旅人気分で札幌味だより　154

2017/10/28 - 2017/10/28

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 札幌(北海道)

北海道大学近くに来ると寄ることが多いです。
北区北8条西4丁目。

「ブーランジェリー　ぱん吉」。

「ブーランジェリー　ぱん吉」。

焼き上がり時間が細かく表示されています。

店内。
フランス産の小麦粉と北海道産の小麦粉を使い分けているとか。
約50種類のパンがあるそうです。

店内。

店内。
食パンも売れ行きが早いそう。

店内。

店内。
デニッシュ系や、人気のクロワッサンが並びます。

店内。
早目の時間に来ないと品薄になります。
いる間も頻繁に来店してました。

本日お買い上げの品々。
左上から「たまごサラダのデニッシュ(235)」・「レーズンシナモン＝焼き立てでふかふか(190)」・「クロワッサン　スリーズ＝これ初めてのタイプ、パン生地は固めなんだけれど中に大好きな無花果が柔らかくたっぷり入っていて、気に入りました(205)」・「フィグ・ノア＝北海道産小麦使用、無花果、胡桃の他カレンズも入っていました(205)」。お値段も良心的です。
いつもながらお皿は自作。