでした。またフキノトウ食べに来なくちゃね。

では撤収です。豊洲まで歩き…いや、バスで築地かな？豊洲まで行ってしまうと、築地行くにはかえって不便…

それにしても、11:00頃です。もっと混んでてもえぇ位の時間ですが、やはり人出少なめ…