20191230-2 築地 長生庵さんで、長陽福娘、風の森、飛露喜、雪の茅舎。と、年越しそば、かな？→ターレットさん

2019/12/30 - 2019/12/30

時折ポツポツと。今日の天気予報、こんなんだっけ？

ま、傘さすほどでもないので、おとなしくバスを待ちます。勝どきで下りて、さっさと帰ろうかと思ふたんやけど…築地の雑踏でも見ておきますか。

で、降りてすぐ、お蕎麦屋さんの様子を…あれ？入ってよろしいんで？

エリア 築地(東京)

すっかり行列になってると思ってたんで、少し拍子抜け。店頭ではお蕎麦と十四代販売中。

どうぞと言われますが…ちょうどお店を出られる方がいらっしゃるようで、少しだけ待ちます。

氷見の青箱は、お隣さんでしょうか？

あ、呼ばれてます。お邪魔します。

相席で失礼いたします…ん？お品書き何処行った？お兄さんに声かけますと、苦笑交じりでお品書き。なんで？

ま、お酒選びますか。最初くらい、燗にしようかしら？

つまみも見ておかなくちゃね。あまりお腹にたまらないもの…具合の良さそなの、色々ですね。

長陽福娘、萩のお酒です。

獺祭と同じ山口ですが、随分違った雰囲気で、ふっくらえぇ味わい。

説明書きも一枚。実は…あまり細かいことは気にせず呑んでるのですが。

お通しのイカ…

一夜干しとかでしょかね？

こちらは注文したイカ…イカ被りですね。

スルメイカのワタ和え。熱燗が進むねぇ。

いしり醤油でもどうぞと。なるほど、一層熱燗が…

からすみ頼んでます。やっぱり熱燗向けな気がする。

紹興酒も合うのですが…さすがに置いてまへんな。

熱燗を続けようかと思いましたが…温まってきたなぁ。冷たいのにしましょかね。

何か久しぶりかなと、風の森を。四合瓶やね。

奈良のお酒です。真中ってなんやろね？

一応、説明書きです。

けっこフルーティー？これ、熱燗向けのアテにはちょっとなぁ。

クリームチーズをお願いしました。乗っかってるんは鯛ワタ塩辛だっけ？

塩辛は兎も角、クリームチーズが風の森にえぇ塩梅かな？

ちう事で、次もクリームチーズが良さそうなのを。飛露喜にしてみましょうか。

初しぼりらしい。

ん、すっきりでチーズにえぇ感じです。

お兄さんにおススメを訊いてみます。イカのワタ和え残ってるんで、これに合うのをってお願いしたら…雪の茅舎？お品書きにありましたっけ？

やっぱり見当たらん。んでも、けっこ好みな蔵やったと思ふ。

ん、えぇ感じです。香りよりも旨味って感じでしょかね。

雪の茅舎が残っているうちに、もりをお願いします。

いつも通り、おつまみの蕎麦…

あまり詳しくは無いのですが、新そばの季節でしょか？

そばつゆも使ってみますが、やっぱ塩の方が好きかな？

蕎麦湯、おおきにです。

歳末に入れると思わなんだんで、なんか得した気分。ごちそうさまでした。

亀さん、良いお年を…隠れ家の石より大きくなってしまってまへんか？

あ、お待ちの皆様、ゆっくりしちゃってすんませんでした…

フラフラと雑踏を抜けてコーヒー屋さんへ。

こっちも混んでますなぁ。まぁ、コーヒーにはありつけるでしょうが…

着席できそうにありまへん。持ち帰りでお願いです。

コーヒーすすりながら、築地市場駅へ。

更地化がようやく終わって、工事始めたみたいね。