湯の山温泉　アクアイグニス〔火と水〕 イル・ケッチァーノ 三重 ☆イタリアン-素材を生かす

2019/06/26 - 2019/06/26

菰野町（こものちょう）は、三重県の北西部、鈴鹿山脈の東山麓に位置する町である。町内西部に位置している湯の山温泉や御在所岳には毎年多くの観光客・登山客が訪れる。
この一帯が開拓前、マコモ（真菰、イネ科の多年草）などが生い茂る原野であったことから「こもの」と命名された。
県内の町では最多であり、鳥羽市、尾鷲市、熊野市よりも人口が多い。
（フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より引用）

AQUAIGNIS
訪れる人々の心を癒す、食と人が交わる極上の休日空間
三重県湯の山「癒し」と「食」をテーマにした、複合温泉リゾート施設

POINT1　自然溢れる空間で過ごす、癒しある体験。
「火と水」をあらわすアクアイグニスは豊かな自然と個性にふれ、明日をつくる力に出会う場所です。

POINT2　腕のある職人たちによる、魅力溢れる料理。
素材作りにまで徹底的にこだわる一流料理人が生み出す、大自然とのつながりを美しく結晶化させた一皿をご体験ください。
奥田 政行　辻口 博啓　笠原 将弘

POINT3　多様なクリエイターによる、価値あるモノづくり。
アクアイグニスはひと味違った時間をお過ごしいただこうと、美術家やデザイナーの方々に多数参加してもらいました。
https://aquaignis.jp/concept.php　より引用

アクアイグニス　については・・
https://aquaignis.jp/

イル・ケッチァーノ ミエーレ
様々な伝説を生んできた世界唯一のゆで論でつくる色んな顔のパスタをお楽しみ下さい。

素材をみて考えられたパスタやピザなど、奥田理論の詰まった四季のメニューが気軽に楽しめるイル・ケッチァーノ ミエーレ。食材で味を作る奥田理論味わいを生み出す料理哲学 食材をお皿の上で輝かせ、お客さまのもとに

イタリアンを一言で言うなら　THE・素材！イルケッチァーノではイタリア料理の考え方の中に三重や近隣の食材を入れていくことで、ピッツァやパスタがどんな顔になるのか？と伝統的なTHEイタリアンをお楽しみください。
鈴木 伸矢｜ シェフ ｜奥田政行から学んだ料理哲学で三重県の食材や全国の食材を使い、アクアイグニスでしか味わえない料理をご用意しております。
https://aquaignis.jp/it_ilche.php　より引用
http://www.alchecciano.com/

エリア 湯の山温泉・御在所(三重)

• 旅行の満足度: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 観光バス 新幹線
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行あり）
• 利用旅行会社: 阪急交通社

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イル・ケッチァーノ グルメ・レストラン

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