20191230-1 豊洲 高はしさん、年越しそば、松前のまぐろとか、かき味噌とえぼだい西京焼き→ふぢのさんの焼豚→中栄さんのインドカレー

2019/12/30 - 2019/12/30

令和元年最後の開市日です。元号には普段馴染み無かったりですので、2019年最後、の方がしっくり来るかな？

もちろん、いつものお店にお邪魔します。

エリア 豊洲(東京)

勝どき駅からケッタマシンのつもりが…途中でお腹が…ちう事で、月島駅で乗り換えです。有楽町線、べら棒に混んでます。まるで通勤…今日平日やん。

かもめ号は、思いの外普通。なので、随分早く着いちゃいました。五街区散歩、七街区から卸の見学エリアも散歩…そろそろかなと、六街区へ…こっち、すげぇ混んでるね。

七街区が大したことなくって、油断してました…あ、予約してるからどでもえぇんやった。

やはりいつものお店です。三日連続です。

最初と最後は満席ですね。第二部、三部も飛び入りさん入ったりするかしらね。他所混んでるし。

お品書きです。なんか、一層左側が混み合ってますけど…売り切れる？

なるほど、限定品色々です。すでにヤマの品もあるんやろね。

わたしの第一候補は、限定印ありまへん。んでも、さきほどお馴染みさんともお話したけど…お値段すげぇな。

開店遅れ常態化しつつ？んでも、10分以上ってのは初めてかもね。

さて、真ん中辺りに着席です。すでに二品ヤマのようです。

ラスト神鷹…のはず。あ、今日はまだ呑むけどね。

身欠きにしん、いただきます。

三日続けていただいておりますが…特に日が変わって味が変化してって事は無い…けど、いただく部位の食感の違いは感じるかも。今日は少しフワッと。

お漬物。胡瓜とべったら。

実は…昨日買って帰りました。冷蔵庫の中、こやつの匂いでいっぱいでございます。いえ、美味いから買うてったんやけどね。

メインはそれほどお腹に堪えないはず…何か追加もおねがいしましょか。んでも念入りに量は確認を…何とかなる…かな？

ナンテンの葉っぱの下には、かぼちゃとどんこ。

ん、立派ですねぇ。

ちょいと裏返してみたり。いえ、表の写真だけやと岩の写真なもんで。

と、温かいうちにどうぞって、年越しそば。

大和芋と海苔もえぇ風味になります。

お刺身のひらめさんは、今日も脂乗り良いらしい。ので、まず一貫はお塩と酢橘。

昨日一昨日ほどには黄色く無いかも？

刺身盛合せは三種。なんやけど、手前のんがデカいですねぇ。あと二種が見えまへんねぇ。

季節のずわいかに棒肉。みっちり感がすごいですな。

と、お鍋から追加の品が届きます。熱いうちに箸をつけておきますかね。

かきの味噌煮です。築地の頃のかき豆腐ー(引く)お豆腐達です。

が、主役がまだ隠れてますねぇ。葱とキノコと…なんかブツが見えてるかな？

掬いだしてみました、主役のかきです。

みっちり詰まってますなぁ。えぇ風味です。

さて、一通り頂いたら、残りは冷ましてから。冷めてからの方がつまみには良いかと…

お刺身に戻ります。松前の本鮪。この三日間では一番とのご自慢の品です。

脂の甘味控えめ。少し鉄の味。えぇまぐろさんですなぁ。

もう一貫のひらめさんは、わさびでいただきますね…ん、わさびが喉に…

お刺身空っぽです。メインはまだガス台の上で焦げていく途中。ですが、今日はまだつまみがあるのです。かき味噌に戻ります。

あ、三粒目発見。けっこ量あるんやん。

葱に埋もれていたブツもけっこ食べ応えあるね。

メイン、いつものサイズで良かったです。西京焼きですから、凶悪なくらい黒いです…

決して見た目のような消し炭ではなく、真っ黒は表面だけってぇのは、切れ目から分かりますがね。

えぼだいの西京焼きは初めていただくのですが…この風味は…西京焼きの最高峰？マナの西京焼きの感じですねぇ。えぇもんいただきました。

お椀です。今日はなんだか味噌が続きます。好きやけどね。

九十九里の蛤ですって。デカいねぇ。お味噌汁にしっかり貝の味が沁みてますなぁ。

おわりの…なんくちかな？おまけがつきました。

おまけの紅マドンナが一番主張の強いお味ですが…

これが一番かな？好みとしては。

ごちそうさまです。本年もいろいろ美味しいもん、おおきにでした。また来年。

さて、お買い物です。年末年始は籠城状態になりますので、この機会に普段は食べないものを。

まだこちらでは未訪問のふぢのさんへ。

店頭でお姉さんとお嬢さんがチャーシューと焼売販売中。色々使い道のあるチャーシューを。

お姉さんに脂少なそうなのを選んでもらいました。昔は脂の有り無しは別になってなかったっけ？

お隣のカレー屋さんです。懐かしの味のカレー、好きなのですが…量が多くて、こちらも豊洲では未訪問。

ですが、瓶詰買うのは三度目だっけ？こちらも、4人前はあるんで、独り身やと迂闊に買える品ではなく…んでも、年末年始の籠城にはちょうど良い…

あ、どこかでキャベツと味噌汁の具を買って帰らなくちゃ…近所のスーパーでえぇか…

来年は、一度くらいお店で頂きたいものです…平日の用事あってお酒飲めない朝になるかな？

さて…もう六街区でのはしごは無理っぽい？

チーズ屋さん、挨拶だけ行ってくるかな？

チーズ屋さんに顔出すと、少しお客が途切れました。ここぞとばかり、店の娘が試飲始めますのでご一緒に…

さて、七街区へ。こちらはまだ少し余力有り？んでも、バス乗って撤収にしましょうかね。