
2019/11/19 - 2019/11/19
141位(同エリア3781件中)
たっくん&ゆうすけさん
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『メイドインジャパン』(TBS系列)で放送された,スイス人の寿司職人リチャードのいる大阪福島の江戸前寿司「鮨 千陽」。ゆうすけが,おれの誕生日を祝ってディナーをご馳走してくれました。場所は,JR大阪環状線「福島駅」から徒歩3分。JR東西線「新福島駅」,阪神「福島駅」からも徒歩3分です。早くスイスに帰って来いと言うお父さん(イカが大嫌いw)に,リチャードが鮨を握る番組も感度的でした。
鮨のあとは,千陽から徒歩9分、リッツカールトン大阪のザ・バーへ。リッツカールトン大阪のクリスマスにつきましては,下記の旅行記もご覧いただければ幸いです。
https://4travel.jp/travelogue/11194734
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【鮨 千陽】
http://sushi-chiharu.jp/
前菜三種
鯛の子,げその胡麻和えなど。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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お造り二種(炙りと赤身のマグロ,鰆)
口直しの菊花ゼリーとともに。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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ほうぼうの昆布〆
昆布の香りが爽やか。
瓶ビールは700円。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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ブリの白醤油漬け
脂が乗っていますが,あっさりいただけます。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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漬けマグロ
辛子がアクセント。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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〆サバ
白板昆布を乗せてあります。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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ウニの三杯酢がけ
鮨 千陽 グルメ・レストラン
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茹でエビ
エビ自体は大味だけど,工夫(小海老のそぼろ+甘エビのそぼろ)が見られますね。
生ビールは500円。
日本酒は,特別純米 ぼっちり900円(1合),特別純米 山法師900円(1合)など。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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煮穴子
上出来です。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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帆立の品川焼
海苔との相性が抜群。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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初々しくも真摯な接客には好感が持てます。
追加注文用のネタとしては,大トロ,金目鯛,イカ,甘エビなど。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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最後に玉
淡い甘さのカステラのよう。
4,000円+のコースだそうです。一流の江戸前鮨とまではいかぬまでも,そこそこ高級感もあり,不可もなく,コスパも良いです。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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追加でイカを。イカソーメン状にして握ってもらいました。美味!
ごちそうさまでした。ありがとう,ゆうすけ。鮨 千陽 グルメ・レストラン
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【リッツカールトン大阪】
https://www.ritz-carlton.co.jp/
鮨の後は,千陽から徒歩9分(700m),リッツカールトン大阪へ。
ロビーはもうクリスマス一色です。ザ・リッツ・カールトン大阪 宿・ホテル
2名1室合計 48,960円~
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ザ・バーで,おれはシンガポール・スリング(1,700円++),ゆうすけはオリエンタル・ジン・トニック(2.300円++)。
チョコレート(1.600円++)とともに。ザ バー グルメ・レストラン
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フルーツ盛り合わせ(2,800円++)。
ザ バー グルメ・レストラン
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しばらく来ない間に,内装が少し変わったかな。
ザ バー グルメ・レストラン
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2杯目は,サイド・カー(1,900円++)と季節(梨)のマティーニ(2,600円++)を。
ザ バー グルメ・レストラン
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すっかり夜も更けました…
家路につくことにします。
リッツカールトン大阪のクリスマスにつきましては,下記の旅行記もご覧いただければ幸いです。
https://4travel.jp/travelogue/11194734ザ・リッツ・カールトン大阪 宿・ホテル
2名1室合計 48,960円~
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