2019年5月 山崎蒸留所と京都ぶらり旅 その２

2019/05/06 - 2019/05/06

目的は２つ

・山崎蒸留所でウィスキーをたしなむこと
・たまごサンドを食べること

まずは、山崎蒸留所へ！

満足できた1日でした

サントリー山崎蒸留所
https://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/?fromid=2events
〒618-0001大阪府三島郡島本町山崎5-2-1
営業時間：10:00～16:45（最終入場 16:30）
休業日：年末年始・工場休業日(臨時休業あり)

その２です。

エリア 高槻・島本(大阪)

• 旅行の満足度: 4.0

• 交通手段: 新幹線 JRローカル

清水駅を出発して

清水駅 駅

新幹線に乗り換え

静岡駅 駅

京都で降りて

京都駅 駅

在来線に乗り換え

山崎駅で下車して

山崎駅 (京都府) 駅

山崎蒸留所に歩いて向かいました

サントリー山崎蒸溜所 名所・史跡

受付を済ませて、

ウィスキー館へ

まずは、見学

世界５大ウィスキーと言われる場所に工場を持っているようです。

有料試飲のBAR

原酒

こちらは白州シリーズ

売店です。

最初にここでしか購入できないウィスキーを購入しました。

製造工程

大麦を発芽・乾燥させて
麦芽をつくります

大麦

原料

やはり水は大切ですね

仕込み・発酵

仕込み

発酵

ろ過した麦汁を発酵槽に移し、酵母を加えて発酵させます。

樽つくりの説明

蒸留された液体を樽に入れて熟成させます。

中はこのような様子だそうです。

このような工程ののちに完成します。

間もなく、ツアーが始まります。

この旅行記へのコメント （2）

• nikさん 2019/09/29 12:35:40

  僕は台湾でMYmini樽を買ってきました。

  山崎や白州、僕も大好きです。
  大好きだからと言って毎度飲めるような物ではありません。
  お財布に相談すると即「却下」されてしまいます。
  そして荷物にはなるけどもMYmini樽を買ってきました。
  店員さんのお話ではお安いカバランでも樽に入れとくと更に香りも増すとか…。
  その通りでした。
  荷物にはなりましたが、今では樽は大活躍中です。

  1971さん からの返信 2019/10/13 18:48:41

  Re: 僕は台湾でMYmini樽を買ってきました。

  nikiさん
  コメントいただきありがとうございます。
  
  山崎シリーズは本当に手に入らなくなりましたよね。
  入ればラッキーという感じですよね。