旅人気分で札幌味だより　123

2017/04/21 - 2017/04/21

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 北海道

• 同行者: 友人
• 交通手段: タクシー

「自然派ワイン　野菜バル　オーガニックプラス」。
南3条西6丁目にあります。

今年になって初めての○○会5名での集い。
友人が設定してくれました。

「店内」。

「店内」。
中央に独立したラックにワインが並んでいるなんて、珍しいですね。

「店内」。

フリードリンクのメニュー。

「ハートランドの生」。

「前菜盛合せ3種」。
・自家製ピクルス
　＝れんこん、たけのこ、ごぼう、人参等を甜菜糖と天然海塩、有機純米酢で。
・自家製スモーク豆腐
　＝ハーブにつけた有機木綿豆腐を桜の木でスモーク。
・ポテトサラダ
　＝上の茶色いのは胡桃のスモーク。

「特製グリーンサラダ」。

取り分けたところ。
野菜の種類半端なかったです。きのこも。

「自家製天然酵母パン盛合せ3種」。
パンは3種とも美味しかったです。

「大豆タンパクのザンギ」。
お肉もどきでヘルシー。

「桜姫鶏もも肉のハーブマリネグリル」。
お肉類はこれだけでした。

「有機かぶのペペロンチーノ」。
結構辛かった。

フリードリンク付きのコースで、ヘルシーに美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。