続、フーコック新規オープンホテル宿泊旅３ -インターコンチネンタル フーコック ロング ビーチ リゾート(InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort) 朝食・レストラン・プール編-

2018/09/15 - 2018/09/18

昨年に引き続き、今回のシルバーウイークもフーコックの新規オープンホテルに宿泊です。
昨年建築中だった、インターコンチネンタル フーコック ロング ビーチ リゾートに宿泊しました。
去年は同じ時期良い天気だったので、今年もフーコックにしましたが、９月のフーコックは年間で最大の降雨量だと後で知り、やっぱり雨のフーコックになってしまいました。
３日間ホテル滞在のみで外には一歩も出ない旅。
ホテルを詳細にレポートします。

昨年のフーコック
フーコック新規オープンホテル宿泊旅１-フージョンリゾートフーコック(Fusion Resort Phu Quoc)でSPA三昧-
https://4travel.jp/travelogue/11285164

フーコック新規オープンホテル宿泊旅２-JW マリオット フーコック エメラルド ベイ宿泊、ビル・ベンスリーの設計・インテリアは期待通りの凄さだった、総料理長が日本人でびっくり-
https://4travel.jp/travelogue/11286564

9月15日土曜日
のぞみ204号 新大阪発06:16発 名古屋07:04着
名鉄特急ミュースカイ 名鉄名古屋07:20発 中部国際空港07:48着
VN341便 名古屋発10:00 ホーチミン着13:40
VN1827便 ホーチミン発17:45 フーコック着18:35
InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort宿泊

9月16日日曜日
InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort宿泊

9月17日月曜日
VN1826便 フーコック発17:30 ホーチミン着18:35

9月18日火曜日
VN320便 ホーチミン発00:05 関空着07:20

エリア フーコック島(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.5

朝食会場はスカイタワー２階のSORA & UMIです。

インターコンチネンタル フーコック ロング ビーチ リゾート ホテル

天井が高く気持ちの良い空間です。

SORA & UMI

SORA & UMI

SORA & UMI

SORA & UMI

フォーのカウンター

こちらが調味料

こちらがビーフのフォー

太麺です。
コクがあり美味しかった。

シーフードのフォー

１日目にはなく、２日目にありました。
後、チキンフォーがあります。

フォーの隣のお粥コーナー
シーフードのお粥が美味しかった。

卵コーナーです。
ゆで卵がゆで時間別に３種類。
オムレツ、目玉焼きなど。

卵の種類が２種類。
こちらは小さい卵です。
何のたまごでしょうか。

フレッシュジュースコーナー。
スイカジュースお勧めです。

洋食コーナー

フルーツコーナー

フルーツもまあまあの種類。

パンコーナー。
クロワッサン美味しかった。

カフェラテがすべて違う絵でした。

ベトナム料理と巻き寿司。
ロースハムが意外に美味しい。

ベトナムコーヒーもいただけます。
アイス、ミルク入り。

屋外席もあります。
今回は天気が良くなかったのでパス。

レストランは、
スカイタワー２階のSORA & UMI、
ビーチフロントのSEA SHACK、
OASIS POOL横のOMBRA
スカイタワー最上階の、INK 360
１件は建築中、
スカイタワー４階に売店MERCADO（休業していました）

SORA & UMIのホテルHPの説明
Sora＆Umiでは、爽やかな朝の光の中で豊富な国際ビュッフェ式朝食を提供しています。プールやオーシャンビューで食事を楽しめます。レストランのショーケースでは、本物の日本料理と地元のベトナム料理をお召し上がりいただけます

星空をイメージした照明が綺麗です。

SORA & UMI

SORA & UMI

SORA & UMI

ランチとディナーのコースメニュー

ベトナム料理のメニュー

到着した日の夕食でお邪魔しました。

ベトナム風焼きそば

イカのフライ

チキンフォー
美味しくいただきました。

夜のSORA & UMI
夜バージョン。

部屋にこんなチラシがおいてあったので、お伺いします。
実は、２杯目から５０％OFFです。

INK 360、スカイタワーの最上階にあります。　
ホテルのHPでは、
魅力的でスタイリッシュなINK 360は、Ashley Suttonによってデザインされ、19階からのパノラマの景色を眺めながら、シグネチャーカクテルをお楽しみいただけます。

タコのオブジェが何とも幻想的です。

生きてるみたいです。

テラスは、晴れていたら夕日がきれいに見えます。

テラスから内部の様子

真下にプールが綺麗に見えます。

SEA SHACK ホテルのHPの説明、
ビーチフロントのレストランは素朴な雰囲気で設計されており、シックでカジュアルなダイニングを海のそよ風に添えています。ベトナム料理や各国料理を楽しんだり、料理家が提供するおいしいBBQをお楽しみください。レストランとバーではビールが豊富に取り揃えられていますが、ティキのインスピレーションを受けたカクテルはあなたの足指の間の砂を感じながらお酒を飲むのに最適です。

上から見た全景

ビーチから

ビーチから

内部の様子

内部の様子
宿泊中は風が強くオープンエアではありませんでしたが、風が弱かったら最高場所になります。

夜の内部

メニュー。
今回は残念ながら食事しませんでした。

ビーチフロントに建築中のレストランです。

あと少しで完成の様でした。

OMBRA　ホテルHPの説明、
プールバーとレストランOmbraでは、リラックスしながら洗練された雰囲気の中、絶妙なイタリア料理を提供しています。私たちのオアシスプールの隣にあるOmbraは、イタリア語の日陰を意味し、日中はあなたの滞在を保つ活動からリラックスした休暇を楽しむのに最適な場所です。
シェフのRoberto Manciniは、ナポリのマスターピザのシェフから学んだ慎重に守られた秘密のピザレシピを含め、母国のイタリア料理から自分が好きな家族のレシピを手に入れ、料理の愛好家にも感銘を受けるメニューを作りました。本格的なイタリア料理のほかに、プールサイドのカクテル、スムージー、ゼラート、スナックなどを爽やかな雰囲気でお楽しみいただけます。

スパ棟と同様、竹のデザインが何とも良い感じです。

この曲線が最高

一番のお気に入りのレストランです。

昼食いただきます。

メニューの一部。

まずは、BIVINAで乾杯。
天気が良くないのが残念。
風も強い。

ピザ頂きます。
パリパリで美味しいビザでした。

シーフードのフライと、

ポテトフライもいただきました。

MERCADO、休業中でした。
ホテルのHPの説明、
メルカドは、カジュアルなカフェ環境に出かける、または楽しむための健康的でおいしい料理を提供しています。スナックや甘いお菓子に最適なデリでは、新鮮なサンドイッチやペストリー、チョコレートや焼きたてのお食事などをInterContinental料理チームが用意しています。さらに、経験豊富なバーリスタは、毎日のエナジャイザー用のコーヒーや紅茶を手がけています。特別なお祝いに何か必要があれば、お選びいただけるおいしいケーキがあります。 Mercadoには、購入可能ないくつかの食料雑貨品もあります。

プールは４つ。
1.スカイタワーの前の、VISTA POOL
2.ビーチ近くの、OASIS POOL
この２つはつながっています。
3.北側の家族向けの、SPLASH! POOL
4.ラウンジ内のクラブ専用の、CLUB INTERCONTINENTAL POOL

VISTA POOL
リゾートの中心にあるインフィニティラッププールVistaは、本館とオアシスプールの間に位置しています。プールは水中のワークアウトや息を呑むような海の景色を望む静かな環境でのゆったりとしたラップに理想的です。
営業時間：午前6時～午後7時

天気は良かったら綺麗な空が見れるのに。

VISTA POOL

カゼボがたくさんあります。

ゆったりくつろぐ事ができます。

VISTA POOL

VISTA POOL

VISTA POOL

VISTA POOL

VISTA POOL

VISTA POOL

VISTA POOL

VISTA POOL

VISTA POOL

VISTA POOL

OASIS POOL　ホテルHP、
私たちのオアシスプールは、ビーチの近く、Ombraプールバー＆レストランの隣に位置しています。ゆったりとしたリラックスしたエスケープを目的としており、広々としたプールデッキに囲まれた落ち着いた静かな空間で、海の地平線の美しいパノラマビューを楽しめます。
営業時間：午前6時～午後7時

OASIS POOL

OASIS POOL

OASIS POOL

OASIS POOL

OASIS POOL

SPLASH! POOL　ホテルHP、
私たちの活気のある家族のプールスプラッシュ！子供を念頭に置いて特別に設計されています。リゾートの北側にある惑星トレッカーの子供クラブの隣に位置する美しいプールには、楽しいウォータースライドとインフレータブルおもちゃがあり、若いお客様に長時間の楽しみを提供します。
営業時間：午前6時～午後7時

SPLASH! POOL

SPLASH! POOL

CLUB INTERCONTINENTAL POOL　ホテルHP、
エレガントなクラブインターコンチネンタルプールは、プライベートスイミングやリフレッシュメントを楽しめる12歳以上のClub InterContinentalゲスト専用の静かな聖域です。
営業時間：午前6時～午後7時

CLUB INTERCONTINENTAL POOL

CLUB INTERCONTINENTAL POOL

ビジネスセンター

Wing3000の１階にある、The Hideout
テレビゲームやチェスなどのポードゲームができます。
ここで、ベトナム語の初級講座を体験しました。
イベント時間以外でも使用できそうです。

今回は天気に恵まれませんでしたが、楽しい旅でした。
関空便も再開し、無事帰れました。
9月17日月曜日
VN1826便 フーコック発17:30 ホーチミン着18:35
9月18日火曜日
VN320便 ホーチミン発00:05 関空着07:20

前編
続、フーコック新規オープンホテル宿泊旅２ -インターコンチネンタル フーコック ロング ビーチ リゾート(InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort) クラブラウンジ・SPA編-
https://4travel.jp/travelogue/11403434

昨年のフーコック
フーコック新規オープンホテル宿泊旅１-フージョンリゾートフーコック(Fusion Resort Phu Quoc)でSPA三昧-
https://4travel.jp/travelogue/11285164

フーコック新規オープンホテル宿泊旅２-JW マリオット フーコック エメラルド ベイ宿泊、ビル・ベンスリーの設計・インテリアは期待通りの凄さだった、総料理長が日本人でびっくり-
https://4travel.jp/travelogue/11286564