2016/17_年末年始のスペイン旅（3）サンセバで年越し、アルザックにも♪

2016/12/30 - 2017/01/01

年越しはサン・セバスチャン（別名：ドノスティア）で。

Alsaバスでサン・セバスチャンに向かいます。サン・セバスチャン（サンセバ）では、バル巡り、憧れのミシュラン三ツ星レストラン”アルザック”へ。また、レンタカーして近郊の街に足を延ばしました（オンダビリア、フランス/バイヨンヌ）。

バスクは約10年ぶりの2度目。大晦日のバル営業は事前確認した通り残念状況でしたが、仕方なし。でも存分に楽しむことができました。

エリア サンセバスチャン(スペイン)

早朝のブルゴスを出発し、ウトウトしてたらビトリアあたりで外が真っ白。
Niebla(霧）です。濃霧警報発令中。バスはゆっくり進みます。

サンセバに向かって標高を下げて行くと、霧か雲海か。陽の光が乱反射して、とっても幻想的な風景を見ることができました（写真ではお伝えできず残念）。

サンセバのバスターミナルに無事到着。Eテレのスペイン語講座で見た通り、バスターミナルがとても綺麗になっていました。カフェでちょっとお茶をして、ホッと一息。

この日の宿は、ここから10分ほどのオスタル。お昼頃まで時間を潰して向かいました。サンタ・カタリナ橋からもすぐで、新しくて清潔で、オーナーがとっても親切で居心地良かったです。

この日のランチにアルザックを予約していたので、チェックイン前でしたが部屋を借りて、着替えまーす（ちょっと小綺麗に）。

天気良く、予約（14時）まで時間があったので、ビーチに出てみました。
あまり波は高くないけど、よーく見るとサーファーが。
近所のサーフショップに、中学生くらいの男の子が自転車に素足でボードを抱えて駆け込んで行きました。

さて、アルザックに向かいます。オスタルのオーナーがタクシー呼ぼうかと言ってくれたけど、時間もあるしお腹をすかせたいから歩いて行くことに。
上り坂を30分強。途中でピンクの花が満開。幹は桜と同じなので同種かな。

さて、ここからはアルザックの素晴らしいお料理の一部を。

スマートですがユーモアもあるカマロンに席に案内され、カヴァを飲みながらメニューの説明を受け、結局、デグスタシオンにしました。

有名なプレゼンテーションですね。

色も食感も味わいのどれにも驚き、美しさ、美味しい感動が続きます。

絶妙な火入れのソテー。海の中の海藻に見立てたリーフの素揚げ、ソースでさらなる変化が。

パリパリにナイフをおろすと、お肉のいい香りが。

デザートのチョコレートケーキにスプーンを入れれば、中からソースが溢れ出しました。

プチ・フールは鳥かごに見立てて。

食事の途中でシェフがフレンドリーに各テーブルを回ってくれます。どこの国から来たどういうお客様なのかきちんと把握して、そんな会話を交えながら。

お腹も心もすっかり満たされた記憶に残る食事になりました。

さて、大晦日。

レンタカーでオンダビリアへ。前日の満足感が大きくて、年末最後の日には心安らかに？穏やかに街を歩きます。天気もすごぶるよろしくて。

丘の上は静か。

街中は、地元の方と観光客でごった返していました。ちらっとバルでつまんで、移動します。

バイヨンヌ！
！0年前と同じく、フランスバスクまでやってきてしまいました。国境越えは何事もなく。

スペインとフランス。同じバスクでもやっぱり雰囲気まったく違います。
ぜひ味わってみてください。街並みも人も。

さて、つまもう。もちろん、牡蛎と白ワイン！

市場では、牡蛎などの海鮮盛が飛ぶように売れていっていました。

なんだかフランス。

やっぱりフランス。

ショーウインドーもフランス。

そして、ケーキもやっぱ違う。
素朴なガトーバスクも買いましたが、美しいチョコレートやケーキ。なんでこんなに違うのか。
面白いですね。チョコレートも箱買い。日本で買うより安くて、スペインより美味しくて。

サンセバに戻った頃には、すっかり夜のイルミネーション。
旧市街のバル街の名店は、思った通り軒並み閉店。もちろんいくつかのお店をはしごしつつ。←ということで、名店案内は他の皆様にゆだねますです。

最後は近所の中華でディナー（笑）。

なんかたかそーに見せてるラベルの普通のカヴァと大晦日限定ディナーメニューで乾杯！！
お店は万国の人々で満席。アジアンの我々は従業員さん（中国系何世かのみなさん）と親近感満々で楽しく過ごしました。

残念！写真は撮りませんでしたが、年越しは、ビーチ方面から花火や爆竹が鳴り響き、すれ違う人たちと口々に、Feliz Navidad!!の連呼。
田舎出身の私には、なんだかホッとするやら、新鮮やらの年越しでした。

元旦。超青空で、ビーチにもたくさんの人手。

TVの取材。よく見ると寒中水泳の面々。なんだか日本と似てるなー。
みんなあっという間に上がってきます。

さて、車でどこかに移動してみようかな。