ホーチミンへ ベトナム料理と観光の旅

2016/06/03 - 2016/06/06

かねてから行きたいと思っていたベトナムはサイゴン(ホーチミンシティー)へ行って来ました。
自分の年代ではサイゴンと言う名前が強く脳に刻まれていてサイゴンと書きます。
ベンタイン市場と その周辺を回ってきました。
表紙の写真はタンソニャット空港のJALのスタッフの方

エリア ホーチミン(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: タクシー 徒歩 飛行機
• 航空会社: JAL
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: エクスペディア

早朝 羽田発 1:25の JAL079便で深夜の羽田空港

羽田空港 第3旅客ターミナル 空港

深夜の羽田空港の機場の様子

羽田空港 第3旅客ターミナル 空港

時刻表、定刻通り

羽田空港 第3旅客ターミナル 空港

ホーチミンシティーのタンソニャット空港へ到着
空港の案内板

タンソンニャット国際空港 (SGN) 空港

早朝 5:25分着 タンソニャット空港のタクシー乗り場へ

タンソンニャット国際空港 (SGN) 空港

取り敢えずチェックインまで時間が有るが予約したホテル・ニッコー・サイゴンへ
荷物だけ預かって貰ってからホーチミン市街へ繰り出すつもり
ベトナムドンは1ドンが0.02円
200ドンが一円相当なので紙幣に零が多くて間違いやすい
零の数に気をつけなくてはと自分に言い聞かせる

タクシーの車窓から見るホーチミンシティーの街並み 1

タクシーの車窓から見るホーチミンシティーの街並み 2
思ったより緑が多く ゴミゴミとしていない

タクシーの車窓から見るホーチミンシティーの街並み 3
色々な建物が、中国式、近代的な全面ガラスのビル等も

タクシーの車窓から見るホーチミンシティーの街並み 4
たまに掲げてあるベトナム国旗を見ると共産圏の国へ居るのだと感じられる

タクシーの車窓から見るホーチミンシティーの街並み 5
此処ベトナムでは中国と同じ公安警察と言っている

タクシーの車窓から見るホーチミンシティーの街並み 6
緑が多いなと思っていたが かなり多いのにびっくり

タクシーの車窓から見るホーチミンシティーの街並み 7
ロッテリアが有る!!!!

タクシーの車窓から見るホーチミンシティーの街並み 8

タクシーの車窓から見るホーチミンシティーの街並み 9

ベンタイン市場の出口から外へ出て右に行くと有る 公園
アスレチックの設備もあり
無料で使える

ベンタイン市場の出口から外へ出て右に行くと有る 公園
交通の激しい道路に挟まれて緑の広い公園が

ベンタイン市場の出口から外へ出て右に行くと有る 公園の無料アスレチック器具

ベンタイン市場の出口から外へ出て右に行くと有る 公園からベンタイン市場方向を見るとビル群が

ビテクスコ フィナンシャルタワー(サイゴン スカイデッキ)ビアホールが有って人気だそうです。

ベンタイン市場へ行く途中で見かけた地元の お婆さん

今回宿泊した ホテル・ニッコー・サイゴン
五つ星です、相応のサービスが受けられて満足できました。
特に朝食のフォーが特筆な値する美味しさ
味だけでなく合わせる食材も 歯ごたえ食感も最高でした。

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

ホテル・ニッコー・サイゴンの道路から入る入口です。

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

ベンタイン市場の入り口から外を撮影

ベンタイン市場 市場

ベンタイン市場の中の様子です。1

ベンタイン市場 市場

ベンタイン市場の中の様子です。2

ベンタイン市場 市場

ベンタイン市場の中の食堂で昼飯を取りました。

ベンタイン市場 市場

好きな食べ物を選んで

ベンタイン市場 市場

パクチーは別に置いてあるのを好きなだけ自分で取って
たっぷり食べられます。

ベンタイン市場 市場

今回食べたフォー
エビと薩摩揚げのスライスしたような練り物が入っていました。
ココナッツ・ジュースも水替わりに

ベンタイン市場 市場

皆さんも おなじみのエビ生春巻きも 頂いてみました。

ベンタイン市場 市場

丁度、昼食時間で地元の方も昼食に

ベンタイン市場 市場

赤Tシャツの お姉さんがレストランの方です。
愛想よく 色々とサービスも良かったです。

ベンタイン市場 市場

ベンタイン市場で見かけた 地元の女性
ベトナム帽とドレス風のワンピースの服が
めちゃくちゃセクシーで前から見たいと追いかけましたが間に合わず
携帯でズームして撮影

ベンタイン市場 市場

変圧器が道路の端のコンクリート柱の上に 地中ケーブル化されているんだなと感心しました。

次のレストランへ移動中に綺麗な並木道を見て感動

ホーチミンシティーは本当に木が多い綺麗な街です。
お陰で日差しが強い南国でも 涼める場所が沢山有ります。

次のレストラン近くの街並木

バインセオの有名な専門店へ(ベトナム風 お好み焼き??)

バインセオの有名な専門店へ(An La Ghien Restaurant)アン ラー ギエン

バインセオの有名な専門店へアン ラー ギエンの中から見た外の通り

バインセオと勿論ですが春巻きも美味しい

バインセオと一緒に食べるのですが何という料理なんでしょうか 名前を忘れてしまいました。

お目当てのバインセオ
ちぎって大きなレタス風の野菜の葉に包んで頂きます。

バインセオ、でかっ!!
サイズが判るようにタバコと並べています。

バインセオは こうやって野菜に包んで食べます

バインセオだけてなくて色々と包んでいますね

バインセオはヘルシーフードです。

何ヶ所か回ってチェックイン出来る時間になったのでホテルへ
チェックインして荷物を片付けプールへ

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

ホテル・ニッコー・サイゴンの浴室
後ろに見えるガラスドア左と右でトイレとシャワールームになっています。
手前はジャクジーの端が見えています。

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

ホテル・ニッコー・サイゴン
寝室からジャクジールームを見た所です。

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

ジャクジールーム内のアメニティーと設備

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

小さいけれどバスタブと言うよりジャクジーでした。

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

ホテル・ニッコー・サイゴンのプール
外国人(主に白人)の観光客が 泳いだりプールサイドでくつろいでいました。

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

部屋に戻ったら ホテルスタッフが トリュフ・チョコを サービスですと持ってきてくれました。

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

これが頂いた トリュフ・チョコ
暑い地方なので有り難い
東南アジアでは気温が高いので チョコレートは 溶けにくい植物油が 混ぜて有り
ピュアチョコは貴重品

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

ホテル・ニッコー・サイゴンの朝食のビュッフェ
長～く彼方まで料理が並んで・・・・とっ思ったら
裏側にももう一列、料理が並んで更に コックさんがオーダーで作ってくれる
寿司、饂飩、蕎麦、フォーのコーナー、ドリンクコーナーも
一月いて一日三食、たべても全部を食べられないだろう

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

このフォーが 凄い旨かった!!
出汁の利いたスープに 歯ごたえのある麺、特筆は 東南アジアで 良く売られている
貧弱な感じの細いモヤシ
このモヤシを生のままフォーに入れると細いので丁度、良い感じに
歯ごたえがシャキシャキ、スープは出汁が効いてるし、麺はコシが有るし
このフォーは 他では食べられません
専門店のフォー2000等にも行きましたがホテル・ニッコー・サイゴンの のフォーは特別、別格の味でした。

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

ホテル・ニッコー・サイゴンの凄旨フォー!!
写真でもコシが有るので麺がだらりと垂れ下がらないのが判ります。

ホテル ニッコー サイゴン ホテル

再び街へ
ホテル・ニッコー・サイゴンは中心部から少し遠いのがたまにキズ
毎回、タクシーで移動してました。

夜のベンタイン市場の玄関口右横の通りではナイトマーケットが開かれています。

ドンコイ通りの市民劇場

ホーチミン市民劇場 劇場・ホール・ショー

夜の統一会堂です。

統一会堂 建造物

若い夫婦が 赤ちゃんをバイクに乗せて居ますが
なんと赤ちゃんが乗っているのは普通の椅子
赤ちゃんがジッと こっちを見ていたので手を振りましたが反応なし

サイゴン中央郵便局 建造物

サイゴン中央郵便局 建造物

ベトナム料理のホアン イェン ビュッフェ
料理が出てくるのが遅い
もっともかなり混んでいましたが、それにしても遅かった

ホアン イェン ビュッフェ プレミア 地元の料理

ホアン イェン ビュッフェ
最初はえのき茸のスープ

ホアン イェン ビュッフェ プレミア 地元の料理

ホアン イェン ビュッフェ
コムチエン(チャーハン)
蓮の実入り

ホアン イェン ビュッフェ プレミア 地元の料理

料理の名前を忘れてしまいました。
パクパクと食べていたらカキンと なんと豚の軟骨が・・・
軟骨が無ければ食べやすいんですが!!

ホアン イェン ビュッフェ プレミア 地元の料理

小皿には鷹の爪が

ホアン イェン ビュッフェ プレミア 地元の料理

地元のコンビニ中にもフルーツがてんこ盛りで売ってました。

コンビニに置いてあるフルーツをアップで

アオザイのオネーサンが居たので写真を撮らせて頂きました。

フォー2000と言うフォーの専門店チェーン店で あちこちに有ります。
美味しいよと言われたので食べてみました。

フォー2000のフォー牛肉入り

フォー2000のフォー
ホテル・ニッコー・サイゴンのと比べると麺が クタッと垂れ下がっています。

ベトナムコーヒー う～ん、旨い!!